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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 西屯區(qū)

造訪商家:

宏國豆干

phone0985-318735
place臺中市西屯區(qū)
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

1.jpg

 

家中用餐習慣偏素食,因此豆干這類食物在我家算是常見的食物。

這次要來分享介紹的是位於臺中北屯區(qū)經(jīng)貿(mào)一路上的隱藏版豆干店,

豆干都是新鮮現(xiàn)做、沒有添加任何防腐劑的,而且口味還很好吃呢!【宅配美食】宏國?極品特製豆干。無添加防腐劑、新鮮現(xiàn)做的美味零嘴~(也可到店自取唷!) 

 

2.JPG

 

【宏國?極品特製豆干】位於水湳市場附近,

如果常走中清路的人應該都會知道,中清路【鮮友火鍋】右轉(zhuǎn)就可以找到囉!

店家的豆干都是新鮮現(xiàn)做的,因此如果要到店自取需要先電話預約數(shù)量!

宅配的話就是直接訂購囉!

 

濕豆干 (1).JPG

 

【宅配美食】宏國?極品特製豆干。無添加防腐劑、新鮮現(xiàn)做的美味零嘴~(也可到店自取唷!) 豆干 NT.120 / 500g

 

首先是店內(nèi)的招牌豆干,口味可選擇不辣或是小、中、大辣,

這包則是小辣,帶點辣味卻又不至於嗆口,因此還蠻受歡迎的!

由於這算是濕的豆干,因此拿到貨的話記得要快點冷藏保存。

而且因為沒有添加防腐劑,因此冷藏只能放十天。(冷凍三個月)

 

濕豆干 (3).JPG

 

豆干看起來頗濕潤,油油亮亮的外觀看起來很像是糖醋排骨呢!

上面還撒上一些芝麻粒,看起來更是誘人~【宅配美食】宏國?極品特製豆干。無添加防腐劑、新鮮現(xiàn)做的美味零嘴~(也可到店自取唷!) 

 

濕豆干 (4).jpg

 

一入口便是微鹹微甜的滋味,口感頗有咬勁

咬下一口仔細咀嚼,滷製的非常入味,口味偏重卻不膩口

吃起來滿口都是豐富的豆香與鹹甜味,比我之前吃過的滷豆干都還要來得入味好吃!

這個豆干可以當零嘴,或是拿來當作平時用餐時的配菜也挺下飯的~【宅配美食】宏國?極品特製豆干。無添加防腐劑、新鮮現(xiàn)做的美味零嘴~(也可到店自取唷!) 

 

素丁香 (1).JPG

 

【宅配美食】宏國?極品特製豆干。無添加防腐劑、新鮮現(xiàn)做的美味零嘴~(也可到店自取唷!) 素丁香 NT.150 / 200g

 

這個豆類製品長的還挺特別的,外型看起來就像是一條條小魚一樣,

因此名字就以〝丁香〞來命名,只不過他是素食的!

保存期限比濕豆干來得長一點,可以常溫保存一個月。

 

素丁香 (2).JPG

 

主要就是豆皮加上紫菜蘇製成的,裡面還有撒上點點芝麻。

看起來質(zhì)地似乎是很乾難以咀嚼,但其實吃起來口感還不錯!

 

素丁香 (3).jpg

 

口感還蠻酥脆的,而且就像是在吃小魚乾一樣,一條條的很容易入口

不需花費太多力氣咀嚼,重點是沒有一般小魚乾的臭腥味!

愈咀嚼愈香,非常唰嘴好吃~看電視的時候配著吃一下子就沒了一大半了!【宅配美食】宏國?極品特製豆干。無添加防腐劑、新鮮現(xiàn)做的美味零嘴~(也可到店自取唷!) 

 

香烤素肉條 (1).JPG

 

【宅配美食】宏國?極品特製豆干。無添加防腐劑、新鮮現(xiàn)做的美味零嘴~(也可到店自取唷!) 香烤素肉條 NT.120 / 250g

 

這款素肉條雖然也是豆類製品,但是依舊是做得像是肉乾一樣。

我知道他是豆乾,但聞起來的味道就像是真的烤肉條一樣香!

 

香烤素肉條 (2).JPG

 

素肉條每條的size都不小,用手拿或用筷子夾都很適合【宅配美食】宏國?極品特製豆干。無添加防腐劑、新鮮現(xiàn)做的美味零嘴~(也可到店自取唷!) 

 

香烤素肉條 (3).jpg

 

吃起來的蠻有韌性的,口感耐嚼且不卡牙,

細細咀嚼之後即是滿嘴的豆香與五香香氣,

而且因為需要咀嚼的時間較長,容易產(chǎn)生飽足感,

雖然如此但還是很順口,很適合拿來當作下酒小菜或是電視良伴! 【宅配美食】宏國?極品特製豆干。無添加防腐劑、新鮮現(xiàn)做的美味零嘴~(也可到店自取唷!) 

 

素牛肉乾 (1).JPG

 

【宅配美食】宏國?極品特製豆干。無添加防腐劑、新鮮現(xiàn)做的美味零嘴~(也可到店自取唷!) 素牛肉乾 NT.120 / 250g

 

這個口味是沒有辣的,保存期限較長,可以放一個月。

這款以黃豆製成的素牛肉乾,只能說真的是太逼真啦!【宅配美食】宏國?極品特製豆干。無添加防腐劑、新鮮現(xiàn)做的美味零嘴~(也可到店自取唷!) 

一開始拿給吃素的老爸他還不太敢隨便食用,

後來再三告知這真的是素的,他才安心地拿起來吃。

 

素牛肉乾 (2).JPG

 

除了外觀上看起來就與一般牛肉乾一樣之外,

拿起來細聞也能聞到類似牛肉乾特有的香氣…胡椒、五香味等等。

 

素牛肉乾 (3).jpg

 

富有咬勁的口感與恰到好處的調(diào)味,讓每口都像是在品嘗真的牛肉乾一樣。

咬撕開素牛肉乾之後,其紋路調(diào)理看起來也與真肉乾非常相似,

家人吃過之後都問我這真的不是牛肉乾嗎?

而本來不敢輕易嘗試的老爸也說讚,吃過之後還直問我還有沒有?【宅配美食】宏國?極品特製豆干。無添加防腐劑、新鮮現(xiàn)做的美味零嘴~(也可到店自取唷!) 

這款真的是非常適合給吃素又想開葷的人來品嘗啦!(誤)

 

結(jié)論

 

目前市面上類似的豆干零嘴都含有防腐劑,因此我們也不太敢時常購買。

不過這次體驗了【宏國?極品特製豆干】讓我找到了不添加防腐劑的好物!

雖然是簡單的豆類製品,但是經(jīng)由老闆的巧手便成了各式的素食零嘴,

讓吃素的人難得也能嘗到較重口味的偽葷美食! 

保存期限不長,但因為夠美味,所以這個一點都不是問題~【宅配美食】宏國?極品特製豆干。無添加防腐劑、新鮮現(xiàn)做的美味零嘴~(也可到店自取唷!) 

推薦給大家,一起來品嘗這新鮮又美味的豆干 【宅配美食】宏國?極品特製豆干。無添加防腐劑、新鮮現(xiàn)做的美味零嘴~(也可到店自取唷!)

 

 

宏國?極品特製豆干


訂購專線:04-22951505、0985-318735

LINE ID:0985318735

接單時間:9:00~19:00(周六公休)

地  址:臺中市北屯區(qū)經(jīng)貿(mào)一路88號

(近中平路,水湳市場附近,經(jīng)貿(mào)一路與中清路口為鮮友火鍋)

P.S.需先預約數(shù)量,到店自取才拿得到貨

官方臉書:宏國?極品特製豆干

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