Item: Halla
Rating: 3.75
Author: 桶子葉

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食用日期：2015/02/04 (三) 晚上 17:30

之前就有看到Peko姐姐分享的這一家 Halla 義式餐廳，算是板橋新開幕不久的早午餐店~
是說板橋真的是一直有新店出現(xiàn)呢!但雖然板橋就在中和旁邊，身為中和人的葉子卻不常去，
因?yàn)槿~子算是比較靠永和這裡，出去也常常都是往臺(tái)北跑，所以板橋雖然不算遠(yuǎn)卻頗陌生的"

這次是看到有這一家義式餐廳的口碑券~忍不住就動(dòng)心搶了，約了葉爸來一場晚餐約會(huì)摟。

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這家 Halla 是位在板橋中山路一段的巷內(nèi)，算是夾在新北市政府與板橋體育場兩者的中間。

一開始不知道Halla是什麼意思，後來看而介紹，才知道原來 hall? 是瑞典語，意「你好」。

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一走進(jìn)店裡~才發(fā)現(xiàn)店內(nèi)比葉子預(yù)期的小，但數(shù)了一下，還是有大概有40個(gè)左右的位子。

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來之前上網(wǎng)爬文~是有看到「工業(yè)風(fēng)」這字眼，葉子是覺得有一點(diǎn)點(diǎn)，或許因?yàn)闊艄猓?br>還有部份水泥、磚頭的牆面吧，然後還有燈是用電燈泡。晚上來感覺裡頭算有點(diǎn)昏暗。

Menu的部份葉子沒有全拍，因?yàn)檫@天來時(shí)才發(fā)現(xiàn)電池只剩一格，所以一開始不敢拍太多，
就只有拍這次主要的用餐內(nèi)容了，沒拍到的早午餐部份印象中是$200上下，感覺不算貴。

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看了一下發(fā)現(xiàn)這裡的餐點(diǎn)種類頗多的，有義大利麵、燉飯，還特色餐點(diǎn)與泰式料理。

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這一頁是點(diǎn)心的部份，還有下午茶套餐。有機(jī)會(huì)再來的話~葉子還滿想嚐試鬆餅的。

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田園沙拉

這次品嚐的菜色中~有一道主菜是有+$120的A套餐，就是在沙拉、湯品、甜點(diǎn)中三選二，
因?yàn)橄胝f有飲品了~所以葉子這次就沒有選湯。沙拉的部份送上時(shí)醬料與生菜們是分開的，
想吃多少醬自己加~不過對(duì)葉爸來說沒差，因?yàn)樗婚_始看到還問為什麼不直接淋上去(笑)

沙拉的部份配料不算豐富~是陽春基本款，不過醬料頗特別，有奶甜與似水果橙甜，好吃。

後來服務(wù)人員看我們醬用完了但是還有沙拉，主動(dòng)詢問還要不要醬料，這點(diǎn)還滿貼心的呢!

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法式經(jīng)典原味可可、熱紅茶

飲品的部份~因?yàn)樘鞖饫?，所以都選了熱的。原味可可喝來甜中帶有真實(shí)巧克力的微苦香，
對(duì)葉子來說喝來甜度適中剛好，雖然不到非常濃，但也不稀~還不錯(cuò)。熱紅茶有甜但不膩。

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義式海鮮燉飯 (NT$320)

接著看到主餐摟~先上桌的是義式海鮮燉飯。配料上還滿澎派的，有蝦、透抽、帆立貝等。

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海鮮的部份~葉子沒有吃透抽，扁貝吃來普普，不過蝦子的部份很嫩實(shí)，且已經(jīng)剝好殼了呢。

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不同於一般溼潤偏軟的燉飯口感，Halla的燉飯吃來相對(duì)下爽口，沒有厚重醬料去包裹米粒，
但飯本身吃來還是有比一般的乾飯飽有些許水份與溼度，鹹度適中~帶有淡淡的義式香草味。

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德國豬腳 (NT$399)

接著是葉子很久都吃~想回味很久的德國豬腳。一旁有綜合炒時(shí)蔬，豬腳下頭還有洋芋切片。

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豬腳上頭有一條香腸，這香腸鹹甜味適中，裡頭有汁，不過外層皮的部份有點(diǎn)太乾硬了些。

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葉子之前有在市場裡頭吃過那種豬腳肉的切片，覺得有點(diǎn)偏油且口感上偏乾，但一吃這裡的~
發(fā)現(xiàn)Halla的豬腳吃來完全不會(huì)乾，裡頭是厚嫩的口感，且雖然有炸過，但卻不會(huì)覺得油膩，
猜想這應(yīng)該就是炸過後再烤、把油脂逼出的力量吧~一旁有附酸菜，但葉子單吃就覺得很棒。

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巴黎特濃超司條

因?yàn)檫@天很多蛋糕都沒有了~然後原本是想選司康，但後來要點(diǎn)時(shí)才知原來司康是只有一顆，
想了想~還是點(diǎn)的葉子喜歡的起司條摟。葉子有問他們蛋糕是否為自製，答覆是有合作廠商。

送上來時(shí)還是有稍微用巧克力醬、果醬與杏仁片點(diǎn)綴。起司吃來是紮實(shí)、緊實(shí)的重乳酪口感，
不過口感上沒有到非常溼潤~葉子是覺得可以再溼潤一些些會(huì)更好，但整體來說還是算不錯(cuò)。

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奶酪

最後看到的是店內(nèi)活動(dòng)~打卡按讚送的奶酪。奶酪是他們自製的，吃來口感有紮實(shí)與綿潤度，
奶味甜度都適中~有乳甜與少許鮮奶油的香氣，但感覺鮮奶油比例應(yīng)該不高，不會(huì)有膩口感。

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這次整體用餐下來感覺是還不錯(cuò)~服務(wù)人員頗親切，雖然說可能是葉子和葉爸太快消滅食物，
吃完的時(shí)候服務(wù)人員在櫃檯裡沒看到，是葉子起身找~但是他們動(dòng)作還是面帶微笑，且迅速。

餐點(diǎn)的部份~這德國豬腳真的讓葉子很驚豔且突破舊有對(duì)德國豬腳的乾硬印象，是好豬腳(笑)