專賣巧克力的甜點(diǎn)店在宜蘭其實(shí)不多見(jiàn)，畢竟能存活就已經(jīng)夠了不起了。這家可可德歐已經(jīng)營(yíng)業(yè)一段時(shí)間了，這代表著已經(jīng)通過(guò)很多人的考驗(yàn)才能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)到現(xiàn)在，這家採(cǎi)用高品質(zhì)的食材，製作出相對(duì)合理價(jià)格的巧克力甜點(diǎn)，真是佛心來(lái)著!! 喜歡吃巧克力朋友的朋友有福了

這家位於宜蘭市宜中路上(丹堤咖啡斜對(duì)面)，是家很精緻的小店

店裏真的不大!! 只有區(qū)區(qū)幾張座位而已!! 店裏的色調(diào)就像巧克力的顏色一樣

店裏的裝飾及擺設(shè)不多，很簡(jiǎn)潔輕爽。整間店非常的乾淨(jìng)

但牆上的東西吸引了我們的目光!!!

原來(lái)是一張張的證書(shū)啊!! 店裏的主廚在法國(guó)學(xué)藝，這在宜蘭可不多見(jiàn)!!!

很好奇的在網(wǎng)路上查了一下，Ecole Len?tre，原來(lái)這可是間了不起的甜點(diǎn)學(xué)校
能夠在這裏學(xué)習(xí)並拿到修業(yè)證書(shū)，相信手藝絕不在話下

餐廳後方就是巧克力製作區(qū)

牆上掛的是它們使用的巧克力品牌，Michel Cluizel , 這可是法國(guó)精緻巧克力的經(jīng)典品牌

牌!!
店裏也沒(méi)menu，賣的就是甜點(diǎn)、巧克力及簡(jiǎn)單的飲品而已!!

這裏的服務(wù)也很好，不懂的話，可以詢問(wèn)一下櫃臺(tái)人員!!

這裏的布朗尼其實(shí)是二片裝的!!價(jià)錢(qián)就差在是否用精緻的包裝盒上!!

嘿嘿，這就是巧克力的原料，可可!!

我們簡(jiǎn)單的叫了幾樣，這款是蘭陽(yáng)金棗，原以為只是金棗口味的巧克力，沒(méi)想到裏面大有玄機(jī)
一口全塞到嘴巴裏才知裏面藏了顆金棗呢

哈哈，早知道就應(yīng)該慢慢咬才對(duì)!!

不過(guò)高品質(zhì)的巧克力真的沒(méi)話說(shuō)，吃進(jìn)嘴裏馬上感到它的絲滑柔順!!

巧克力的甜度適中而且恰巧與金棗的酸甜滋味相融
咀嚼的口感很不錯(cuò)，巧克力的香氣充滿口中，真是味蕾上的一大滿足啊

嘿嘿，點(diǎn)了特濃85%生巧克力和茉香生巧克力，其實(shí)兩個(gè)長(zhǎng)的都一樣啦，實(shí)在分不出來(lái)

生巧克力的"生"字是日文「新鮮」的意思。生巧克力是用巧克力以及其他乳製品與糖加工製作而成的
所以可以把生巧克力解釋為新鮮巧克力，這次嚐的是特濃85%的生巧克力
口感很軟而且非常柔順
口味可說(shuō)是甘中帶點(diǎn)巧克力的苦味，非常道地!!!

茉香生巧力一入口，讓它在口中利用口中的溫度，讓它慢慢的融化，
這時(shí)口中就會(huì)感覺(jué)到淡淡的綠茶香散發(fā)出來(lái)，這種感覺(jué)超滿足的!!!

這款起司蛋糕真的很實(shí)在啊!!!一入口就明顯的感受到起司的香氣在口中的漫開(kāi)

蛋糕體的部份很溼潤(rùn)，口感很綿密，甜度也剛剛好

而蛋糕製作過(guò)程中重要的雞蛋，也是選用高品質(zhì)的雞蛋! 連吃了好幾口真的不膩

品質(zhì)真的超棒的!!!

禮盒也很精緻!!! 重點(diǎn)是東西好吃，價(jià)格也滿合理的，用來(lái)當(dāng)伴手禮也是不錯(cuò)的選擇

用這個(gè)來(lái)送人，相信收到的人會(huì)很開(kāi)心的

有黃色條紋的是起司布朗尼、有堅(jiān)果顆粒的是特驚訝布朗尼

這起司布朗尼吃起來(lái)除了很可口、口感也很溼潤(rùn)很紮實(shí)，入口也是滿嘴巧克力香

起司也不是融在裏面，而是擺在布朗尼上面，這樣一來(lái)，造形也有不同的變化

特別的是因?yàn)槠鹚镜年P(guān)係，入口又多了個(gè)鹹香的味道，還不錯(cuò)的哦

這是特驚訝布朗尼!! 上頭滿滿的核桃堅(jiān)果，
這款則是在口感上多了堅(jiān)果的變化，有硬有軟，口感的變化很豐富。

而且入口又有核桃的香氣!! 很棒!

而且這些布朗尼就算買回家一時(shí)吃不完，先放入冰箱冷
，只要拿出來(lái)用微波熱一下，口感也不會(huì)差太多哦

坐在窗邊享用這美味的巧克力真是不錯(cuò)的享受啊

有人說(shuō)巧克力也是一種撫慰人心的食物，英文裏也有confort food 這樣的稱呼
不過(guò)，有時(shí)吃到好吃的食物，真的是種生活中的小確幸啊

如果想要來(lái)這裏的朋友，建議也可以點(diǎn)幾個(gè)巧克力，大家分享不同的味道，再點(diǎn)杯熱可可或咖啡

就是非常不錯(cuò)的下午茶哦

哦哦哦，忘了提到一點(diǎn)，店裏的主廚的手藝可是相當(dāng)好的
但礙於市場(chǎng)關(guān)係，所以只能不定期推出隱藏版的產(chǎn)品，而且只在臉書(shū)上公告哦