推薦指數(shù): 4顆星
部門(mén)聚餐，在同事的推薦下選擇了「原創(chuàng)花雕雞」，一行4人來(lái)此大快朵頤。
話説這是敝人第一次吃「花雕雞」(好土哦，哈哈) 不過(guò)聽(tīng)同事形容它是道下飯的好菜，於是充滿期待。
這次點(diǎn)的是「原味花雕雞」(NT$449) 其實(shí)花雕雞就是用紹興酒拌炒帶骨雞肉的一道料理，一上桌鍋蓋掀開(kāi)隨即香氣四溢，湯汁是最佳飯友 (非常下飯)，或許我們太猴急了，肚子很餓一湧而上七手八腳的開(kāi)動(dòng)，醬汁的酒精還沒(méi)完全揮發(fā)，吃的時(shí)候還帶了些酒的微微苦味。如果不想吃帶骨雞肉，則可改點(diǎn)去骨的「皇帝花雕雞」(小份NT$788)，不過(guò)不吃骨頭的代價(jià)有點(diǎn)沈重XD…
裹了一層薄薄麵衣的椒酥中卷 (NT$210) 軟Q帶勁
老皮嫰肉 (NT$200) 中規(guī)中矩
香麻肥腸 (NT$280) 是將肥腸切成約3公分的小段，先炸過(guò)再跟辛香料拌抄爆香，整盤(pán)鹹香帶勁，可惜大半盤(pán)以上都是乾辣椒，肥腸數(shù)量不多，CP值不高。
至於澳門(mén)肋骨煲(NT$280)，則是我個(gè)人最喜歡的一道。湯頭有淡淡中藥香，長(zhǎng)時(shí)間燉煮而成的白湯甘醇順口，雖然肚皮很撐硬是添了兩碗! 而且這煲湯蠻大的，我們最後沒(méi)喝完還打包帶走
至於”芋絲不掛” (NT$200) 則是將芋頭切成細(xì)條油炸，這道超酥脆，像極了零嘴，是不錯(cuò)的飯後小點(diǎn)。
狹長(zhǎng)型的店面用餐空間稍嫌擁擠，多點(diǎn)幾道桌面就會(huì)整個(gè)被佔(zhàn)滿。整體來(lái)説， 某些餐點(diǎn)CP值較低，但料理口味很有特色，是三五好友聚餐不錯(cuò)的選擇。
店家資訊:
原創(chuàng)花雕雞
地址: 臺(tái)北市市民大道四段10號(hào)
電話: 02-27786338
