網購美食推薦-新北市伴手禮，超人氣年節禮盒千層酥(拿破崙酥)[ 萌焙司 ]

自製超夯千層塔不用100元， 只要網購超人氣[ 萌焙司千層酥 ]你就完成60%，一口咬下酥皮不斷碎裂的聲音響起，那適度的甜和天然的麵粉香氣超讚的，而且不膩口好好吃，讓人一口接一口停不下來！

千層酥一直都是我們家裡最常買的餅乾，

老爸最常買的就是可口千層酥，

一路吃到最近的廣告很大的蜜蘭諾，

因為方便取得，

不過這回新莊在地人送的[ 萌焙司千層酥 ]，

竟然讓老爸說好吃，理由是裡面沒有添加香精，

而且很好吃喔！看來可以再收到口袋名單，

工廠就在新莊迴龍附近而已，自取也很方便，

目前滿2000還免運費喔！

[ 萌焙司 ]目前有三種口味：

分別是香醇原味、厚焙咖啡、墨西哥紅椒，

包裝盒外都有封膜，裡面還有附上名片，

每一盒裡面有2層各5支，總共10支，每盒80-100元，

成分很簡單就是，

麵粉、砂糖、鹽、起司粉、水、雞蛋、奶油，

關於萌焙司

千層酥，是一種象徵戀愛的滋味

咬下口酥脆，迸發的香氣漫入口腔，優雅帶甜的芳香，是舌尖與味蕾美妙交織的樂曲，喜愛千層酥中層層疊疊，像極情感多層次的豐郁，這是我們創立品牌最初源起的動機。

千層酥在市面並非罕見，不過坊間千層酥，口感多為甜膩，而且為壓低成本賺取最大利益，有的添加防腐劑，有著添加化學成分，近年食安危機延燒不停，若連一塊千層酥都不能吃得安心健康，便失去製作的初衷，於是，我們願意將原料攤開，並用最好成分，就為打造一塊外表普通、層次卻一點也不含糊的千層酥。

我們深信，若是在原料選擇上堅持與用心，烤出來的千層酥就能呈現天然美味的結果，縱使成本高出別人許多。比如我們「堅持」使用天然的法國奶油、「堅持」使用日本良心麵粉、「堅持」選用健康無虞的土雞蛋、「堅持」使用安地斯山玫瑰鹽，在每個細節上都不馬虎，是我們對產品用心的證明，更是對消費者負責的態度。

香醇原味80元～推薦

千層酥是臺灣獨有的稱呼，離開臺灣大家都叫他拿破崙酥，

(所以你知道拿破崙為什麼會輸了吧！哈哈)

其實拿破崙蛋糕跟拿破崙其實沒有關係，說法之一是由於它的英文名Napoleon，其實是Napolitain的誤傳，指一種來自意大利Naples的酥皮名字，至今被寫作Napoleon而已。

上研究了一下[ 萌焙司 ]，

跟一般市售產品最大差別在於原料，

來自法國的奶油、日本的麵粉、土雞蛋和安第斯山玫瑰鹽，

以麵包的標準看這些原料，基本上售價會高於普通麵包一倍，

像上次在南投買的「辮子吐司」就要130元，

不過以老闆的售價來看，相對便宜許多，

以市售蜜蘭諾一盒7包45元，一小包6~7元，

[ 萌焙司 ]原味1根8元來看，我當然選天然的，

也因為沒有加一些化學的蓬鬆劑、穩定劑，

所以在膨脹的厚度上會隨著溫度，而有一些差異，

當然沒有膨脹起來的是不會出貨，

看這側面的酥皮層次多密集ㄚ，

上層鋪滿了細砂糖，拿近聞還有麵包和奶油的香味，

一口咬下酥皮不斷碎裂的聲音響起，

入口那適度的甜和天然的麵粉香氣超讚的，

而且不膩口好好吃，讓人一口接一口停不下來，

這才叫千層酥嘛！

重點是吃完不會有口乾舌燥或是澀的不適感，

看弟弟、妹妹吃得眉開眼笑就知道好不好吃了，

還有什麼比吃的安心更重要呢！

厚焙咖啡千層酥100元/盒

以前沒吃過咖啡口味的，

店家選用來自阿拉比卡的咖啡豆，

深褐色的酥皮飄著咖啡香，

入口即可吃到溫順的咖啡風味，在嘴裡不斷迴盪，

吃完後又不殘留，這是天然的魅力，

手邊沒咖啡，來上一盒也能過過乾癮＾＾

墨西哥紅椒100元/盒

聽起來好像很辣，看起來好像也有那麼一回事，

但實際上辣度普通而已，

最讓人驚豔的是墨西哥的風味，

很多餅乾都有出這種口味，不過總有意猶未盡的感覺，

不過搭配上千層酥就有一種滿足感，

你知道鹹的口味總要多咬幾口才過癮，

三種放在一起，我想大家就可以看出明顯差異了，

Sky喜歡原味和辣味，迷糊芳則喜歡原味和咖啡，

因為墨西哥紅椒對她而言太辣了，

老爸和小朋友們當然是原味的愛好者了！

Sky覺得這口味不輸香港美心或是福義軒，

更不用說，當然大勝便利商店的那些了，

不過在法國千層酥，傳統上是由三層酥皮夾兩層奶油，但有時用果醬。

這也是最近臺灣很夯的下午茶甜點，

Sky也來教大家打造讓女生們風靡的法式甜點，

材料

1.買一盒[ 萌焙司 ]香醇原味千層酥

2.蘋果切片1/8即可，建議用帶水分的草莓or藍莓女生更愛(剛好家裡沒有)

3.卡士達醬or果醬，可用起司片1/2取代

4.乾的蔓越莓、葡萄乾，如果水果已經是酸建議可以換堅果類

作法：

1.先鋪上兩根千層酥

2.鋪上起司隔絕水分浸溼千層酥

3.鋪上蔓越莓，起司有一定程度的固定功能

4.再鋪上起司，放上蘋果切片

5.做後上樑(工地說法) ，放上千層酥完工

看起來是不是不輸給餐廳做的啊！

有機會製作一個給女朋友、老婆吃，一定讓你戀情加溫＾＾

心得：多希望天然無添加、無香精防腐劑的店家能越來越多，但Sky相信萌焙司絕對是新莊在地值得推薦的伴手禮，以後可能是新北市必買伴手禮喔！這次母親節或是年節送禮，送這個一定很受歡迎！告訴你送這絕對是大人小孩都愛的，推薦給大家參考！目前滿2000還免運費喔！

萌焙司千層派

地點: 新北市新莊區裕民街72巷31號

聯絡電話 : 02-29041768

FB粉絲頁 : http://goo.gl/luLnXU

網站：http://www.monprecieux.com.tw/

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