▼餐廳資訊

住址:臺中市西區模範街13巷1號

電話:04-2305-0580

營業時間:週一至週日，11:00~22:00

官方臉書:Just Diner 傑斯丹尼

 

珊仔從臺灣大道轉英才路進來，原本想說應該很好找，只要看到模範街13巷給它轉進去就對了，

結果殘念@@" 英才路上、模範街13巷路口並沒有路標標示，所以我們不知不覺就騎過頭了，

過了向上路一段驚覺不對，沒那麼遠~停下來查了一下MAP，過了向上路一段第4條巷子

給它轉進去就是模範街13巷了，真是太搞笑了，我們邊騎邊數，找到了^^

 

▼餐廳介紹(取自愛評)

位於模範街巷內的【Just Diner傑斯丹尼】，除了提供招牌美式早午餐，另還提供沙拉、

鬆餅等輕食餐點以及在此愜意品味精選飲品，即刻享有悠閒的午後時光。老闆以原創手作料理吸客，

並採開放式的廚房讓顧客可看到每道料理的製作過程，堅持全食料理，以食物本身的油脂烹調，

不加人工添加物、不使用半成品加工，為每位顧客供應無負擔的飲食料理。

 

店內黑板上的菜單，將每日限量供應的飯類精選巧妙呈現，其中當天現做的「紅酒燉牛肉」，

是老闆將從美國洛杉磯藍帶學院習得的技藝，以少量紅酒提味，維持肉質的醇香！

而「雜菜湯加貝殼麵」則是義大利家喻戶曉的經典美饌，以超過十種蔬菜食材入鍋熬煮一天，

加上鷹嘴豆以及自製美式手工香腸等配料，最後淋在貝殼麵上，濃稠入味的湯汁，更為美味加分；

而清爽的「墨西哥飯」則是主廚以自製的墨西哥肉醬淋在白飯上，再搭配沙拉、優格醬，酸甜鹹香令人難以忘懷。

【Just Diner傑斯丹尼】大門門片設計是採半開放的旋轉斜置，除了讓室內外的空氣流通良好，

也意外多了份趣味的設計感。除了大門，對於室內空間更是採美式工業風為設計主軸，

刻意保留的粗胚天花板，自然垂落的燈泡，帶有原始的粗獷氛圍，身在其中，

更顯無拘自在。不同的角落，皆擁有不同的特色意境，饕客們可隨著每日不同心情，

挑選屬於自己的空間，盡情沉浸於專屬自己的沉澱時光裡；此外，店內還有展示區，

可提供學子或社青陳列設計作品，營造出文創氣息的自由氛圍。

欲前往【Just Diner傑斯丹尼】的您，不妨可搭乘BRT至中正國小站下車，

再步行約十分鐘即可抵達，亦可開車至英才路停車場後，步行約五分鐘，細細享受健康與美味兼俱的美好料理。

外觀看起來其實還蠻簡約風的，內部裝潢走的是美式工業風設計，

刻意何留粗糙的天花板，搭配自然垂落的燈泡，

隨性簡約又不失個性的FU。

門口有立看板介紹菜色

 

 

 

餐廳的空間不算大，座位也不算多，但整體來說桌與桌之間都有保持一定的距離，

來這邊用餐可以盡情聊天放鬆。

我們選擇了角落的空間，感覺比較有隱密性，哈哈。

從用餐的空間就可以看到半敞開的廚房空間，

師傅料理的情形也可以看的一清二楚，

環境保持清潔，讓我們用餐很放心。

 

 

我想這一區應該是所謂的展示區，店家提供學子＆社青陳列設計作品，

看起來外拍似乎也OK!

 

 

 

 

 

 

▼用空酒瓶當水壺~服務人員會每桌放一瓶讓顧客自行加水

餐具也已經事先放在桌上了

▼MENU

有些品項沒有附上圖片，真的很難想像食物的樣子@@"

 

 

 

 

 

 

 

▼檸檬紅茶去冰

飲料蠻讓我們失望的，因為紅茶喝起來非常的淡，

感覺是用茶包浸泡一下就拿起來的感覺，

再放上一片檸檬片，所以沒什麼味道說@@"

▼鹹牛肉沙拉

使用紅酒油醋醬，吃起來很清爽健康，牛肉本身也有調味過，所以搭配清爽的生菜吃剛剛好，

牛肉片很好吃，很鮮嫩。

不過麵包的口感我就不是很愛了，因為吃起來口感不是酥酥的，也不是很軟，

沒什麼味道，只能說不是我的菜@@"

 

▼墨西哥飯

這是我們今天最喜歡的一道，看起來有點蛋糕，

是主廚自製墨西哥豬肉醬淋在白飯上，再搭配沙拉、優格醬、4種起司、蕃茄莎莎，

每一種食材都要一起入口，這樣味道搭配起來非常完美，有鹹有酸，

非常的有層次，尤其是優格醬讓整個主食吃起來更有風味、好吃不會膩，

飯的口感吃起來是比較黏稠的，我想這樣應該是比較好塑形。

 

 

 

 

 

▼芭娜華爾滋

看起來很好吃，香蕉的份量好多，上面還有滿滿的焦糖，

鬆餅上面還有巧克力醬，吃起來不甜不膩，

鬆餅的口感鬆軟的、不是紮實的，

味道也沒有奶香or麵粉香，吃起來一般般，

不過香蕉很好吃，搭配焦糖也是美味的，

只可惜焦糖上殘留的瓦斯味蠻明顯的@@

 

 

 

 

讓人可以放鬆又可以品嚐異國料理的餐廳

珊仔呷呷呷

此文同步發表於：Just diner傑斯丹尼?好吃的墨西哥飯~104.02.05