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窩客好文

狡兔

發(fā)表篇數(shù):483篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 永康區(qū)

phone06-3023888
place臺(tái)南市永康區(qū)中華路481-1號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

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去年光顧的麻辣鍋專賣店,最令我難以忘懷的是某A店家,

不過(guò)A店家採(cǎi)單點(diǎn)消費(fèi)模式,預(yù)算可能要多抓一點(diǎn);

後來(lái)又進(jìn)攻B店家,一人花費(fèi)不到400元即可吃到飽耶!

火鍋配料超過(guò)七十種,供應(yīng)的海鮮和內(nèi)臟品項(xiàng)不少,

美中不足的是B店家麻辣湯頭偏鹹重,沒(méi)有期待中的甘醇味;

近期造訪饗麻饗辣,同樣是吃到飽,價(jià)位比B店家還要低!

食材豐盛程度不分軒輊,但饗麻饗辣的湯頭是我喜愛(ài)的!

 

 

 

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狡兔只能在對(duì)面遙拍外觀照,分隔島真是礙眼唉......

 

 

 

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永康區(qū)中華路上停車不易,店家貼心提供免費(fèi)特約停車場(chǎng)

 

 

 

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總店在2010年於嘉義市區(qū)落成,這裡是第二間直營(yíng)分店!

 

 

 

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最貴的時(shí)段也只要319元,再加10%服務(wù)費(fèi)仍然便宜!

 

 

 

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10人以上同行免服務(wù)費(fèi)!30人以上同行再加送一人免費(fèi)!

 

 

 

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中午時(shí)段始於11:30,我們提早過(guò)來(lái),門前已冒出好幾人!

 

 

 

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等時(shí)間一到大門敞開(kāi),眾人宛如脫韁野馬般衝了進(jìn)去~~

狡兔趕在其他顧客入座前,火速拍下這張珍貴的淨(jìng)空照!

 

 

 

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前些時(shí)日重新裝潢,燈光昏暗,整體氣氛還不錯(cuò)......

壁紙的花紋十分特別,遠(yuǎn)看像極了一片一片的光碟!

 

 

 

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雖然11:30開(kāi)門營(yíng)業(yè),所有食材大約12:00左右才會(huì)補(bǔ)齊。

 

 

   

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概略估算了一下,可以丟進(jìn)鍋裡煮的東西超過(guò)七十種!

 

 

 

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檯面上的選項(xiàng)實(shí)在太多,讓人一時(shí)之間不知該從何下手!

 

 

 

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擺在上層的鮮蔬類有附名稱圖卡,夾菜順便長(zhǎng)知識(shí)~~

(紅莧菜標(biāo)成菠菜,這是個(gè)美麗的意外!)

 

 

 

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A菜、紅莧菜、油菜、青江菜、水蓮、茼蒿、大白菜、高麗菜......

 

 

 

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還特別加註英文,來(lái)嚐鮮的外國(guó)朋友也能一目了然!

 

 

 

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菇類包含香菇、秀珍菇、珊瑚菇、白雪菇、杏鮑菇、金針菇、木耳。

 

 

 

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下層則鋪上大量冰塊保鮮,陳列多種常見(jiàn)及少見(jiàn)的食材。

 

 

 

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魷魚(yú)、白旗魚(yú)、章魚(yú)腳、鯛魚(yú)肉、鯛魚(yú)皮、蛤蜊、雞腿片......

 

 

 

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咱們臺(tái)南當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的虱目魚(yú)皮,鮮美度當(dāng)然不在話下!

 

 

 

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竹笙?名稱應(yīng)該是店家誤植,據(jù)我所知它叫竹蛤!

 

 

 

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內(nèi)臟類備有鴨腸、牛百頁(yè)、豬脆管、雞心、豬肝......

 

 

 

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這不是狡兔的菜,照例遠(yuǎn)觀就好留給各位來(lái)享用囉!

 

 

 

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除了不可或缺的蟳味棒、魚(yú)餃、燕餃、蛋餃,還有許多新面孔!

 

 

 

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沒(méi)標(biāo)示名稱,使人更加好奇內(nèi)容物,每種都先夾一個(gè)吧~~

轉(zhuǎn)頭瞥見(jiàn)狡兔最愛(ài)的起司和芝麻口味麻吉燒,心情大好呢!

 

 

 

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手做蝦仁漿也是非吃不可!切記要少量多次取用避免浪費(fèi)!

 

 

 

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補(bǔ)貨速度快,誠(chéng)意十足,狡兔給全體工作人員鼓鼓掌!

 

 

 

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供應(yīng)科學(xué)麵、意麵、滷味麵、雞絲麵、蒸煮麵、烏龍麵、冬粉等。

 

 

 

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未嚐過(guò)滷味麵,有點(diǎn)殘念!小叮噹沒(méi)新意又拿了蒸煮麵......|||

 

 

 

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這是皮蛋嗎?狡兔不清楚它要怎麼跟火鍋搭配著吃?

至於麻辣鍋必備的香酥老油條和豆皮,店家悉數(shù)張羅好了!

 

 

 

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大蒜、青蔥、香菜、洋蔥、辣椒、香油、白醋、麻醬、醬油、沙茶......

旁邊放置了一堆生蛋,但我想最近大家還是吃全熟的蛋比較安全!

 

 

 

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店內(nèi)麻辣鍋除外的火鍋湯底,若要添加採(cǎi)自助式喔!

 

 

 

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<滷肉>

白飯淋上一大匙的滷肉及油豆腐,開(kāi)煮前先墊個(gè)肚子~~

 

 

 

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<麻辣滷肥腸>

麻辣滷肥腸是一道功夫菜!是將大腸頭層層套疊再滷製!

 

 

 

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熟食區(qū)的炸物共四種,住在香酥雞樓上的好像是魷魚(yú)?

 

 

 

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另一頭是熱狗和薯?xiàng)l,拿來(lái)哄小孩很好用~~

 

 

 

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<香酥炸物>

吃完覺(jué)得口乾舌燥嗎?饗麻饗辣的飲品也有好幾種!

 

 

 

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火鍋料的後方一整排的飲料機(jī)臺(tái)!再度面臨大抉擇!

 

 

 

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<乳酸多多冰沙&芒果冰沙>

 

 

 

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<煉糖烏梅汁&柳橙汁>

 

 

 

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<沁涼萊姆水&私藏紅茶>

 

 

 

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<濃縮咖啡&美式咖啡>

 

 

 

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<可口可樂(lè)系列氣泡飲料>

 

 

 

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肉品現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切!準(zhǔn)備六種精選鮮肉任由顧客吃個(gè)過(guò)癮~~

 

 

 

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將標(biāo)有桌號(hào)的小夾子放入相對(duì)應(yīng)的碗內(nèi),店員稍後會(huì)送來(lái)!

 

 

 

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小叮噹不吃牛,所以狡兔也配合,單純拍張照片......

 

 

 

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<宜蘭櫻桃鴨>

我們是在禽流感疫情爆發(fā)前去吃的,也許現(xiàn)在暫無(wú)供應(yīng)?

櫻桃鴨的肉質(zhì)超嫩!能夠顛覆大家對(duì)鴨肉的柴澀印象~~

 

 

 

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<培根五花豬>

培根五花豬的油脂比例高,輕涮個(gè)幾秒就能入口囉!

 

 

 

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<黑毛梅花豬>

黑毛梅花豬的油脂分佈較均勻,口感也相當(dāng)軟嫩~~

 

 

 

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這一大缸的活蝦不是觀賞用!而是隨時(shí)stand by的珍饈!

 

 

 

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來(lái)自臺(tái)南七股的大活蝦,正在冰塊上頭活蹦亂跳著~~

牠們一轉(zhuǎn)眼就會(huì)被聰明的饕客秒殺,店家隨即又撈補(bǔ)過(guò)來(lái)!

 

 

 

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親眼目睹隔壁桌夾的蝦子從桌面彈跳到地上,阿彌陀佛!XD

 

 

 

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生意好極了!可是桌與桌之間預(yù)留的走道並不寬敞......

體型壯碩的人恐怕要側(cè)身行走,以免碰撞到椅子。

 

 

 

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饗麻饗辣之菜單請(qǐng)見(jiàn) http://ppt.cc/G1wK

 

 

 

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每桌都有備妥待會(huì)兒一定派得上用場(chǎng)的衛(wèi)生紙和垃圾桶!

 

 

 

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再笨也知道要吃鴛鴦鍋!四種湯底選了招牌麻辣養(yǎng)生藥膳

 

 

 

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說(shuō)真的,狡兔不難養(yǎng),單吃鴨血和豆腐就讓我非常滿足!

 

 

 

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其實(shí)我對(duì)蔬菜蕃茄鍋也感興趣,偏偏小叮噹不愛(ài)蕃茄......

先前在別處嚐過(guò)的藥膳湯頭都不差,於是放心點(diǎn)了下去!

 

 

 

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<招牌麻辣鍋>

正式開(kāi)煮囉!趕緊把雀屏中選的食材通通丟進(jìn)鍋中吧~~

麻辣鍋湯底選用七種辛香料、十三種中藥材、老牛腿骨、新鮮蔬果,

精心熬製十五個(gè)小時(shí)而成,再加上饗麻饗辣的祕(mì)方辣油!

 

 

 

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誠(chéng)如文章一開(kāi)頭所言,湯頭夾帶甘甜,是我這南部人偏好的!

 

 

 

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那天我們兩人的胃口極佳,一起嗑光了四盤肉肉!

 

 

 

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欲罷不能超痛快的小辣等級(jí)!加湯再戰(zhàn)它數(shù)個(gè)回合!

 

 

 

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回想起鴨血和豆腐的美好滋味,令我魂不守舍~~

 

 

 

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經(jīng)店家特殊處理過(guò)的水嫩鴨血,是狡兔的最愛(ài)!一再追加!

 

 

 

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這陣子跟蒸煮麵超級(jí)有緣,可見(jiàn)它倍受火鍋店家的青睞!

 

 

 

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<養(yǎng)生藥膳鍋>

店家沒(méi)忘記要照顧茹素的客群!養(yǎng)生藥膳湯底可素食喔!

兩邊取得平衡恰好一濃郁、一清爽,這邊適合煮蔬菜和海鮮。

 

 

 

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以精選藥材與祕(mì)料湯頭打底,添加當(dāng)歸、黃耆、枸杞、紅棗提香,

蘊(yùn)含淡雅藥香,爽口清甜,溫補(bǔ)之餘還能順便退火解膩~~

 

 

 

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活跳蝦燙煮後呈現(xiàn)的口感一級(jí)棒!肉質(zhì)Q彈無(wú)比呀!

 

 

 

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手做蝦仁漿當(dāng)中埋藏具體蝦仁塊,愛(ài)吃蝦的看倌也別錯(cuò)過(guò)!

 

 

 

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這款火鍋料造型花俏,裡面包的同樣是魚(yú)漿之類的內(nèi)容物。

 

 

 

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<明治冰淇淋>

供應(yīng)七種口味的明治冰淇淋,建議店家標(biāo)示一下口味。

 

 

 

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吃來(lái)吃去依然是脆皮甜筒深得我心!旁邊還有脆笛酥!

 

 

 

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屏氣凝神的這一刻,狡兔和小叮噹正在傳遞聖火!(大誤)

 

 

 

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狡兔幫自己搞了兩球的香草和巧克力口味,不會(huì)太難挖!

 

 

 

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法式馬卡龍一般都做得死甜,咱們的臺(tái)式馬卡龍較正常!

 

 

 

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冷藏櫃內(nèi)擺著小蕃茄以及蛋糕、布丁、愛(ài)玉凍等甜點(diǎn)......

 

 

 

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蛋糕口味起碼有七種,一份一份的,方便大家拿取。

 

 

 

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饗麻饗辣的甜點(diǎn)雖然普通,卻是全面開(kāi)放可無(wú)限享用。

 

 

 

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女人總有另外一個(gè)專門裝甜點(diǎn)的胃?可惜我這天失常啦......

狡兔的胃已經(jīng)被麻辣鍋給填滿,僅以一塊巧克力蛋糕作結(jié)!

 

 

 

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看到網(wǎng)路上某篇食記居然嫌味道淡,我猜那人的腎臟該注意了!

狡兔吃火鍋時(shí)最重視湯頭,太鹹的吃一口就要扒好幾口飯,

攝取過(guò)多的鈉,只是加重身體和心理層面的負(fù)擔(dān),何必這樣?

饗麻饗辣的麻辣湯頭香濃到位不噪口,簡(jiǎn)而言之它可以喝~~

 

 

 

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憑良心說(shuō),饗麻饗辣是我目前回訪意願(yuàn)最高的麻辣鍋吃到飽店家!

當(dāng)然其他店家也有一些特點(diǎn),不過(guò)饗麻饗辣完全契合我的需求~~

服務(wù)佳、湯頭優(yōu)、食材豐,活跳蝦是一絕!況且價(jià)格親民!

 

 

 

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卡友好康速報(bào)!憑財(cái)富卡10人以下95折、10人以上9折!

 

 

 

§ 本文為試吃體驗(yàn)食記分享,秉持實(shí)話實(shí)說(shuō)原則 § 

 

 

=======已拜訪之財(cái)富卡特約店家=======

Mr. Wheat小麥先生創(chuàng)意料理?永康鍋物專賣店
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44410252

食下有約 (億載店)
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44314306

福豆屋 (德安店)
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Panino Cafe'帕里諾 (北門店)
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米谷手作料理食堂
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44073022

Mr. Wheat小麥先生創(chuàng)意料理 (金華店)
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43940944

MAZE美之牛炭烤牛排館
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43894129

韓巢炸雞
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43648756

這一味日式串場(chǎng) (原喀串)
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43493983

喬比義式
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43436887

Gabie Café 加比咖啡
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43421737

菓爾 Pasta
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43279204

福相麻辣香鍋
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43249663

麥多古堡童話?音樂(lè)複合式餐廳
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43181344

京正拉麵
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/42673048

勾勾鍋
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/42521560

夢(mèng)東籬
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/42112111

華侖婷娜巧克力專賣店
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/38909471

 

財(cái)富卡官網(wǎng)http://www.richcard.com.tw/

財(cái)富卡臉書粉絲團(tuán)http://ppt.cc/Mjxg

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地址:臺(tái)南市永康區(qū)中華路481-1號(hào)

電話:06-302-3888

營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日11:30-14:30/17:00-01:30  假日11:30-01:30

價(jià)位:
平日午餐289 / 平日晚餐319 / 例假日全天319
100公分~140公分兒童半價(jià) (以上均加10%服務(wù)費(fèi))

補(bǔ)充:有免費(fèi)特約停車場(chǎng)、有素食、用餐限2小時(shí)、10人以上同行享優(yōu)惠

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