傳說中電話如call in般難打，我也確實打了快一個禮拜才順利訂到位
重點還是提前了一個月就開始瘋狂打電話訂位....
終於終於，如願吃到了最近非常夯的Chimac 175釜山炸雞店
但是實際吃了之後，發現這間韓式料理店吸引我的竟是有著邪惡起司的"甜點"?!
欲知詳情~~請看看我接下來的炸雞、披薩、甜點心得
這天跟日韓少女幫一起相約平日夜晚聚餐
BUT~~~還是一樣4缺1隻TAT
希望下次能夠全員到齊啊!
來到東區巷弄裡的一間韓式料理店，最近超級火紅的 CHI MAC 175
實際上搭捷運到國父紀念館站在步行過來會比較近，就在原燒燒肉旁的巷子裡
從國父紀念館站2號出口慢慢走過來大概要10分鐘
CHIMAC175的供餐時間只有晚餐跟消夜時段
中午是沒有營業的~
雖然有開放電話訂位，但電話真的超級霹靂無敵難打
不是電話中就是沒人接聽，我提前了一個月就打去訂位
連續打了三天如摳印般的奪命連環摳才終於打通
建議避開用餐尖峰時刻撥電話，例如下午四點半或是晚上10點之後
這天用餐是星期二晚上，我訂位訂七點
但是我們六點五十到門口等等等~等到了快七點半才入座
明明日平日，但還是感覺到現場頗混亂...
跟店員說我們訂七點的，對方說有一桌客人還沒用餐結束所以要我們等
可是另外一旁有個空位4人的桌子一直晾在那邊
反倒是後來有人說他們沒有定位看到還有空位應該可以坐吧，然後他們就坐進去了
我們四個人當場傻眼繼續癡癡等候，問了兩、三次都要我們只能等前面一桌用完
另外也有聽到有人訂了位卻沒位子坐，店家把位子給了其他人之類的狀況
只能說...店家的訂位安排相關作業真的有很大的進步空間
anyway，開場的發牢騷時間結束
開始正題進入，等候入座的期間就先來看看餐廳內環境
CHIMAC175是來自釜山的炸雞店，但因為我還沒去過韓國釜山
所以比較不太能評斷說是不是真的有這麼一回事，也不太好說釜山炸雞的特色
以後有機會我會再找時間去釜山走走的(笑)
主打炸雞與酒吧相互結合的空間
店內設計有種現代式酒吧的FU
在一天辛苦的上班之後來到這裡喝點小酒配上韓式料理
會讓人不禁想說一句：這就是人生啊!
走入店內，靠近廚房區的板子上有CHIMAC175推薦的招牌餐點
既然是酒吧，酒的種類跟樣式可不能少
啤酒、調酒、瑪格利酒都有
等候入座的同時也看到店員正在幫客人做調酒
等了好久好久，半個小時之後終於能夠坐下了
服務生將餐桌清理完畢後，送上餐具跟開胃小點
大概就是有點肉桂味的餅乾條
接著，開始來點餐
招牌炸雞是店內主打，本來計畫要點無骨的炸雞
但同行友人想吃有骨的，大夥兒就順著她點了一份綜合有骨炸雞
但是實際吃了之後...我個人還是建議點無骨的比較好
除了炸雞、辣炒年糕之外，他們還主推小型披薩
其中"用湯匙吃的披薩"這道甜點更是眾人推薦
毫不猶豫地也點上一份來試試
整體餐點價位屬中價位路線，算是臺北上班族平日聚餐能接受的價位
酒類、飲料的菜單專門獨立一份出來
可見樣式真的頗多種，氣泡白酒、啤酒、生啤
軟式無酒精飲料也有
最讓人期待的就是他們的韓式調酒
甜甜的微酒精氣泡引，受到不少女性朋友喜愛
伏特加瑪格麗特插上BERNINI的調酒 NTD $ 350
雖然這天是平日，我們有三個女孩都是上班族
但還是忍不住想點一份調酒來偷嘗一下，四人共飲一杯應該不會醉拉XD
雖然Vodak伏特加的酒精濃度頗高，但搭配BERNINI氣泡酒
喝起來口感不會有很重的酒精味
除了BERNINI之外，也有CORONA啤酒可以選擇搭配
瑪格莉特雞尾酒有著夢幻亮麗的外表
我們這杯有著淡淡粉色的視覺效
BERNINI 倒掛插在杯子哩，隨著杯中的液體減少
瓶內的氣泡酒會因壓力變小而順勢流出
瑪格麗特 雞尾酒調酒的甜度跟微醺
果汁的酸甜讓人喝起來十分清爽順口
非常特別又韓味十足的調酒，想要體驗看看韓國酒吧感受
可以到CHIMAC 175點一杯瑪格莉特調酒
起司火烤辣雞 NTD $ 360
紅通通的辣烤雞上有著厚厚一層起司焗烤
這起司光用看的就覺得誘人
不過辣烤雞的色澤看起來真的是豔紅色來著
不禁開始擔心起它的辣度是否如其名的火辣辣
吃上一口，果然!!!!
它的辣度根本直逼五顆星啊!!! ★★★★★
一開始因為有起司相伴的關係，將起司跟辣雞肉一起吃下不會感覺辣度太強烈
但是到了單獨吃辣雞到第二口之後，就會感覺後進的火燒灼熱從喉頭傳到舌尖
買嘎~~好辣啊!!!! 連我這吃慣韓國當地辣炒年糕的人都覺得好辣
辣到其實是吃不太出雞肉的味道，不過還是吃得出來肉質大概是雞腿肉部位的彈性跟嫩度
海鮮辛辣炒年糕 NTD $ 300
店內的辣炒年糕有起司跟海鮮，五妞的心心跟Sheena都頗推薦起司年糕
但因為想說前面的火烤辣雞已經選了起司，年糕的部分就搭配海鮮來吃吃看
海鮮料有花枝、九孔、蝦子
辣度相較於火烤辣雞來的溫順許多，而且辣醬也帶有一些甜度
一旁的水煮蛋建議可以和在辣醬內一起吃
重點主角的年糕口感我覺得還不錯，Q彈度如韓國般的好吃
如果能在軟一咪咪、吸附更多辣炒年糕醬汁的話應該更美味
175 韓式辣醬/醬油 脆皮炸雞(有骨) NTD $ 470
招牌炸雞上桌，看起來好大份好彭湃
兩種口味的炸雞配上洋芋片跟年糕條
一旁還附有兩種沾醬根醃蘿蔔
沾醬分別是凱薩醬跟蜂蜜芥末，但是我是都沒有沾來吃
因為炸雞的雞肉本身就有調味過，鹹度我覺得已經很夠不需要再沾醬
由於這盤真的看起來很威風，立馬兩人來合照自拍一下
話說結婚完真的都會有股衝動剪頭髮
牛牛兒當天北上來聚餐，還剪了一頭新髮型
短髮超俏麗青春的，很可愛也很適合她~~~我好喜歡>///<
(這是趁亂告白的意思嗎???)
因為是有骨的炸雞，所以肉塊的部位有雞腿、雞翅、雞胸
兩種口味、兩個部位都有，剛好各半這樣
雖然年糕看起來不起眼，但我還是想要說一下
炸年糕條出乎意料的好吃耶!!!
跟我愛吃的炸湯圓有異曲同工之妙XDD
配上CHIMAC 175的辣醬格外契合~~~
如果這個辣醬炸年糕也有獨立一份餐點就好了
還有炸雞上面的洋芋片其實也蠻好吃又刷嘴的
不過因為是有骨的，所以肉的份量其實不多
而且有骨比無骨還貴...所以我還是想再次說：建議炸雞還是點無骨的比較好
先來吃原味的，我自己吃的是雞胸肉的部位
但是小環、娜娜吃的雞腿看起來比較好拍XD
肉汁蠻豐富的，鹹度也很夠
可是我咬下雞胸肉一口後第一個浮現腦海的是：這是肯德基嗎?!
驗證了Sheena的"高貴肯德基"的說法~~
大概就是肉汁跟肉質都比肯德基好上一點，但外皮酥脆跟調味有像極了肯德基阿
相較於原味，辣醬的口味比較符合我的喜好
而且他的辣是走甜辣甜辣的口感，不會讓人感覺到嗆辣
而且吃起來很開胃順口，不得不說這辣醬炸雞的調味很優秀
尤其是辣醬包覆的炸雞外層，讓外層有一點點濕軟
雞皮的中段部分仍保有脆度的口感，吃起來很不錯
大口咬下能同時吃到醬汁的辣甜、雞皮脆度、雞肉的肉汁與彈性
可惜就是骨頭真的太多了，我感覺吃不到幾口就沒肉了...這會讓人覺得有點空虛阿
感覺還是"烤頂鷄"的大份量雞肉比較能滿足我~
由於點餐的時候沒有預想到炸雞份量比想像中小
所以咱們決定要來加點，想要請服務生前來的時候
這才發現他們的衣服很特別XDD
圍裙上面的辣妹女傭服也太逗趣了!
釜山燒肉 NTD $ 250
有人被蘋果日報上的飲食男女燒到，所以我們點了這份釜山燒肉Pizza
可能我期望的燒肉是大片大片的肉塊
所以當一上桌看到不管是Pizza還是燒肉的份量都是迷你型
其實心中有點小小失落感
甚至我想說....這應該是肉末不是肉片XDDD
不過Pizza的起司份量同樣厚實美味
咬下一口之後的感想是：這好像是總匯披薩XDD
迷你嬌小型的總匯來著，比較適合當開胃小菜
但如果對總匯沒有獨鍾，對pizza有驚喜期待者建議可以略過這道
用湯匙吃的Pizza NTD $ 190
最後最後，終於輪到壓軸好戲了
我之前沒想到pizza也可以是甜點，直到周遭朋友去吃過都說這個甜點披薩必點
我才上網查了一下她們的食記，看起來著實誘人
同時這道甜點也榮登我今日最滿意的菜色，甚至我覺得它比招牌炸雞還來的優秀
剛出爐的披薩上面有著一球香草冰淇淋
跟下方的溶化起司合在一起 根本絕配，吃起來有種近似煉乳的口感跟甜味
沒想到香草冰淇淋可以跟起司這麼契合啊!
話說這道披薩既然叫做"用湯匙的pizza"
在餐桌上遍尋不找湯匙的情況下，舉手跟服務生要湯匙
因為我們還真的不知道該如何用夾子、叉子對這塊披薩下手
瞧這邪惡的起司與融化的冰淇淋交融著
光用看的就覺得餓了餓了
(沒聽過女人吃甜點的胃是另一個嗎?! 前面吃飽歸吃飽，現在是滿足另一個空胃的需求)
披薩中間有著一層略有厚度的地瓜泥，煮得非常軟透綿密
口感真的有入口即化的口感，但是因為它剛出爐很燙口
送入口中前記得還是要吹涼一下，免得跟我一樣燙到貓舌頭啊!
看別人的文章感覺地瓜泥份量很多
可是我們卻覺得好像有點少XDDD(是太貪心嗎...)
不過地瓜跟披薩起司的比例搭配算還不錯~~
能吃到起司的鹹、地瓜泥的甜，感受到起司拉絲的Q度也能同時吃到地瓜泥的軟綿
這道甜點從賣相到口感都讓我覺得驚喜又特別，大力推薦第一次吃CHIMAC 175的人必點!!!
整餐吃下來，老實說....我個人沒有覺得很驚艷
可能因為這家店太熱門，推薦的人也非常多
所以相對的期待感也高出許多，但實際上除了甜點之外其他的東西沒有讓我覺得非常特別
瞬間會有種：我努力狂摳三天才訂到位到底是為了什麼的惆悵感...
整頓吃下來我們四人平分，一人大概附580臺幣~算是中價位偏一點點高
但在東區熱鬧的地帶來說，這樣的價位確實算便宜一些~畢竟東區是個寸土寸金的黃金地帶
請店員幫我們拍合照，拍照技術不錯也非常懂得幫自己店家打廣告
店名招牌完全融入我們的照片XD
今天聚餐蠻開心的，聊了很多人妻心事~~~希望我們三個的期望目標可以達成啊!!!
下次，一定要五人到齊才行!!!!(握拳)
??????店家資訊??????
Chimac175
https://www.facebook.com/pages/Chimac175-Taipei/310691195808514
地址：臺北市大安區仁愛路4段377號1樓
(捷運板南線 國父紀念館站 2號出口 步行10分鐘)
電話：02-2775-1754
營業時間：週一~週四 17:00-01:00、週五~週六 17:00-02:00
公休日：每周日
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