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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 中區(qū)

造訪商家:

第五市場蚵仔粥

phone04-2372-7798
place臺中市西區(qū)樂群街80號
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉

第五市場周邊美食是臥虎藏龍,而且好幾攤都是賣實惠的小吃,

就像這攤蚵仔粥」沒掛甚麼名號,就是三個字蚵仔粥簡單明瞭,

位置在樂群街跟自治街交叉口,看起來就是賣好幾十年的店。

第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉

 

蚵仔粥

 第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉 

 

點連結可看完整大圖文版

http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/108929113

一個攤子然後在自家的騎樓跟店內擺幾張桌子,

看著那一大鍋的粥,就知道每天有多少人在這邊吃粥了,

另外一旁則是他們家的紅燒肉、米腸跟香腸,看起來頗厲害的樣子。

 

一鍋好大的粥

 第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉

 

紅燒肉、米腸跟香腸

 第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉

 

 

價目表

 第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉

 

牆上還有簡單的價目表可以參考,店內賣的東西就那幾樣,

粥有分蚵仔粥肉粥或者兩者綜合粥

其他炸類就是紅燒肉肉捲豆腐米腸香腸

 

菜單

 第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉 

 

點菜單上有相關明細說明,像是粥也可以點清粥(25大洋),

其餘的粥都是賣45大洋炸類可以雙拼也可以單點,

還有分大份70大洋及小份50大洋的價錢。

 

蚵仔粥,45大洋

 第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉

 

這一碗蚵仔粥屬於湯比較多的那種,上頭還有灑上一些油蔥跟芹菜,

裡面的米粒不算是那種滾得很軟爛的那種,有點像茶泡飯的口感,

鮮蚵看起來也不小顆,吃起來也很鮮美,整個粥吃起來有種清爽的滋味。

第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉

 

鮮美

 第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉

 

肉捲及紅燒肉

 第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉

 

粥吃得清淡,就要來點炸物口味重一點的搭配,

他們的炸物拼盤除了炸物之外還會附上泡菜、菜圃

泡菜酸酸甜甜的是屬於臺式泡菜。

 

紅燒肉

 第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉

 

他們的紅燒肉是南部口味,會下油鍋內炸過,所以外表深紅酥脆,

裡面保有著粉嫩的顏色,吃起來外酥脆內軟,口感跟氣味都很不錯,

我看每一桌的客人都會點一份紅燒肉來吃,也算是招牌菜色

肉捲裡面的肉也是粉粉嫩嫩的,沾點醬吃比較有味道。

 

肉捲

 第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉 

 

米腸及香腸

 第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉

 

米腸的滋味比較淡,要跟泡菜或是沾醬一起吃才對味,

外皮稍微有點黏牙,大家評價算是普普;香腸也有炸過,

所以看起來油油亮亮的,裡面不會有太多香味有點像古早味的香腸。

 

還會透光

 第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉

 

炸豆腐的外皮也不算是很酥脆的那種,裡面是綿密的口感,

比油豆腐來的更有豆香氣,是我比較喜歡的種類,淋上點醬油挺不錯吃的。

第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉

 

炸豆腐

 第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉

 

一份蚵仔粥加炸類小拼

 第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉

 

我們一行人就點了一碗蚵仔粥加一份炸類小拼,蚵仔粥的份量還算合理,

其他的炸類小拼合起來只要125大洋,

兩三個人吃很剛好,這樣的份量似乎也太劃算了些。

(冰友阿~膩看看~膩看看~第五市場蚵仔粥:第五市場蚵仔粥,別忘了點一份紅燒肉

無怪乎能在這邊經(jīng)營這麼久,朋友們有機會來這邊不要錯過這家蚵仔粥

 

延伸閱讀:

臺中市場美食

<臺中˙活動> 來去市場小旅行,臺中第二、第五市場遊歷巡禮 ~ 

<臺中˙西區(qū)> 第五市場樂群早餐,老字號的傳統(tǒng)早餐店。 

<臺中˙西區(qū)> 太空紅茶冰,第五市場的古早味紅茶,還有包著厚切豬排的游記潤餅 ~

<臺中˙食> 第五市場蚵仔粥,鮮美的蚵仔粥配上南部的紅燒肉,市場內的美味小吃。




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