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http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/220794088
某次同事在辦公室分送HERDOR茶包
周花花泡上一壺，便對這品牌留下不錯印象
在粉絲團上得知HERDOR於10月初，在臺北東區開設實體店面
趁著連續假期，和姊妹淘們相約來這裡喝喝茶、拍拍照
HERDOR Tea House
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：女孩兒們的夢幻餐廳!怎麼拍都超漂亮
店址位在敦化南路巷弄內
可坐捷運至忠孝敦化站，4號出口出來步行5分鐘內可抵達
附近林立著許多知名餐廳，義麵坊、涓豆腐等都在這條街上
庭園造景、花圃綠葉，彷彿女孩們的夢幻花園般，熱情地打了聲招呼
大片落地窗、白色門窗分隔內外
今天的天氣不錯，午後許多客人選擇了室外用餐，陽傘涼椅非常適合夏天
室內空間設計的也很夢幻，女孩們來這絕對能瘋狂拍照
以粉紅及白色蕾絲澎澎裙，裝飾在桌子的四周，小細節都讓人著迷
桌椅配色、靠牆沙發，甚至是牆上小畫框
處處充滿粉紅氣息，十足替女孩們打造甜蜜空間
在設計現代新飲茶文化上，我們注入大量的女性元素
目的在於將飲茶這個看似傳統生硬的文化能夠更柔和、時尚與優雅
並創造一個寵愛自己的空間，放鬆大家緊湊的步調
隨時隨地享受片刻的悠閒生活、豐富精神上的奢華感
提供身心愉快地度過每一天，使更多人感受到幸福的滋味
*以上介紹取自HERDOR官網
來HERDOR絕對要來上壺好茶
但這裡有的可不只是茶葉唷，也有輕食、甜點，甚至是義大利麵、排餐
多元化選擇，滿足各種聚會需求，中價位並不會讓人覺得高不可攀
目前在試營運階段，沒有低消、不收服務費、不限制用餐時間
店員表示之後會視情況調整，愛嚐鮮的我們這趟根本就是賺到了啊
茶的品項多達17種，光看menu上的介紹還真不知從何點起
HERDOR可以先”試聞”，17款茶葉聞香瓶讓我們聞過後，喜歡再點
smith&hsu也有提供這個服務，但不同的是HERDOR的服務生會在一旁介紹唷
講解地蠻專業的，若有特別喜歡的味道，也能請店員推薦！
值得一提的是，HERDOR的茶飲都可以選擇冰or熱
每種茶適合的呈現方式也不一樣，所以選定茶種後，就全權交給店員決定啦
約會前的香水---$200
相較於一般餐廳提供的茶飲，HERDOR連擺盤都好講究
小沙漏是倒數計時器，5分鐘漏完即可開始品味茶香，蠻有意思的
雖然希望客人品嚐原味，但為了迎合臺灣人喜歡加糖、加牛奶的習慣
一旁還是貼心提供，加與不加、要加多少，讓客人自由決定
隨茶飲附上小茶罐是可以帶回家的唷！有喝又有拿感覺超級劃算>///<
貼心附上保溫套，讓好茶能盡量保持在最佳賞味溫度，尤其適合即將到來的冬天
選用臺灣在地高山手採金萱烏龍茶葉，帶著獨特的淡淡奶香
搭配水蜜桃果肉、拉蔓花，增加些許水果甘甜、花卉香氣
熱水沖泡更能把果香帶出來，不用加糖、加牛奶，品嚐原味的清爽茶香
南島春之頌---$200
這款店家推薦喝喝冷杯也不賴，咱們便參考參考
冷飲搭配的是餅乾三件組，都是HERDOR自製的手工餅乾唷
今天提供的三款為：水果餅乾、巧克力餅乾、肉桂餅乾，口感酥脆很好吃
但多了餅乾就沒有小茶罐>”<，知道真相後要是再訪真叫人難以取捨耶
此款基底同樣是選用臺灣高山金萱烏龍，人工栽採更能保留茶葉精華
金萱烏龍的奶香味，沒想到和鳳梨果肉、蘋果肉可以這麼搭
周花花覺得熱飲的果香會比較明顯，但冷飲喝來相對清爽，各有各的優點
金萱牛奶---$200
原本店員推薦咱們試試阿里山紅茶牛奶
但咱們一行人還是第一次看到”金萱牛奶”，好奇心使然就點了它
上頭厚厚一層奶泡，中西合併相當特別
入口先是濃醇奶香，後味茶香慢慢從喉中散出
喝膩大量香料茶的現代人，值得細細品味這杯茶的自然單純
普切達---$200
三種不同口感的開胃小點，適合多人分享
麵包烤得非常香酥，即便因拍照耽擱了一些時間，還能發出卡滋聲響
品嚐的時候建議從口味淡的開始吃，才不會互相搶味
蝦仁水果莎莎
選用奇異果、番茄等當季水果，搭配為數不少的蝦仁
再加上起司提味，口感相當清爽，很適合當第一個入胃的食物
明太子醬麵包
上頭抹上一大層明太子醬，但調味並不重
只以新鮮魚卵的鹹味支撐，逼撥逼撥的口感也很不錯
沒有其他同類型商品容易膩口的問題，吃來完全沒負擔
鯷魚麵包
大量生洋蔥為主體，搭配番茄、蒜片、鯷魚
前面兩道的清爽並沒有延續到這道，口味對周花花來說重了些…
雖然用料給得很豪邁但其實不用這麼多啦(邊吃邊喝茶)
燻雞火腿起司醬三明治---$250
三片吐司夾著大量蔬菜，附上蔬菜盅，健康清爽飽足感十足
這是周花花少數吃到很”認真”的三明治，絕對要推薦一下
裡頭夾的生菜品項至少有四種，絕非只有基本款美生菜
燻雞應該也是HERDOR自製，雞胸肉切成薄片後炙燒而成
特選火腿肉片品質也不錯，而且同樣加熱過，天涼吃起來更加溫暖
吐司抹上奶油後烤得金黃酥脆
少見的起司醬淡淡飄香，不死鹹、不膩口
整體搭配起來真的非常優秀，就算貴上點也值得一點
小小一盆蔬菜盅，含有多種熱蔬菜
炒蛋為基底，加入野菇、豌豆莢、玉米筍、彩椒、櫛瓜
誠意十足的附餐，主廚勢必有在搭配上下過苦心啊
自家製手工漢堡---$300
兩個小漢堡看起來份量不大，吃完還真的有飽
芒果起司肉堡，醬與漢堡肉的搭配上也有創意
將芒果和奶油打成醬料，吃得出芒果果肉的口感
漢堡肉以牛豬混合製成，非全熟的熟度相當多汁，同樣好好吃
香芹奶油鯛魚堡
眼尖的人一定看出來，這兩款的漢堡包不一樣
詢問店員後表示，因為要和鯛魚做搭配，所以選用較柔軟的牛奶麵包
吃下去帶著牛奶香真的有差耶，小巧思知道後更加覺得HERDOR很用心
鯛魚肉雖以裹粉炸成，但搭配著含芹菜丁的奶油醬一起食用
吃來完全不會有炸物的油膩感，兩款小漢堡同樣都讓周花花驚豔！
飯後甜點當然是HERDOR的另一樣招牌-cake pop蛋糕棒棒糖
之前在粉絲團上看到，眾人當下就決定來HERDOR一定要試試(握)
粉紅派對---$300、黑色幽默---$300
上桌時連隔壁兩桌都忍不住驚呼，也太美了吧>///<
裝飾精美的cake pop，美到讓人根本捨不得破壞它
底層是膨鬆的棉花糖唷，十足夢幻組合，快門按不停啊
cake pop的蛋糕體總共有三種口味，分別是蜂蜜、巧克力、草莓蛋糕
之前吃過別家的蛋糕體都很乾…但HERDOR的出乎意料濕潤又綿密
裹上濃濃巧克力醬，不同口味的裝飾元素都不一樣
有果乾、珍珠糖、士力架、金粉等，視覺和味覺都滿足
除此之外，還有棉花糖和草莓唷，整體組合相當豐富
雖然cake pop蛋糕棒棒糖甜度還是蠻高的
但搭配Hardor特調的各式風味茶一起品嚐，仍然甜蜜滿足另一個胃
沒吃完的也可以請店家打包，貼心用塑膠袋單支包裝，連外帶盒子都好美喔
咱們這下午在HERDOR坐了將近4個小時
店員很主動的詢問是否要回沖茶飲，服務也很棒
舒適的環境、甜蜜氣氛的營造、用心的餐點，樣樣都很到位
趁著現在人潮還不多，女孩們快收進口袋名單吧
HERDOR Tea House
地址：臺北市大安區敦化南路一段233巷22號
電話：02-2771 8664
營業時間：12:00-22:00
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