2015年一開始就很瘋狂！
壓根沒想過(guò)自己會(huì)衝動(dòng)去吃“阜杭豆?jié){”
這天不知哪根筋不對(duì)～晚上睡沒幾小時(shí)凌晨4點(diǎn)半就從家裡出發(fā)
到離家不遠(yuǎn)的華山市場(chǎng)，天色超黑～又冷～！
心裡直想晚上不睡覺跑去湊什麼熱鬧
但沒吃過(guò)還是想要試試看～所以還是硬著頭皮緩慢地出發(fā)
騎車途中心裡一直想“不要讓我失望啊 阜杭”
到的時(shí)候美食街還沒有開燈～
只有阜杭微微的燈光
沒幾分鐘後～
回頭看後面排隊(duì)的人潮～已經(jīng)悄悄的過(guò)了樓梯口
這天天氣頗冷～到阜杭時(shí)還沒有5點(diǎn)，但當(dāng)我上二樓時(shí)
前面已經(jīng)排了2.30人～實(shí)在有點(diǎn)誇張！
不愛睡覺的人還真不少～
後來(lái)不愛睡覺的還越來(lái)越多～（驚）
營(yíng)業(yè)時(shí)間也不長(zhǎng)，5:30~12:30
每週一公休！
排隊(duì)時(shí)旁邊就是廚房～
所有的製作過(guò)程都看得好清楚～玻璃上還寫著
“請(qǐng)勿用閃光燈”
要注意喔～
其中這區(qū)就是做阜杭最有名氣的厚燒餅
阜杭的營(yíng)業(yè)時(shí)間是5:30開始～等待了40分鐘
長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍終於開始有了動(dòng)靜
點(diǎn)餐的阿姨有3位～大家負(fù)責(zé)的都不一樣～
拿著盤子說(shuō)要內(nèi)用還外帶～點(diǎn)些什麼
動(dòng)線算很流暢～
阜杭的平均價(jià)位比一般豆?jié){店要高～
但既然都排那麼久～這點(diǎn)價(jià)差也不算什麼
只要好吃就好～
從開始營(yíng)業(yè)開始，大概10分鐘就拿到我的餐點(diǎn)～
這個(gè)就是傳說(shuō)中必點(diǎn)，
在現(xiàn)場(chǎng)吃不夠還要外帶回家的厚燒餅28元！～阜杭的燒餅有分厚跟薄
還能選擇單獨(dú)燒餅或是裡面夾蔥蛋跟油條～
這天已經(jīng)點(diǎn)了不少～所以就選個(gè)厚燒餅＋蔥蛋
另外再外帶幾個(gè)回家跟家人分享～
以大小來(lái)說(shuō)～阜杭的燒餅個(gè)頭大又長(zhǎng)～
剛出爐的燒餅一打開暖呼呼的熱氣馬上往上冒～
在這冷颼颼的天氣看到這股暖煙～我的心也跟著暖起來(lái)了
偶
這個(gè)厚燒餅光看外表只覺得大，實(shí)際吃起來(lái)才真正感覺到它的厲害～
餅皮外酥內(nèi)軟，還帶點(diǎn)彈牙!
微微的鹹甜滋味很討喜～蔥花香搭配麵粉香！
一口接一口～好吃！
就連帶回去只剩微溫的厚燒餅也得到大家的好評(píng)～
會(huì)成為店裏鎮(zhèn)店之寶不是沒有原因
蛋餅28元
這個(gè)就沒有太大的亮點(diǎn)～整體來(lái)說(shuō)中規(guī)中矩～！
可以點(diǎn)～但可能與其他地方的蛋餅差距不大～
可以配點(diǎn)店內(nèi)的辣椒～加分
之前在“愛玩客”詹姆士那集介紹阜杭
其中最讓我有印象的就是這碗“鹹豆?jié){”
這碗鹹豆?jié){也是厲害角色～其實(shí)來(lái)這之前我沒有喝過(guò)任何一家
的鹹豆?jié){～這天算是我的鹹豆?jié){初體驗(yàn)～
因?yàn)闆]有吃過(guò)其他間的鹹豆?jié){～
所以也不知從何比較～只是單純分享他的味道～
這碗鹹豆?jié){裡除了豆?jié){跟油條外～裡面撈起來(lái)有疑似豆花的東西跟蝦米
鹹香的氣味很吸引人～
不知道外面的是不是也這樣～
鹹豆?jié){喝起來(lái)就像在喝湯一樣～
鹹的湯頭帶點(diǎn)豆?jié){香氣～蝦米算是提味的靈魂
說(shuō)實(shí)在的很好喝啊～
活了這麼久這碗鹹豆?jié){是我這輩子喝的第一碗～
以前都覺得豆?jié){喝鹹的很難想像也不敢嘗試～以後可以常常來(lái)比較
另外愛玩客詹姆士有提到店裡的辣油必加～
既然來(lái)了～當(dāng)然要試試！微辣的口感～刺激味蕾
一大碗的鹹豆?jié){暖暖入肚，滿足～，以後有機(jī)會(huì)我還要試試看
別家的鹹豆?jié){來(lái)比較一下～
麥仔烏魯賽
這天的阜杭初體驗(yàn)，雖然排隊(duì)等待很難熬～
但吃到東西心裡會(huì)覺得這個(gè)等待是值得的！～厚燒餅的口感
在其他地方?jīng)]吃過(guò)～人生第一碗的鹹豆?jié){喝得很開心～
用餐環(huán)境就是一般美食街，座位不少～！
因?yàn)樵缢云渌昙叶歼€沒開始營(yíng)業(yè)～
幾項(xiàng)必點(diǎn)的餐點(diǎn)～像是厚燒餅跟鹹豆?jié){還有蘿蔔絲酥餅都是值得推薦
吃完差不多快六點(diǎn)～一下樓又讓我震驚～因?yàn)榕抨?duì)人潮從二樓餐廳沿著樓梯
到一樓騎樓～再繼續(xù)蔓延到捷運(yùn)站出口～這整條人龍
保守估計(jì)至少100多人～人氣老店的魅力實(shí)在不可小覷
