悄悄的又有日本的麵食進(jìn)駐臺中新光三越了

位在B2的「名代富士蕎麥麵」跟樓上丸龜製麵一樣的點(diǎn)餐方式

先看好菜單再排隊(duì)取用

今年的一月底開幕

本來以為會(huì)滿滿人潮  非常幸運(yùn)的過了用餐時(shí)間的平常日

不用排隊(duì)直接可以進(jìn)場點(diǎn)餐

 

日本麵食最愛搭配炸物   種類還蠻多的

 

炸物的價(jià)位大概在35元～50元左右

 

有天婦羅、炸海鮮、炸蝦.....

 

 

名代富士蕎麥麵除了賣麵食  還有丼飯

選擇上也是非常多

 

清湯蕎麥麵 

腰內(nèi)豬排＆炸雞塊井飯

 

蕎麥麵的口感不像「烏龍麵」跟「刀削麵」那般有Ｑ度

可是對於愛吃麵煮得比較軟、爛的派克而言  則是非常喜愛

 

飯的份量相當(dāng)多  肉塊份量很足

但是對我來說味道有點(diǎn)太鹹   整體而言稍嫌精緻度不夠

 

炸花枝、綜合海鮮

綜合海鮮是『花枝』跟『蝦仁』包裹著麵衣一起去炸的

可以吃的到整隻蝦仁  用料非常實(shí)在

但是可能因?yàn)檫^了用餐的尖峰時(shí)間  炸物起鍋後放置臺上已經(jīng)有一段時(shí)間了

吃起來還稍微有點(diǎn)熱度  但是少了脆度 

而且「麵衣跟內(nèi)餡」沒有結(jié)合的很好  一咬就散掉了

讓我覺得有點(diǎn)小失望

 

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