通化街的蕾蓓蒂比利時鬆餅，以創意豐富了比利時鬆餅的多元性，讓簡單可愛的比利時鬆餅顯得華麗繽紛，令好姐妹的下午茶時光更加溫馨歡樂！

原文來自：【信義安和站】蕾蓓蒂比利時鬆餅~創意十足繽紛可愛的瓦芙~艾方妮的遊樂場@痞客邦

由捷運象山線的信義安和站出來後，轉至通化街，走個五分鐘左右，就可以抵達位於巷弄中的蕾蓓蒂比利時鬆餅。 

就在湳山戲院旁的巷子裡，就大膽地走進去就對了！

覺得奇怪嗎？見到這個招牌就沒錯了！

從巷子口走進來，就可以開始感受到蕾蓓蒂比利時鬆餅裝潢上的用心！

尤其是特地搬來個比利時知名雕像-撒尿小童。 

位處2樓的蕾蓓蒂比利時鬆餅，有自己專屬的樓梯，因此在樓梯口就開始營造可愛溫馨的氛圍。 

到了2樓往樓下看，也是相當明亮整潔！ 

原來Brunch中文譯成布朗趣啊！真是有趣呢！

蕾蓓蒂比利時鬆餅在為餐點取名上也是花了不少心思呢！

候位區或是外帶時的等待區。

週末午後來蕾蓓蒂比利時鬆餅，幾乎是客滿的，建議大家一定要記得訂位喔！

 內部設置了大約可容納十多人左右的座位，以木質桌椅搭以歐式鄉村風格。

牆面上的鬆餅先生及鬆餅小姐，表情相當逗趣，令人心情愉悅！

這是艾方妮最喜愛的座位。

以窗格加上木條餐桌，還有綠白相間的餐墊，很有在陽臺上用餐的閒情雅致！

利用一些可愛的小物來佈置，提升整個空間溫馨的完整度。 

許多可愛的巧思，令拍照的手一直停不下來！ 

這天有位相當美麗且親切的女孩來招呼我們，後來才知她是老闆的女兒，

她曾到比利時遊學，特地將當地的平民美食引進臺灣。

原味比利時瓦芙外帶，可享有買五送一的優惠喔！ 

很大心地不收取服務費，茶水餐具請大家自己來喔！

利用老式公寓的蕾蓓蒂比利時鬆餅，巧妙地將製作餐點的廚房與用餐空間區分開來。

這個仿餐車的櫃檯，上面還有個鬆餅小姐在跟大家微笑，是不是很可愛呢！

只要決定好餐點就可以來這裡點餐囉！

他們家的名片是圓形的，超級古錐的！ 

冬天正是草莓的季節呀！蕾蓓蒂比利時鬆餅精心設計出多種組合，看起來就好美味呢！

正好遇到客人外帶，於是請求借拍一下照片。 

草莓瓦芙塔 $85

長相很甜美的瓦芙。 除了有六顆新鮮草莓外，還有以鮮奶手工現打的卡士達醬，看起來好誘人哪！

蕾蓓蒂比利時鬆餅在外帶時會先裝進盒子裡，再放置於紙袋中。連紙袋都有自家的貼紙呢。 

手寫的菜單，有著質樸的可愛。

字寫得好整齊漂亮呢！上面還有可愛的插畫。

另附上一張產品照片的說明，每樣看起來都很美味，好想都點來吃吃看喔！

阿囉哈夏威夷聖代 $220 

這個以半顆鳳梨當容器的餐點一上桌，立即吸引了大家的目光！ 

鄰座的客人看出艾方妮一付讚嘆的眼神，就問說"妳想拍照嗎？" 

當然！都來不及點頭說好，就先將鏡頭對準了！哈哈！ 

色彩繽紛且多種水果，還有可愛的mini瓦芙及冰淇淋，這樣的元素組合在一起怎能令人不喜愛呀？

一瞬間就令艾方妮後悔沒點這樣餐點了~~似乎都可看見夏威夷女郎在跳草裙舞了~(泣

芭娜娜 $150

以香蕉搭配mini瓦芙，巧克力醬及巧克力冰淇淋的組合，這也是顛覆了香蕉船的既有印象，真的很有創意?。?/span>

為何總是覺得別人點的餐點比較好吃啊！(翻滾~~

覆盆子果茶 $80

這樣的一壺茶不到100元？這個親切的價位在臺北相當地有誠意！

酸多於甜的覆盆子果茶，搭配甜蜜蜜的鬆餅相當地合適！

鮮果茶 $90

有著不少的新鮮水果，微酸帶甜的滋味，很得友人的喜愛！

卡布奇諾 $80

近期睡眠不足的艾方妮，無論如何都是咖啡?。∵@杯卡布奇諾咖啡味重了些，相當剛好。 

美式歐姆杯杯(培根、火腿、燻雞、玉米任選二)  $200

這個歐姆蛋的內餡，我們選了培根及火腿。又是因為禽流感事件，歐姆蛋刻意煎得較熟些，但也只是較熟些，仍保有著該有的柔軟。

淋上了蕃茄醬及芥茉醬，除了提味也增加了一些濕潤感，而裡頭的培根、火腿味道不致過鹹，份量大得由三人分食很恰當！ 

薯條炸得金黃酥脆，生菜新鮮清脆，一旁的酸酸的優格是艾方妮最愛，一個人獨享，好開心！

誰說brunch一定要是吐司或貝果，比利時鬆餅也很適合?。?/span>

有著麵粉香氣的比利鬆餅扎實又酥香，搭配歐姆蛋一點違和感也沒有，提供的飽足感也是一點都沒少呢！ 

草莓聖誕節 $180

草莓，草莓，冬天一定就是要吃草莓??！

剛剛外帶客人的草莓雪花鬆餅那麼可愛，說什麼也要點一個來吃??！

大器地擺上鮮紅欲滴的草莓，此時的草莓真的是甜得不像話呀！

其中的卡士達醬甜而不膩，加上一點點的煉乳，這樣的下午茶真是令人滿足得不得了?。?/span>

冬天吃冰，真是有種說不出的爽快?。?/span>

 其實這天在蕾蓓蒂比利時鬆餅吃到的比利鬆餅跟在別處吃到的不太一樣，

因為鬆餅上的糖顆粒特別明顯，似乎是未融化的感覺，於是店家特地將這珍珠糖拿來跟我們做說明。

原來有別一般店家將珍珠糖溶於麵粉中，蕾蓓蒂比利時鬆餅是特地將珍珠糖放在鬆餅上以增加口感。

因此我們吃到的鬆餅都有著ㄎㄠㄎㄠ的口感，相當特別有趣！

 牽絲土司盒子(蜂蜜芥茉火腿起士) $90

一旁還有女孩們喜愛的沙拉，是輕鬆無負擔的輕食無誤。

是因為冬天嗎？胃口怎麼這麼好?。〕酝瓴祭嗜?，又吃了甜點，怎麼覺得又想來點鹹的?。?/span>

這樣真的是有認真在減肥嗎？(指~~

吼！最犯規的就是這個啦！店家用的是雙倍起司，將吐司一扒開，整個起司就上演~過份~牽絲秀了！呵 

除了火腿起士之外，也有一些甜椒增加口感層次。濃稠的起士與焦黃酥香的吐司搭配得剛剛好，我們的胃也被餵食得飽飽的！

蕾蓓蒂比利時鬆餅是間具創意且用心經營的溫馨小店，無論是店內裝潢、餐點視覺設計到味覺的呈現，都可令人感受到其用心之處！

此次與好姐妹們在蕾蓓蒂比利時鬆餅共渡美好的下午茶時光，完全地放鬆自在，是個相當舒適的地方，推薦給大家囉！

~店家資訊~

蕾蓓蒂比利時鬆餅 FB

地址： 臺北市大安區通化街26-1號2樓(湳山戲院售票口旁)

電話：(02)2708-5495

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