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要在市政府站周邊找到好吃又便宜的餐廳，實(shí)在是不容易，偶然間發(fā)現(xiàn)這家價(jià)格實(shí)惠又好吃的雲(yún)南料理之後，每當(dāng)不知道吃什麼好的時(shí)候，我便來滇味廚房報(bào)到。
本店開在政大旁邊，這間信義區(qū)分店每到用餐時(shí)間總是擠滿了人潮，這次因?yàn)閬淼迷纾庞袡C(jī)會(huì)拍下空蕩的店內(nèi)。
充滿歷史痕跡的菜單透露出這家餐廳開幕已久，有趣的是菜單上寫了幾項(xiàng)常態(tài)性特價(jià)的餐點(diǎn)。
點(diǎn)餐之前跟大家解說一下米線跟粑粑絲的差別。兩者都是以米為主要原料，當(dāng)?shù)氐闹魇场ｔ昔谓z是寬扁型，米線則是圓直；口感上來說，粑粑絲吃起來比較扎實(shí)，米線則偏滑嫩。
豬肉紹子粑粑絲(湯)(小)70元
吃起來有點(diǎn)像是番茄豬絞肉口感的湯麵，搭配粑粑絲有嚼勁兒的麵條，完全就很對(duì)我的胃口。之前都是選米線，這次則改吃粑粑絲，吃完的心得是以後還是選米線吧！因?yàn)轸昔谓z得多咬幾下才能吞下肚，吃起來也沒有米線入味。
清燉牛肉米線 (小)90元
以牛肉塊的大小跟價(jià)位來說，實(shí)在是劃算到不行！而且別忘記，這裡是信義區(qū)耶！臺(tái)北市物價(jià)最高的地方。選上等的牛腩肉，以清燉的方式料理，肉質(zhì)保有Q彈不會(huì)太老，而湯頭非常爽口，吃完真得相當(dāng)滿足！
大薄片 (小)40元
最近總是大魚大肉，所以這次就點(diǎn)是小份的大薄片吧！儘管是小份，看起來確也是闊氣到不行呢！底層放得是高麗菜絲，以微酸微辣的涼拌口感搭配上層的豬肉薄片，加上大蒜細(xì)末的點(diǎn)綴，快速掃盤後，開始懊悔當(dāng)初應(yīng)該選大份的啊！(喂~是誰說要少吃點(diǎn)肉?!)
這次來滇味廚房，因?yàn)槿松倬蜎]點(diǎn)每次必吃的椒麻雞、酸辣海鮮米線、空心菜等等；不過，很建議大家點(diǎn)來吃吃看唷！最後，如果講究餐廳環(huán)境的話，這間可以略過，去吃上次我介紹的云滇。(見文末延伸閱讀)
<店家資訊>
店名：滇味廚房
地址：臺(tái)北市信義區(qū)永吉路30巷178弄2號(hào)
電話：02-2766-5027
<延伸閱讀>
[美食] 臺(tái)北東區(qū)云滇雲(yún)南過橋米線 (忠孝復(fù)興站)
