食用日期:2015/1月
相信女孩們應(yīng)該都知道12月到3月是草莓季,雖然葉子喜歡草莓的程度無大於對蘋果,
但是蘋果因?yàn)槭沁M(jìn)口,所以幾乎四季都吃的到,而草莓是有季節(jié)性的~所以相對之下,
草莓的稀有也就增加了葉子想吃的慾望,而且看到網(wǎng)路上或是身邊的捧油在團(tuán)購草莓~
愈看愈想吃,所以前陣子看到 NAOMA 那歐瑪烘焙 的草莓蛋糕品嚐機(jī)會(huì)就動(dòng)心摟~!
草莓天使之心 (6吋) (NT$400)
這次收到的是兩盒。先來看到的就是季節(jié)限定~他們最新推出的草莓天使之心這盒摟。
打開來~看到的就是有用塑膠層圍繞住的草莓天使之心。盒子側(cè)面可躺平~方便將蛋糕拿出。
把這一個(gè)草莓天使之心移到盤子上~用葉子最常用的白盤放發(fā)現(xiàn)剛好,是六大無誤。
葉子覺得這一個(gè)草莓天使之心從外觀上~真的就有種說不出來、給人像「天使」的感覺,
想想或許是因?yàn)橥鈱幽切感夹肌範(fàn)I造出的輕盈感吧~有點(diǎn)像是拿破崙蛋糕碎掉的酥皮。
六吋的蛋糕對葉子來說並不大~不過若是有高度就要另當(dāng)別論了。這個(gè)草莓天使之心就是有高度的。
收到的時(shí)候是冷凍狀態(tài)~所以拍的這張草莓還有些「凍」。不過正常應(yīng)該是要在冷藏狀態(tài)下食用。
結(jié)凍狀態(tài)下吃不太優(yōu)~因?yàn)椴葺畷?huì)被凍住。放到冷藏退到正常狀態(tài)下,草莓就比較正常了,
也才明顯出的吃來這草莓天使之心的多層次口感~上層是帶有淡淡杏仁香氣的千層酥皮碎;
酥皮下層是夾了蔓越莓的天使蛋糕,中間夾著的就是葉子朝思暮想的草莓與卡士達(dá)醬夾餡~
接著下頭重覆是蔓越莓的天使蛋糕。天使蛋糕就是沒有加蛋黃~用蛋白去製作的單純蛋糕,
口感上相當(dāng)輕柔~而那歐瑪?shù)奶焓沟案馊匀挥袦釢櫠龋诟凶屓~子滿意,但在口味的部份,
葉子是覺得最想吃的草莓量並沒有很多,葉子是覺得卡士達(dá)餡與草莓的量若再多些會(huì)更好~
黃金乳酪球 (綜合10入) (NT$150)
乳酪球算是他們的主打品項(xiàng)~盒裝上是採用六吋大的圓禮盒。
一打開來~發(fā)現(xiàn)這乳酪球居然每一個(gè)都有自己的「坑」...呃不是,座位啦。(笑)
裡頭有一層塑膠隔層,為的應(yīng)該就是為了保護(hù)乳酪球與盒蓋有磨擦。另有附小叉子。
這次收到的是綜合口味~分別有三種口味:原味、抹茶紅豆、蔓越莓。抹茶是新口味呢!
葉子愛吃乳酪~不過乳酪球比較少吃到。他們的乳酪球算是常見的兩口大小,一口吃掉也是沒問題~:P
原味
原味乳酪吃來就是很真實(shí)、算是常見的乳酪奶甜,吃來甜度適中不膩,有濃度,但因?yàn)樾⌒☆w~
所以吃來不會(huì)像吃重乳酪蛋糕那樣有很大量的濃郁感~底部的餅底不硬,搭上也調(diào)合乳酪濃郁。
蔓越莓
蔓越莓與乳酪的看起來頗相似~不過一吃後發(fā)現(xiàn)蔓越莓的乳酪體也蘊(yùn)含了蔓越莓的淡淡莓果酸。
抹茶紅豆
一吃~發(fā)現(xiàn)這抹茶紅豆並沒有葉子預(yù)期的明顯抹茶茶苦味,倒是有紅豆的豆味與微甜小突出。
吃來是不會(huì)說不好吃~但或許是因?yàn)槿~子愛抹茶,就會(huì)希望抹茶的茶味能再明顯一些會(huì)更優(yōu)。
這次嚐到的草莓天使之心和葉子預(yù)期的其實(shí)滿不一樣的~葉子原本以為會(huì)是以草莓與卡士達(dá)為主,
結(jié)果吃了後發(fā)現(xiàn)整體是以蔓越莓天使蛋糕著重。雖然沒到很「草莓」,但吃來的清爽感覺很新鮮~
天使蛋糕吃來真的沒有什麼負(fù)擔(dān)感,也讓葉子對他們的甜點(diǎn)有好印象,會(huì)想再嚐試其它甜點(diǎn)呢~:9
【NAOMA 那歐瑪烘焙】
網(wǎng)站:http://www.naoma.com.tw/
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