民生社區(qū)的有時候紅豆餅,有別於一般的紅豆餅攤車的經(jīng)營方式,
主打皮薄餡多的紅豆餅,加以庭院的座位,還有民生公園的綠意及悠閒氣氛的加持,
令這個新開幕的有時候紅豆餅瞬間就引起眾人的注目,並造成假日的排隊人潮。
原文來自:【臺北民生社區(qū)】有時候紅豆餅~臺灣茶飲 庭院座位 散步甜點(diǎn)~i-funny艾方妮的樂樂場@痞客邦
民生社區(qū)一直是艾方妮很愛走動的區(qū)域,有時散散步,或是U-bike一下,都相當(dāng)舒服!
這裡帶著寧靜且富文教氣息,近年來吸引了許多特色店家入駐。
臺北這天豔陽高照,一點(diǎn)也不像冬天,但綠蔭極多的民生社區(qū)裡,散步起來仍相當(dāng)舒服!
這天來到的有時候紅豆餅,位在民生公園旁的老宅中,在知名的微熱山丘鳳梨酥店隔壁兩家店的位置。
經(jīng)由大咖部落客的爭相報導(dǎo)後,有時候紅豆餅瞬間爆紅,真的造成搶購熱潮!
目前只能現(xiàn)場排隊且每人限購四個。
這天艾方妮是週六中午約十二點(diǎn)多抵達(dá),現(xiàn)場已有一陣人潮了!
在當(dāng)天開門後十五分鐘後到,竟被告知要等一個小時?!
剛剛的十五鐘到底發(fā)生了什麼事?有沒有這麼誇張呀?
好吧!反正這天就是來散步的嘛!就放慢腳步放鬆心情,慢慢地等待美食出現(xiàn)吧!
有時候紅豆餅最特別之處,應(yīng)該就是這個庭院吧!
若是一般住家這樣的庭院,通常都會用來當(dāng)做自家的停車位,他們把這樣的空間留給客人。
一般印象中賣紅豆餅的,就是街角的攤車,能有這樣的庭園咖啡的桌椅,該是第一次見到!
有著日式簡約的風(fēng)格,一家人一起工作的感覺很棒!
這天天氣很熱,他們的手忙碌得很,臉上的汗也從沒停過!
簡單的木板寫著販賣的產(chǎn)品,賣的東西也很單純就三種口味,
跟一般賣的紅豆餅也沒什麼太大的差異,只多賣了紅茶。
櫃檯前的木板看起來還很新,LOGO把產(chǎn)品概念都設(shè)計進(jìn)去了,也很有文青的FU~
名片的設(shè)計也是簡潔風(fēng)。
初次在網(wǎng)路上見到有時候紅豆餅,只是覺得這個名字加上LOGO設(shè)計有著文藝氣息,
後來把<紅豆>與<有時候>加上一起時,就真的很想點(diǎn)首王菲的"紅豆"來唱一下了!(笑)
等待的同時,就拍個年輕老闆揮汗賣力演出的照片吧!
看老闆加餡料時,絲毫沒有手軟的,紅豆餡堆成一座小山了?。?!
再來要製作起司馬鈴薯,先在餅皮上放上一塊起司片。
再放上馬鈴薯泥。
之後還再放上一片起司片。
其實(shí)沒有真的等到一個小時,大約等了四十分鐘後,艾方妮拿到了齊全的三種口味及紅茶。
看得出來有時候紅豆餅的餅皮是走薄脆路線的。
紅玉紅茶 $30
有時候紅豆餅提供的紅茶是無糖的,這倒是有點(diǎn)令人驚豔,
因?yàn)橐话闳羰羌t茶要做到無糖,這茶就一定要不能澀,有時候紅豆餅做到了!
提供冰或熱可供選擇,紅玉紅茶較一般紅茶茶味稍重一些,配上甜食更是恰到好處!
紅豆餅 $15
在餅皮上以黑芝麻來標(biāo)記紅豆口味。
裡頭的紅豆餡相當(dāng)扎實(shí),甜度不是太甜,紅豆綿密中還保留著少許顆粒感,
剛出爐熱騰騰的,與薄脆的餅皮吃來,會有爆漿的現(xiàn)象,要小心啊!
奶油餅 $15
將這奶油餅一切開時,發(fā)現(xiàn)這個奶油餡是比較濕潤的。
有時候紅豆餅的奶油餡吃來比較細(xì)緻,濕潤度剛好不礙口,入口奶香味頗香醇。
起司馬鈴薯餅 $20
餅皮以荷蘭芹做標(biāo)記。
軟鬆的馬鈴薯泥與起司的結(jié)合,提供了鹹香的口感,如同焗烤馬鈴薯般的美味,令人一吃就上癮!
有時候紅豆餅也許吃來跟坊間的紅豆餅差不多,但是用料很實(shí)在又兼具美味。
把臺灣的平民美食,以不同的方式來呈現(xiàn)。
不管是在店家庭院享用,或是在民生公園的樹蔭下閒坐著,來上一個甜的或鹹的紅豆餅,
享受一下屬於個人的悠閒時光,這樣不是挺愜意的嗎?
無論是想放鬆的時候,翹班的時候,溜狗的時候,
還是什麼時候,小時候,這時候,那時候,有時候紅豆餅都是不錯的選擇喔!
有時候紅豆餅的環(huán)境很加分,找個時間也來民生社區(qū)散步吧!
也在附近~
【臺北民生社區(qū)】日本九州鬆餅咖啡店パンケーキKyushu Pancke Cafe
【民生社區(qū)】ICE-ON愛饗冰品~清涼又健康的冰品是散步及夜騎的良伴
【松山機(jī)場站】民生工寓~溫暖工業(yè)風(fēng) X 手沖咖啡 X 自家蛋糕
~店家資訊~
有時候紅豆餅 FB
地址:臺北市民生東路五段36巷4弄9號1樓
電話:02-27610558
營業(yè)時間:週二~週日12:00~售完為止
公休日:每週一