說(shuō)真的，今天要介紹這家在新店的韓式料理是我人生中前三間吃到的韓國(guó)料理餐廳，人家可是全臺(tái)灣第一間韓式辣炒雞餐廳呢!!
韓食身土不二代表的是身體跟土地不能分開，身在其地的人就要吃該土地產(chǎn)出的食材，不可一分為二
今天我跟大家介紹他們除了傳統(tǒng)的辣炒雞之外還有超好吃泡菜豆腐鍋和海鮮煎餅!!
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?韓食身土不二(FB)
新北市新店區(qū)中正路154巷10號(hào)
捷運(yùn)七張站1號(hào)出口步行10分鐘
02-8919-3343
11:30-14:00,17:00-21:00(周一休息)
11年老店/全臺(tái)第一家辣炒雞/服務(wù)態(tài)度超好/很道地不會(huì)太鹹太辣
整家店走一個(gè)樸實(shí)韓國(guó)風(fēng)，其實(shí)大部分的韓式料理餐廳不太會(huì)有太過(guò)華麗的裝潢
可以看到這裡每個(gè)桌子幾乎都有個(gè)瓦斯?fàn)t，方便烹煮大鍋大鍋的料理
這間店的老闆是韓國(guó)人~在臺(tái)灣開餐廳已經(jīng)超過(guò)10年囉!! 所以我才會(huì)一直說(shuō)這家店的味道是我吃過(guò)這麼多韓式料理當(dāng)中排行前三的!
?MENU:可大可小不緊張
有些韓國(guó)餐廳可怕的就是明明不餓但是只有超大份量的東西(EX.雙人套餐、三人炸雞分享餐)
食土不二厲害的點(diǎn)就在於可大可小，烤肉飯部隊(duì)鍋等等亦或者是涼麵
一個(gè)人來(lái)吃都不覺(jué)得尷尬~但他們多人份的部分(辣炒雞、部隊(duì)鍋)我是超級(jí)推薦喇
如果你真的食量不大她們家的石鍋拌飯也超級(jí)好吃的，我之所以一直強(qiáng)調(diào)是因?yàn)檫@次沒(méi)有點(diǎn)但是真的沒(méi)齒難忘
?小菜
四種小菜每次來(lái)不一定相同，今天吃到的感覺(jué)醃製比較久所以味道偏酸
他們的泡菜和甜不辣我超級(jí)愛，是真的很韓式的味道也不會(huì)太甜等等很令人害怕
算是大鍋料理很適合解膩用的小工具
?辣炒雞(2人份)
滿滿的蔬菜跟雞肉.年糕.辣醬，超級(jí)親切的服務(wù)人員都會(huì)幫你注意燉煮程度
基本上，等個(gè)10分鐘左右就OK了~
跟辣醬拌在一起是不是整個(gè)都變好吃的感覺(jué)~~~
他們家的辣炒雞沒(méi)有加起司的服務(wù)，如果你去過(guò)春川達(dá)卡比就會(huì)吃到超多超滿的起司
但其實(shí)我覺(jué)得這樣比較可以吃到傳統(tǒng)的辣炒雞味道，超適合配白飯一起吃的!
通常你在外面要求把辣炒雞的殘餘跟白飯炒在一起變炒飯都是要加錢的，但我們今天很聰明的點(diǎn)了豆腐鍋
豆腐鍋本身有一碗白飯，所以老闆就有建議我們把那碗飯炒進(jìn)來(lái)，可以說(shuō)是一舉兩得!!(重點(diǎn)它給我們的飯一定超過(guò)原本的份量!!!)
雞肉很神奇的完全不會(huì)硬，辣度是可以做調(diào)整的 我們選小辣算是剛剛好
老闆在下白飯的時(shí)候還給了一堆豆芽~真的超級(jí)大方的!! 炒完後還有灑滿滿的海苔
小建議：可以先從最上面的飯開始吃，等到聞到一點(diǎn)點(diǎn)的燒焦味後就可以把火關(guān)掉，會(huì)有一層鍋巴在底部超級(jí)好吃!!
?泡菜牛肉鍋(豆腐好多)
泡菜鍋也可以選辣度，因?yàn)榻裉斓呐莶吮容^偏酸所以湯頭也算
我建議你如果跟我們一樣點(diǎn)一個(gè)超大的乾鍋可以搭配一個(gè)湯~比較可以解膩換換口味
看看牛肉也是給的不馬虎喔~大塊大塊的豆腐配上牛肉跟上面的炒飯完全就是天堂的味道!!
?海鮮煎餅
他們家有泡菜煎餅/海鮮煎餅跟泡菜海鮮煎餅三種
份量超大，可以給2~3個(gè)人吃我覺(jué)得沒(méi)有問(wèn)題，沾醬部分不像是一般的醬油
有種特別的香味~煎餅的外皮酥酥的內(nèi)陷卻不會(huì)過(guò)硬 真的是很棒的味道(重點(diǎn)海鮮也滿新鮮的)
我大推這間超道地的韓式料理~~~ 你們有機(jī)會(huì)也去試試看吧!!!!!
