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Buuz Kuo

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家:

阿秋湯包美食館

phone04-2369-0001
place臺中市西屯區朝富路116號
作者本次評價:
3.45
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00
阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

在臺中提到阿秋大肥鵝應該很多人都有聽過,

最近這一兩年,他們開設了一些其他餐飲體系,

像是阿秋美食廣場,一整棟樓不同樓層有不同的餐飲選擇,

在朝富路上的阿秋湯包美食館」則是以湯包點心麵食為主。

 

阿秋湯包美食館

 阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇 

 

點連結可看完整大圖文版

http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/108969910

 

店內裝潢

 阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

 

如同我們一般對餐廳該有的印象一般,高挑大器,

中間的座位是開放式的座位,四人座的方桌

兩旁則有隔間的包廂,那邊則是規劃圓桌。

 

櫃檯處

 阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

 

小菜自取區

 阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

 

上館子的另一種樂趣就是看哪樣小菜喜歡吃就挑哪樣,

這邊就列了一排小菜,像甚麼過貓沙拉、茄子、冰糖醬鴨等,

選擇性很多,小盤50大洋,大盤的80洋。

阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

 

蒸籠點心類

 阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇 

 

第一頁就是蒸籠點心類,湯包、包子或是蒸餃都是七顆一籠的份量,

湯品類則依大中小有不同的價位,最前面有做記號的是主廚推薦。阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

 

湯品類

 阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

 

另外還有一些麵食、湯餃、餛飩可以做選擇,

這幾年牛肉麵也算是臺灣小吃美食代表品項之一。

另外他們還有一類是以江浙菜,像是蔥燒鯽魚、冰糖醬鴨等。

 

湯麵類

 阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

 

四季豆

 阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

 

小菜我們各挑了一盤,四季豆有點像是乾煸的,

雖然那個鍋氣不是很明顯,不過倒也算入味

芋頭不是那種綿密的口感,中間比較扎實些。

 

芋頭

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阿秋湯包,140大洋

 阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇 

 

當然也得叫上一籠阿秋湯包吃吃看,每顆看起來都直挺挺的,

頗為飽滿的樣子,到是沒仔細去數湯包上面的摺數。

 

七顆一籠

 阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

 

咬一口

阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

 

輕咬一口讓湯汁流出來,帶點金黃色的湯汁其實還蠻燙嘴的,要小心一點,

內餡料是蠻扎實飽滿的,肉餡鮮味有鎖在裡面,是不錯吃

 

上海炒飯,130大洋

 阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇 

 

上海炒飯」有加入金鉤蝦跟鹹蛋黃,紅色點點是火腿,

吃起來鹹香鹹香還有著清淡的味道,這個不就是上海菜飯嗎?

不過裡面有細小的硬骨頭讓我門牙缺了一小角  阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

 

桂花酸梅湯,60大洋(杯)

 阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

 

點了兩杯桂花酸梅湯,酸酸甜甜帶點桂花香,可以解一點油膩感。

阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

 

砂鍋牛筋肉細粉湯(小),140

 阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

 

砂鍋牛筋肉細粉湯menu上是主廚推薦,是用大白菜番茄去熬煮的湯頭,

湯頭是比較清澈的顏色,牛筋肉Q彈吃起來帶點微辣的滋味,

底下的細粉有吸入湯汁所以吃起來有入味。

 

蝦仁蒸餃,180大洋

 阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

 

蝦仁蒸餃」用料上也算實在,外皮Q吃的到有明顯的蝦仁,

肉餡與蝦仁的比例剛好,至少不會讓人感覺的有懸殊的感覺。

 

蝦仁內餡

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最後的甜點是炸銀絲卷」,不過這個銀絲卷跟印象中的銀絲卷不太一樣,

這比較像一般麵包丟下油鍋去炸,外頭還挺油的樣子。

(我比較想吃的是那種白色的銀絲卷呢阿秋湯包美食館:阿秋湯包美食館,以湯包點心麵食為主,偶爾打打牙祭可選擇

 

炸銀絲卷,50大洋

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結語

 

阿秋湯包美食館」在環境上布置得蠻好的,

主推菜色以湯包點心麵食,這部分也弄得頗為精緻,

比一般的麵食館來的更高級一些,所以價位上也提高了不少,

假日一家人打打牙祭,偶爾吃一頓好一點的,這裡倒不失為一個選擇。

 

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