日本連鎖餐飲進(jìn)軍臺(tái)灣又一發(fā)，這次來(lái)的是日本第二大的旋轉(zhuǎn)壽司，
來(lái)自大阪的老字號(hào)平價(jià)壽司店，在日本已經(jīng)有350家店了。
我只能說(shuō)住在臺(tái)灣真的是太幸福了，((臺(tái)灣果然是個(gè)寶島呀！！
不用坐飛機(jī)去日本在臺(tái)灣就可以吃到日本的美食，
在星期五看到くら壽司來(lái)臺(tái)灣開(kāi)店，目前正在試營(yíng)運(yùn)的消息。
以我這種愛(ài)吃鬼的個(gè)性，速速就約了食伴小婷一起前往。
くら壽司(藏壽司)的位置還蠻不錯(cuò)的，離捷運(yùn)站超級(jí)近的。
就在松江南京捷運(yùn)站8號(hào)出口，走路約2分鐘的地方，
這個(gè)點(diǎn)真的非常好找，想要來(lái)吃其實(shí)還蠻方便的。
我們來(lái)的時(shí)間明明就是星期二晚上，不過(guò)…人潮還真是多。
走到門(mén)口時(shí)就看到好多人在門(mén)口觀望，想要進(jìn)去吃看看。
可惜…這天的預(yù)約券早就都已經(jīng)發(fā)完了，((想要吃請(qǐng)?jiān)?/span>
默默覺(jué)得還好我有事先訂好位，不然我也會(huì)像他們一樣。
進(jìn)門(mén)後的一樓其實(shí)是等候區(qū)，真正的餐廳是在地下室，
在這裡藏壽司貼心的有準(zhǔn)備了茶水給等候的人使用。
而在這裡也有叫號(hào)機(jī)可以看現(xiàn)在叫到幾號(hào)，
在這裡有分成桌席區(qū)和吧臺(tái)區(qū)兩部份，
如果只有一個(gè)人來(lái)就可以選擇吧臺(tái)區(qū)，人多則可以選桌席區(qū)。
往地下室走就會(huì)來(lái)到餐廳了， 在這裡還有設(shè)計(jì)了另一個(gè)等候區(qū)，
大部份的人都是坐在這裡等候，我們到的時(shí)候人還蠻多的。
在這裡服務(wù)人員會(huì)依序叫號(hào)，等叫到號(hào)再過(guò)去排隊(duì)區(qū)等候帶位就可以了。
在帶位之前服務(wù)人員還會(huì)先來(lái)個(gè)用餐前教學(xué)。
教來(lái)用餐的人要如取餐，如何用餐…等。
日本人做事真的很仔細(xì)又很認(rèn)真呢！！((吃飯之前還要上課
服務(wù)人員在帶位時(shí)會(huì)交給我們一個(gè)座位牌，
這個(gè)牌子上面除了有我們座位的號(hào)碼之外，
還有店裡座位的分布圖，讓大家可以了解這家店的分布，
我覺(jué)得這個(gè)設(shè)計(jì)還蠻棒的，可以了解全店的動(dòng)線圖。
我們選擇的是桌席區(qū)的位置，不過(guò)因?yàn)槲覀兠χ燥埡团恼眨?/span>
所以沒(méi)空拍我們自己，簡(jiǎn)單的拍一下對(duì)面座位的桌席區(qū)給大家看。
桌席區(qū)的位置空間其實(shí)還蠻大的，如果一家口來(lái)，這位置還蠻合適的。
可以全家一起坐在這裡開(kāi)心的用餐，又不會(huì)受到別人打擾。
說(shuō)到這裡我不得不說(shuō)一下日本人的貼心設(shè)計(jì)。
在這家店服務(wù)人員不會(huì)在你身邊走來(lái)走去，而是在你按服務(wù)鈴時(shí)才會(huì)過(guò)來(lái)。
讓你在用餐時(shí)不會(huì)受到干擾，可以吃的很開(kāi)心。
在桌邊會(huì)放有一些調(diào)味料和薑片，讓客人可以方便取用。
旁邊還有放置小湯匙和筷子、開(kāi)瓶器等。
最近的天氣這麼冷，在用餐之前當(dāng)然要先泡杯茶來(lái)喝。
在桌邊還貼心有教大家要如何沖泡茶。
特別的是…這裡用的是粉末茶，和在爭(zhēng)鮮用茶包不同，
感覺(jué)這種粉末狀的抹茶比較有日式風(fēng)味，
吃起來(lái)真的有種在日本吃旋轉(zhuǎn)壽司的感覺(jué)。
在座位的一旁就是餐臺(tái)轉(zhuǎn)盤(pán)了，坐好之後就可以開(kāi)始選擇自己想吃的。
接下來(lái)只要依照進(jìn)門(mén)時(shí)服務(wù)人員的教學(xué)，就可以輕鬆用餐啦！！
如果在進(jìn)門(mén)時(shí)服務(wù)人員的教學(xué)沒(méi)有仔細(xì)聽(tīng)，也沒(méi)有關(guān)係啦！！
因?yàn)樵谶@裡都會(huì)做標(biāo)語(yǔ)告訴大家如何取餐。
我發(fā)現(xiàn)這家旋轉(zhuǎn)壽司店真的有好多的標(biāo)語(yǔ)提示。
和在日本用餐時(shí)的環(huán)境很像，真的有種來(lái)到日本用餐的錯(cuò)覺(jué)。
加上目前店內(nèi)一半以上服務(wù)人員都是日本人。
我和小婷都有種自己其實(shí)是在大阪吃壽司的錯(cuò)覺(jué)。
看著轉(zhuǎn)盤(pán)上美食，說(shuō)真的我們肚子都餓了。
我喜歡他們家轉(zhuǎn)盤(pán)的特殊設(shè)計(jì)，取用餐點(diǎn)時(shí)只要抓住盤(pán)子後輕輕向上。
就可以輕鬆的把壽司拿下來(lái)，完全不用擔(dān)心蓋子要放哪裡。
每次去吃爭(zhēng)鮮我都在想蓋子要怎麼辦？？
是要放在桌子上呢？？還是要再放回轉(zhuǎn)盤(pán)上面？？((真的很麻煩又佔(zhàn)空間
藏壽司的設(shè)計(jì)完全沒(méi)有這樣的困擾，我覺(jué)得爭(zhēng)鮮可以學(xué)習(xí)一下。
除了在轉(zhuǎn)盤(pán)上的壽司可以自由拿取之外，還可以利用觸控面板來(lái)選單，
在這裡每個(gè)座位區(qū)都會(huì)有一臺(tái)觸控面板可以用來(lái)點(diǎn)菜、呼叫服務(wù)…等。
如果在臺(tái)子上看不到自己想吃的壽司，或是有其他想吃的食物，
利如：味噌湯、鳥(niǎo)龍麵、炸物或是甜點(diǎn)、飲料，都可以用這臺(tái)來(lái)點(diǎn)。
而用這臺(tái)點(diǎn)餐的送餐服務(wù)也是超級(jí)特別的啦！！
這家店採(cǎi)用雙輸送帶模式，除了下面的正常轉(zhuǎn)盤(pán)之外，
上面還有一條專(zhuān)門(mén)送點(diǎn)餐的輸送帶，當(dāng)你點(diǎn)的餐做好了之後，
電腦螢?zāi)粫?huì)顯示「您的餐點(diǎn)即將送達(dá)。」
接下來(lái)你點(diǎn)的食物就會(huì)咻咻又準(zhǔn)確的送到你旁邊。((超厲害的
聽(tīng)說(shuō)店家是把日本的套設(shè)備都引進(jìn)來(lái)，他們?nèi)毡揪褪沁@樣送餐的
我光是這個(gè)送餐服務(wù)，就驚訝的下巴快掉下來(lái)。((還真是鄉(xiāng)巴佬
像我們點(diǎn)的這個(gè)味噌湯，就是用這個(gè)輸送帶送來(lái)的，
而且為了怕在運(yùn)送過(guò)程中會(huì)打翻。((輸送帶的速度還蠻快的
所以還轉(zhuǎn)上設(shè)計(jì)了這個(gè)卡榫，讓味噌湯可以安全抵達(dá)。
送上來(lái)的味噌湯可是一滴都沒(méi)灑出來(lái)呢！！
只是…真心的說(shuō)我不是很愛(ài)他們家的味噌湯，
因?yàn)樘^(guò)日式，走的是重口味路線。((鹹到我一直喝茶
不過(guò)…裡面的蛤蜊用量還真是不手軟，((放超多的
所以喜歡吃重鹹，又愛(ài)喝味噌湯的人可以點(diǎn)來(lái)喝看看。
真的是非常正統(tǒng)日式口味，和我在日本喝的一模模一樣樣。
吃壽司最重要的配角就是芥茉啦！！
在這裡用的可不是一般的芥茉醬，用的是新鮮研磨的生芥苿。
一般在高級(jí)的日本料理店都不一定吃的到生芥茉，
想不到一盤(pán)40元的旋轉(zhuǎn)壽司，竟然是用生芥茉來(lái)款代大家。
這個(gè)生芥茉真的是比芥茉醬來(lái)的好吃上100倍，
超級(jí)推薦給大家一定要來(lái)吃看看這個(gè)生芥茉的啦！！
以上這些是他們家目前提供的壽司種類(lèi)，每一盤(pán)是40元。
不過(guò)…最右下方的四款特別壽司是賣(mài)80元。
還有部份比較特別的不在這上面以外，基本上這些就是目前供應(yīng)的。
說(shuō)實(shí)話種類(lèi)不算多，和爭(zhēng)鮮比起來(lái)是有比較少一點(diǎn)。
不過(guò)吃過(guò)之後才會(huì)知道，爭(zhēng)鮮和他們家真的完全沒(méi)辦法比呀！！
現(xiàn)在我們就簡(jiǎn)單的來(lái)和大家分享一下我們這吃的壽司吧！！
松葉蟹
這可是在特別菜單裡的握壽司，而且是用一整支的松葉蟹腳來(lái)做壽司，
這個(gè)壽司真的是美味到不行呀！！((現(xiàn)在光是想會(huì)叫我流口水
松葉蟹的鮮甜味真的很棒，我還是第一次吃到松葉蟹的握壽司。
雖然一般只有一個(gè)，而且要兩盤(pán)價(jià)，不過(guò)我覺(jué)得超值得的。
帆立貝
雖然常在爭(zhēng)鮮點(diǎn)這個(gè)帆立貝握壽司，可是一整個(gè)真的差很大。
這裡的帆立貝吃起來(lái)沒(méi)有疑似"消毒水"那種怪味道。
而且吃起來(lái)還有有一點(diǎn)點(diǎn)鮮甜味，整個(gè)口感超好的。
唯一可惜的就是他們家的壽司都有一點(diǎn)點(diǎn)小，一口就解決掉了。
一盤(pán)吃完會(huì)有意猶未盡的感覺(jué)。((會(huì)想要再來(lái)第二盤(pán)
大蝦
他們家的蝦類(lèi)壽司種類(lèi)還蠻多的，光是生蝦的部分就有好幾種。
我們拿的這個(gè)是鮮子比較大的大蝦握壽司，
也因?yàn)楸容^大的關(guān)係，所以一個(gè)抵兩盤(pán)。((要算兩盤(pán)價(jià)
蝦子的鮮甜不用說(shuō)，光是蝦子超大隻，吃起來(lái)就很開(kāi)心。
另外忘了拍的甜蝦也超級(jí)好吃。((是大人小孩都會(huì)喜歡的口味
炙燒起司鮮蝦
怕吃生食的人，這裡也有熟的鮮蝦握壽司，
我覺(jué)得他們家的起司鮮蝦的調(diào)味真的很不錯(cuò)。
起司不會(huì)用的太多，不會(huì)搶了鮮蝦的鮮甜口感。
整個(gè)吃起來(lái)余了有鮮蝦的甜味，還有起司的香濃味道。
另外他們家還有炙燒蒜味鮮蝦，可惜我們沒(méi)有點(diǎn)。((應(yīng)該也不錯(cuò)
鰈魚(yú)緣側(cè)
這盤(pán)完全是看他特別才點(diǎn)的，沒(méi)有想到意外的美味，
吃起來(lái)脆的口感，完全不會(huì)感覺(jué)是在吃魚(yú)。
沒(méi)有什麼特別的味道，所以對(duì)於不敢吃生魚(yú)片的人。
覺(jué)得點(diǎn)這個(gè)來(lái)吃很不錯(cuò)。((第一次吃這個(gè)，感覺(jué)很不錯(cuò)
蔥花鮪魚(yú)軍鑑
鮭魚(yú)卵軍鑑
這一道我就覺(jué)得還蠻普通的，
就是一般的鮭魚(yú)卵軍鑑。((和平常吃的沒(méi)兩樣
酥脆炸蝦卷
會(huì)選這一道的原因完全是因?yàn)樗雌饋?lái)特別。
原本還在想到底是什麼樣的一個(gè)口感，
吃了才知道，說(shuō)穿了就是壽司裡面包炸蝦，
然後在上面灑上一堆酥炸過(guò)的粉。
是不難吃不過(guò)吃起來(lái)有點(diǎn)過(guò)油。所以一整盤(pán)會(huì)覺(jué)得非常的膩。
鮮蝦沙拉手卷
這個(gè)手捲其實(shí)還蠻好吃的，不過(guò)蝦子有點(diǎn)小，
所以一口咬下後就只剩下蔬菜，
整個(gè)口感還蠻清爽的，重點(diǎn)是海苔超酥脆的。
我覺(jué)得是一道小朋友會(huì)喜歡的料理。
北海道冰淇淋
有吃過(guò)7-11北海道冰淇淋的人，再吃這一道一定可以發(fā)現(xiàn)他的不同。
這裡的冰淇淋香精味沒(méi)有那麼重，可是吃到的奶香味和香草味。
下面還有撲上一層核果之類(lèi)的東西，讓冰淇淋吃起來(lái)多了一份香氣。
豆乳甜甜圈
我要大力的推薦大家一定要來(lái)吃這個(gè)豆乳甜甜，
比我在京都錦市場(chǎng)吃的要美味好幾倍，現(xiàn)炸起來(lái)的甜甜圈超酥脆，
搭配冰淇淋一起吃，整個(gè)香味真的超棒的。
我愛(ài)死這一道甜點(diǎn)了，吃完後嘴巴還是滿(mǎn)滿(mǎn)的香氣。
要不是我們前面已經(jīng)吃了25盤(pán)壽司，我還真想再來(lái)一盤(pán)呢！！
吃完後，其實(shí)他旁邊有一個(gè)盤(pán)子回收的地方。
在盤(pán)子回收的同時(shí)，就會(huì)幫你計(jì)算你吃了幾盤(pán)。
回收方式很簡(jiǎn)單，就是直接把盤(pán)子放入回收孔裡就好。
不過(guò)…上面這個(gè)示範(fàn)是錯(cuò)誤的，因?yàn)樯厦孢@是兩個(gè)盤(pán)子卡在一起，
必須要把盤(pán)子拆開(kāi)來(lái)才能放入。((一開(kāi)始不知道還在這推了好久
回收滿(mǎn)五盤(pán)時(shí)，點(diǎn)菜的觸控面板就會(huì)出現(xiàn)玩遊戲抽扭蛋畫(huà)面。
老實(shí)說(shuō)我就是為了這個(gè)才來(lái)這裡吃飯的，我想不少人都和我一樣才是吧！！
說(shuō)是玩遊戲，其實(shí)是電腦玩給你看，不是你真的和他玩遊戲。
反正這個(gè)玩遊戲其實(shí)只是個(gè)幌子，主要是隨機(jī)的抽出你有沒(méi)有中扭蛋啦！！
看到了嗎？？這是就是閃亮亮的扭蛋機(jī)啦！！
我們就是為了他專(zhuān)程來(lái)吃飯的，現(xiàn)場(chǎng)不管大人小孩都超愛(ài)這一臺(tái)的。
小朋友為了要快點(diǎn)可以玩抽扭蛋，吃飯都超認(rèn)真的。
因?yàn)橐缘轿灞P(pán)才可以玩這個(gè)遊戲。((感覺(jué)帶不愛(ài)吃飯的小朋友來(lái)很合適
這個(gè)扭蛋機(jī)在畫(huà)面出現(xiàn)"勝利"時(shí)，才會(huì)有扭蛋掉下來(lái)。
目前一共推出六款扭蛋手機(jī)吊飾，
分別是鮭魚(yú)、蝦、章魚(yú)、鮭魚(yú)卵、玉子燒和鮪魚(yú)大腹，
其中鮪魚(yú)大腹是隱藏版，500個(gè)才有一個(gè)，
可惜…我們不是那個(gè)幸運(yùn)兒，拿到的不是這一款。
是說(shuō)…我們後來(lái)有發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這款扭蛋機(jī)有一定的規(guī)律，
大約機(jī)就是玩四4~5次可以中一次，((所以想拿到扭蛋的基本盤(pán)是20盤(pán)
像我們吃了25盤(pán)就中了兩次，拿到了兩款手機(jī)吊飾。
隔壁桌也大概是這樣的比例原則，給想拿到手機(jī)吊飾人參考。
這就是我們吃了25盤(pán)之後的戰(zhàn)利品啦！！
一個(gè)鮭魚(yú)壽司和一個(gè)鮭魚(yú)卵，((剛好組一個(gè)親子丼
這個(gè)吊飾真的超級(jí)無(wú)敵可愛(ài)啦！！
難怪這麼多人專(zhuān)程為了它們來(lái)吃。((我就是其中的一個(gè)
吃到這裡其實(shí)我們真的到不行了，所以就請(qǐng)人家來(lái)結(jié)帳。
一樣只要按螢?zāi)坏慕Y(jié)帳，就會(huì)有專(zhuān)人來(lái)計(jì)算你吃的金額。
然後拿著一開(kāi)始進(jìn)門(mén)的號(hào)碼牌到前臺(tái)去結(jié)帳就可以了。
一整個(gè)超方便，完全電腦化作業(yè)。((真是先進(jìn)呀！！
對(duì)了…來(lái)這裡吃飯千萬(wàn)不要忘了打卡按讚上傳粉絲團(tuán)，
因?yàn)橛写蚓耪鄣膬?yōu)惠哦！！((我覺(jué)得還蠻不錯(cuò)的
一方我們省了荷包，另一方面店家也達(dá)到打廣告的效果。
因?yàn)橛写蛘鄣年P(guān)係，所以這一餐我們一共吃了1086元。
算一算其實(shí)不貴，而且吃的超級(jí)開(kāi)心的啦！！
想要來(lái)吃的人，我建議大家不妨可以去下載家的app，
用這個(gè)來(lái)位其實(shí)還蠻快速又方便的。我就是用這個(gè)方式訂位的。
雖然他們的app看起來(lái)超弱的，而且又沒(méi)什麼其他功能，
不過(guò)…可以事先訂好位，不用和大家搶號(hào)碼牌。((這點(diǎn)還蠻不錯(cuò)的
用餐時(shí)只要出示訂位畫(huà)就可以了，真的很方便。
訂位可以在15天前就先預(yù)約，馬上就可以知道吃不吃的到。
不用像去現(xiàn)場(chǎng)時(shí)看到這個(gè)號(hào)碼牌發(fā)完的消息失望。
也不用和大家在那裡搶號(hào)碼牌，下載app的方便很多呢！！
對(duì)了…他們店裡目前沒(méi)有提供外帶和打包的服務(wù)，
我想應(yīng)該和為了保持食材新鮮有關(guān)。
くら壽司(藏壽司)真的是一間老少閑宜，好吃又好玩的店。
大家有機(jī)會(huì)可以帶一家子的人來(lái)吃飯，真的會(huì)很愉快。
くら壽司(藏壽司)
地址：臺(tái)北市中山區(qū)南京東路二段 101 號(hào) B1F
電話：(02)2568 - 1519
網(wǎng)址：http://www.kura-corpo.co.jp/
FB：https://www.facebook.com/kurasushi.songjiangnanjing
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