Timita終於來""芝山站""美食街的豚馬日本料理來朝聖囉!!!聽說豚馬這招牌已經(jīng)有30年歷史唷!!!!加上新鮮高檔食材!!!真的令人期待啊!!!!
店面外觀，還蠻日本風的~^^~
Timita被安排在吧檯前，還可以跟師父聊天問問餐點食材增加知識唷!!!師傅還蠻健談的，真的不錯唷。師傅還說這家豚馬日本料理是走關(guān)西風的，口味偏甜，連醬油都是關(guān)西醬油喔!!!迫不及待想嘗試""關(guān)西風""的口味。
豚馬的杯子也蠻精緻的，還有各個魚種的魚名與圖案唷!!!真特別阿!!!
準備開動囉!!!餐點有雅套餐 1200元，竹套餐700元。以下就先來介紹""雅套餐""囉!!!
雅套餐生蠔：新鮮生蠔加蝦卵，搭配清爽的醬料，一口咬下去!!!生蠔真的清甜好吃啊!!!好幸福啊!!!!!!
雅套餐刺身：有北海道大干貝，鮮蝦，旗魚，鮪魚，鮭魚，青甘，白甘
Timita 第一次吃到青甘與白甘生魚片!!!好清甜阿!!!歐依系!!! 以上附上圖鑑^^ 順便知道魚的長相
青甘與紅甘圖鑑
http://www.freshmackerel.com/archives/999
白甘圖鑑
http://www.zukan-bouz.com/aji/simaaji/simaaji.html
雅套餐鮑魚沙拉：據(jù)說是用整顆新鮮的八頭鮑，真的超級新鮮的，師傅還很貼心的把鮑魚已經(jīng)切片了，方便我們享用^^~口感Q彈且有股鮑魚的芳香，難以形容!!!只有美味啊!!!光吃這道幸福湧上心頭啊!!!
雅套餐海膽丼：海膽搭配鮭魚卵!!!超級配的，好好吃啊!!!豚馬海膽來自加拿大的，剛好現(xiàn)在是海膽的產(chǎn)卵期!!!所以海膽吃起來有點苦甜苦甜的!!!還蠻特別的!!!超級好吃的!!Yummy yummy good for tummy!!!
雅套餐烤物：烤青甘下巴與香菇，香菇有雕花很精緻，烤青甘下巴超級鮮甜軟嫩，灑點檸檬汁更是好吃!!!讚!!Timita第一次吃烤青甘下巴^^開心!!!
吃完魚下巴^^ 來杯清酒 這才是人生啊!!!!
雅套餐湯品：湯碗蠻精緻的，更重要的是味增湯裡面的料真的超豐富的，鮭魚，其他魚類，豆腐，蛤仔!!!鮮甜好喝!!!冷冷的冬天來上一碗!!!幸福!!!
店內(nèi)用餐環(huán)境非常日本風，乾淨舒適，適合朋友聚會，如果生日的話，前兩天預訂，店家還會準備蛋糕讓你驚喜唷^^~還不錯!!!
壽司與各魚種的圖鑑!!!很特別。
新鮮的現(xiàn)撈仔^^~ 接下來介紹$700 的竹套餐
竹套餐生蠔 鮮甜好吃^^真想多吃幾顆阿^^ 呵呵
竹套餐三品刺身 鮭魚，旗魚等!!!歐依系^^~SASHIMI 真的超新鮮的^^
竹套餐香菇雞肉丸：充滿菇味搭配生菜沙拉，好吃。
竹套餐海膽手捲 滿滿海膽蓋著手捲。
竹套餐握壽司：比目魚鰭邊肉握壽司，炙燒過逼出魚油味道更是香阿!!!北海道大干貝握壽司，鮮甜好吃!!!最後是甜蝦握壽司。
竹套餐烤大蝦：超大一隻!!!美味!!
竹套餐湯品：鮮蝦海帶蔬菜湯!!鮮甜好喝^^
雅套餐還有附水果唷^^~
各套餐都有附甜湯^^ 還可無限暢飲唷，真的讚啦!!!
最後豚馬的老闆也超級親切的，每桌都會親自聊天與介紹食材等等的，像這次Timita就從老闆那邊得知原來海膽還有分產(chǎn)卵期與非產(chǎn)卵期的口味都不同唷!!!!
餐廳名稱: 豚馬日式料理
電話:(02)2831-7757
地址: 臺北市士林區(qū)福華路152號
營業(yè)時間：中午11:30~14:30
晚上 17:30~21:30
在芝山捷運站2號出口旁邊而已唷!!!!
(感謝 "留言" 與 按"一度讚" 更歡迎按""分享"" 轉(zhuǎn)貼到您的臉書上唷~^^~) 也可以去我們的臉書官網(wǎng)按個按讚唷!!
Timita travel for dreams
https://www.facebook.com/timita.travel
