王品集團(tuán)的展店模式都喜歡來(lái)個(gè)低中高等級(jí)這樣的開(kāi)法，例如西堤牛排在上去就是臺(tái)塑牛排，石二鍋在上去就是聚，而hot 7則是原燒跟夏慕尼的低階版，一種全面打擊的感覺(jué)，讓你不管想要什麼等級(jí)的餐廳都可以在王品集團(tuán)內(nèi)找到。300元就可以吃到一粉精緻的鐵板燒，7道餐點(diǎn)全套享用，很動(dòng)聽(tīng)也很動(dòng)人吧，當(dāng)初第一家開(kāi)店全時(shí)段都有人在排隊(duì)，不愛(ài)排隊(duì)的Ｓ只能拖到現(xiàn)在才來(lái)享受，哈！
hot 7主打著一個(gè)年輕的氣息，螢光綠外加大鮮紅，很鮮明的對(duì)比，讓人都無(wú)法忽視它的存在。只是我對(duì)於為何「鐵」字要用簡(jiǎn)體字覺(jué)得有點(diǎn)礙眼哈！
外頭的等位有熱茶可供飲用唷！
鮮明的色調(diào)，普通位，偽鐵板位，但這樣感覺(jué)比較安全哈
偽鐵板座位區(qū)
真正的鐵板區(qū)，位置不多
菜單，王品集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)的菜單樣
開(kāi)動(dòng)囉
- 沙拉：櫻花蝦鮮蔬沙拉（單點(diǎn)80元）
搭配凱薩醬；櫻花蝦是醃製小點(diǎn)的那種不是新鮮的，所以吃下去甜甜的，搭著鮮蔬挺適合的
- 飲品：燕麥決明子茶／桔香青梅冰鑽（單點(diǎn)80元）
決明子就是決明子茶沒(méi)啥特別的，Ｓ我不愛(ài)這種中藥茶；桔香青梅兩這味道都沒(méi)有很突出，我只感覺(jué)到冰冰甜甜的哈
- 湯品：香芋鮑菇湯／和風(fēng)牛筋清湯（單點(diǎn)80元）
芋頭的這個(gè)Ｓ我喝了一口覺(jué)得芋頭跟菇味都很濃郁，但我不喜歡芋頭所以不分不出好壞；牛筋湯肉給挺多塊的，約莫可以到5、6塊而且很嫩，但我習(xí)慣喝牛肉的紅燒濃湯，突然喝到清湯覺(jué)得挺不習(xí)慣的，覺(jué)得味道偏淡了些
- 時(shí)蔬：清炒鮮蔬（單點(diǎn)40元）
就是炒高麗菜，沒(méi)有必要介紹哈
- 主食：香煎和風(fēng)鯖魚(yú)（單點(diǎn)200元）
Ｓ我可能就是懶人界的代表，這種有次的傢伙，幾乎只在家中食用，超級(jí)佩服俐就這樣給他點(diǎn)下去
不過(guò)話說(shuō)這條魚(yú)煎的真的挺美的
一般都是用檸檬，他用金桔很特別～
- 香蒜炙燒牛排
一般做7分熟
香蒜很好吃，酥酥脆脆的
牛排的顏色很棒，之前Ｈ來(lái)吃就說(shuō)這是西堤的簡(jiǎn)易版，300吃到500的貨，也是挺棒的！有些會(huì)帶些筋，雖是7分熟蛋完全不會(huì)太老
這好像是肉的邊邊角角，比較有嚼勁
- 鍋燒壽喜牛
哈哈完全被我拍壞的傢伙，話說(shuō)我實(shí)在不懂吃鐵板燒點(diǎn)壽喜燒的心態(tài)，哈但我還是吃了
肉不薄，是帶點(diǎn)厚度的，下面的壽西燒配菜就是洋蔥跟一點(diǎn)南瓜，甜甜的很好吃
- 御食：蒲燒鯛魚(yú)蒸飯+漬物（單點(diǎn)80元）
漬物就是ㄧ般的黃金泡菜，Ｓ我覺(jué)得充滿著我討厭的美乃滋味，但他就跟一般外面的黃金泡菜一樣
這飯雖然魚(yú)小塊的點(diǎn)，但是還算不錯(cuò)，完全日式風(fēng)，主打日式鐵板最日式風(fēng)的一道
- 甜品：銅鑼燒（單點(diǎn)40元）
很小一份，聽(tīng)說(shuō)坐鐵板區(qū)師傅會(huì)在面前煎給你唷
今天的餡是芋頭卡士達(dá)，聽(tīng)說(shuō)只吃到芋頭味沒(méi)有卡士達(dá)感
不吃芋頭的Ｓ也沒(méi)有其他口味換，只有單薄餅配蜂蜜，應(yīng)該至少可以二選一一下
吃完了其實(shí)看似每道菜都不多，但也是會(huì)飽，這家平價(jià)的鐵板燒翻桌率挺快的，連最後的問(wèn)卷都省了，若以300元看這一頓鐵板燒實(shí)為沒(méi)啥特別，甚至常常忘了這是王品集團(tuán)的，但是若想像吃一刻300元的簡(jiǎn)餐還算豐富劃算，雖然他不貴，吃來(lái)也劃算，一種物超所值，但真的不驚豔，只能說(shuō)我期待太高了！
hot 7基隆路店
地址：臺(tái)北市大安區(qū)基隆路二段172號(hào)
電話：02-2737-1122
官網(wǎng)：http://www.hot-7.com/
