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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

phone06-2138192
place臺南市中西區(qū)西門路一段425號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
4.00

DSCN9522.JPG

臺南的早餐一向是相當被重視的

小西門這邊有兩家早餐店在臺南當?shù)厥窍喈敵雒?/p>

一個是之前介紹過的阿堂鹹粥

另一個緊連著阿堂鹹粥的則是包成羊肉

先帶大家來看看包成羊肉的環(huán)境吧

 

DSCN9515.JPG

 

DSCN9517.JPG

包成羊肉的攤位並不大

不過座位區(qū)卻還不少,連著三個騎樓左右的面積

工作人員大概有5、6個人忙進忙出

營業(yè)時間從5點就開始了

雖然寫賣到11點,不過通常包成羊肉都會提前收攤

請?zhí)嵩缜皝肀苊庀蛴鐍

 

DSCN9519.JPG

因為包成羊肉主打的是溫體羊肉

想當然,主打商品就是當歸羊肉以及清湯羊肉

價格則不算太便宜,但是都來到臺南了

絕對要來試上一碗囉

 

DSCN9520.JPG

簡單的美味就這樣在數(shù)分鐘之後上桌了

 

DSCN9522.JPG

包成羊肉在點完餐之後會將新鮮的羊肉里肌下鍋涮

所以在碗中看起來都相當?shù)孽r嫩可口

涮完的羊肉加入用當歸和羊骨熬煮的高湯實在相當完美

 

DSCN9523.JPG

羊肉部位的選擇真的很不錯

肥瘦剛好之外,吃起來也完全沒有羊騷味

而且還非常的鮮甜,記得要趁熱吃唷~

羊肉湯也很不錯,一定要整完喝光光唷~

 

DSCN9525.JPG

羊肉加入一點醬料和薑絲之後

會有一些不同的風味,不過個人比較偏好直接吃原味的囉

這樣才能顯出包成羊肉的特別之處

最後送上包成羊肉的資訊給大家參考

 

包成羊肉

臺南市中西區(qū)府前路一段425號

06-2157171

 


檢視較大的地圖 

 

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