【食記】苗栗巧軒餐館@公館石圍牆 : 田媽媽系列!口味進步的客家菜,這次有驚豔到…

通常來到公館嘛 要不就是福樂麵店 再不就是鵝家莊... 其他的~~感覺都不太行@@ 而在石圍牆地區的巧軒餐廳 之前來過幾次覺得只能說是很普通 沒想到今天來參加生日聚餐~口味上感覺進步不少呢!   巧軒餐館在這帶應該算是比較有規模的餐廳 明明是在奇怪的田中間 明明感覺四周鄉村感十足 卻可以擁有相當廣大的營業面積與平面停車場@@ 而且即便如此... 卻還能夠讓停車場滿出來停到道路沿線... 這~~不科學阿~~~Orz   看起來是有跟行政院農業委員會的田媽媽有合作 並不是這裡的老闆姓田喔XDDD   用餐空間真的很大 除了包廂之外 目測應該至少可以容納15桌以上   想喝甚麼基本上也都有得選擇!   而這裡包廂的取名算是比較有趣 草莓班, 芋頭班與紅棗班等... 有沒有像是回到幼稚園的感覺XD   今天因為是來慶生 所以菜色都是友人準備好的 難得的是~口味居然比之前吃起來要好上許多 但這一桌也不知道多少@@ 就先參考看看吧!   招待的花生 是店家自己炒的 口感上是還酥脆的   飲料~就那樣囉XD   白斬土雞 聽說可能是吃玉米長大的 所以皮很黃@@ 口感上~~水哥不愛白斬的 所以不明! 不過大家都還蠻喜歡吃的@@   這個不知道叫啥 略乾~不過口味上是還可以接受的   好像是沙朗@@ 底下有塗奶油避免黏鍋 基本上是沾鹽一起吃! 還不錯   生魚片挺新鮮的 但冷度可能控制得不好 咬下去還吃的到碎冰   排骨蓮藕湯 湯頭很甜~肉質也不會乾澀 所以破例喝了三碗 XDDD   酸菜白肉湯 這個沒喝...@@ 水哥不愛酸菜XD   這個是蛤蠣焦糖布丁(大誤) 其實是蒸蛋...^^" 不過看起來真的好像喔... 害水哥一直覺得他應該要是甜的XDDD 其實這到吃起來略鹹~ 但是因為食材新鮮~所以還不錯吃就是!   魚肉新鮮彈牙 還帶有點甜味 算是不錯的!   這個花枝口味也不賴 都有入味~~   每次必點的燜蝦 味道不會太重~還可以吃到蝦的原味 不要燜太久就會很好吃!   這個有點類似鹽酥雞的其實是魚 味道有點類似土魠魚 但是沒有確認是不是@@ 很好吃倒是真的!   菠菜 就~還過得去啦@@   餐後水果 是說~最近在外面吃合菜好像特別容易出現木瓜= ="   基本上份量很有誠意 口味也有進步 至少算是當地不錯吃的 有機會可以再試試看囉!  

巧軒餐館 地 址：苗栗市苗栗縣公館鄉石墻村11鄰223-1號 電 話：037-226-868 營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00(週一公休) 網 站：N/A 粉絲團：https://www.facebook.com/pages/%E5%B7%A7%E8%BB%92%E9%A4%90%E9%A4%A8/199456943421523