價錢平實食材選擇多的鍋爸鴛鴦鍋，是熊跟喵新發現的好店，想吃飽來這準沒錯 

鍋爸涮涮鍋其實是連鎖店，在不少地方都有分店，熊跟喵這次就近到了西門店

這是熊跟喵第一次到鍋爸用餐，這裡每人收費399元再加一成，算是合理劃算

西門鍋爸位於地下一樓，走下樓梯以黑色調為主，感覺起來也頗有小小設計感 

鍋爸算是自助型的涮涮鍋，幾乎每樣東西都要自己動手拿，但食材種類非常多 

再來還有水果區 

蔬菜種類很多，鮮度看來不錯 

海鮮類 

鍋爸的海鮮類食材不少，下方也都用冰塊保鮮 

這裡的自助區挺大，整體感覺很漂亮，愛喵還可以再這裡拍照（先吃一球冰淇淋！） 

小章魚很可愛，魚片也新鮮，魷魚口感不差 

醬料區，一樣是種類非常多，但因為熊跟喵蠻晚才到場，所以有點小混亂，但還在合理範圍內 

擺放整齊的菇類 

火鍋料區 

火鍋料區2 

麵類 

在另外一個區域還有芋頭　魚下巴還有滷肉跟麻辣鴨血 

賣相不差，但味道的確是普普 

飲料甜點區 

還有冰沙跟咖啡及茶類

冰淇淋是莫凡彼跟明治，但說實話挺硬的！ 

有提供甜筒跟泡茶的透明壺

巧克力噴泉跟餅干及棉花糖 

餅干也都加上蓋子，味道算是不錯 

一般來說吃到飽的水果很容易遜遜的，但鍋爸的東西的確算是新鮮

甜點冰櫃裡東西不少，但熊跟喵吃到最後非常飽，所以也沒有去試味道

看完火鍋料自助區，這裡的肉類是採現點現切，但到底要怎麼點呢？來肉品區準沒錯 

桌上的牌子就是鍋爸提供的肉類，基本上該有的都有，但沒有那種炫目的高檔肉 

真的就是現點現切，頗有趣的動作跟機器 

一盤一盤的肉就是這樣上桌啦！等到所有肉類都切完，可以自己拿托盤回位子 

豬肉，切的厚度不會像紙一樣薄，整體賣相不錯，熊點肉到一半，有聽到其他客人要求厚切

下次要再來試試厚切的威力呀！！ 

牛肉，油花還不賴 

豬培根，這油花不會像其他地方一樣過肥，整體還算水準之內 

牛培根，油花分布有些不均勻，但吃進嘴裡口感很滑嫩 

櫻桃鴨，其實熊只是點來嘗鮮，但嚴格來說吃不太出鴨味，肉質也跟雞肉相差不多

肉品區也提供鮮蚵，個頭中等大小，鮮度就普普

其實在鍋爸用餐，除了價位不算太高之外，整體舒服程度算是頗高，位置不算擁擠 

每個用餐區都有不同感覺，鍋爸大概可以分成三成區域，採光大部分都偏暗，吃起東西來氣氛不錯

這個區域人氣很旺，大家的鍋子都冒出大量熱氣，看到這樣的景色讓熊跟喵胃口大開呀

這區人潮就比較少些

桌上的餐紙機 

每次吃火鍋，愛喵都會調起她的特製醬料，有白醋有蔥花很健康又開胃 

第一次來熊跟喵點了鴛鴦鍋，湯真的很清很清，哈哈 

煮到差不多滾哩！可以下鍋啦！ 

說實話，這裡的白湯算是比較淡，味道介於清水跟高湯中間的感覺，而辣湯辣度夠但深度不足

基本上鍋爸的走向並不算是精緻出名，但如果是一群男生到訪絕對可以吃到非常飽 

鴨血跟豆腐部分，嗯！入味度普普，整體來說沒有亮眼的地方，但也不會難吃 

接下來看看肉類吧！

說實在話，雖然鍋爸在每個細節上未必非常細膩，但整體食材鮮度跟選擇性

就是它最大的優勢，當然價位比別人便宜也是重點之一，但味道還是不能差 

牛肉品質不壞 

油花上比較沒那麼多，但口感紮實香氣十足 

豬肉部分有一點點偏油，但因為這樣口感更細膩 

整體而言，如果沒有那麼在意細節的朋友，到鍋爸可以吃的開心

包括食材跟份量都絕對讓大家滿足，但如果喜歡被服務的朋友們

鍋爸似乎就不是很好的選擇 

這裡的高湯也是由自己添加 

吃吧！熊跟喵很久沒有吃這麼飽啦！ 

巧克力噴泉沾上餅干跟棉花糖，對不常吃甜食的熊跟喵來說蠻新鮮的 

吃飽飽就來拍照吧！！ 

接下來換熊來搞笑！

希望大家喜歡熊跟喵的食記唷，鍋爸是個很適合全家一起共享的平價吃到飽

特別是一群饑餓的男生更應該來試試呀！！

鍋爸鴛鴦鍋（西門店）

地址：臺北市成都路67號B1

電話：（02)23118828

營業時間：周日及平日中午十一點半凌晨一點，周五及周六中午十一點半到凌晨三點

價位：午餐369元加一成，晚間及例假日全日399元加一成，身高115公分以下免費