【臺(tái)北】佐曼咖啡，我愛上內(nèi)心柔軟如蜜的法式歐蕾吐司，每日限量製作想吃要快~捷運(yùn)中山站
【臺(tái)北】佐曼咖啡，我愛上內(nèi)心柔軟如蜜的法式歐蕾吐司，每日限量製作想吃要快~捷運(yùn)中山站
從臺(tái)北車站來到中山站只要經(jīng)過一站，距離很短時(shí)間很快!
如果有時(shí)間的話，可以散步過來，沿路還能看到許多公園的裝置藝術(shù)
nini在佐曼咖啡吃完早午餐之後就是太飽所以散步回火車站，也才15分鐘
佐曼咖啡在中山站四號(hào)出口左後方巷弄中，這邊還有其他知名店家
還記得好幾年以前一群姊妹專程從臺(tái)中上來這吃蜜糖吐司與冰滴咖啡
這次來到佐曼咖啡，愛上了他們家的歐蕾吐司!!
好險(xiǎn)離火車站、捷運(yùn)站都很近，上臺(tái)北時(shí)想吃就能吃
佐曼咖啡地址:臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段16巷23-1號(hào)
佐曼咖啡電話:02-25110096
佐曼咖啡營業(yè)時(shí)間:平日10:00~22:00；假日09:00~22:00
戶外區(qū)的座位也有新鮮的小花擺飾~
一大早看到這樣的景象，放鬆地讓人很喜歡~
整體空間妝點(diǎn)得很明亮乾淨(jìng)，木質(zhì)裝潢有著輕盈的溫馨感
玻璃櫃中有新鮮水果，佐曼咖啡的早午餐內(nèi)都有附上一杯鮮果汁
冰滴咖啡，有三組耶!!雖然現(xiàn)在沒有在使用中，但看起來用量很大喔!!
早午餐系列，有餐前飲品鮮果汁，主餐，餐後飲品:咖啡、紅茶、奶茶三選一
或是加價(jià)挑選其他喜歡的飲品，nini就換成了冰滴咖啡
來到佐曼看到那三大臺(tái)冰滴咖啡的機(jī)器，而且menu上寫著"限量"
每次看到"限量"、"獨(dú)家"的商品都會(huì)像被控制般就會(huì)選擇他
所以當(dāng)然是必點(diǎn)啊!!
餐前果汁，現(xiàn)打桑椹汁!現(xiàn)在正是桑椹盛產(chǎn)季~
甜甜微酸不澀很好喝~~~一開始還以為是莓果汁呢!
海洋挪威$250
煙燻鮭魚、鮮奶吐司、炒蛋、特製酸奶、乾炒鮮菇、地瓜泥、時(shí)蔬
大大片油亮的煙軒鮭魚整片鋪在炒蛋與吐司上面
光是用看的就覺得就鮮嫩的魚肉肯定滑嫩好吃~
單吃煙燻鮭魚的鹹度也不會(huì)鹹的嚇人
但畢竟是煙燻鮭魚，還是有一定的鹹度，所以跟炒蛋與麵包搭著吃是最剛好
鮮奶土司上的白色特製酸奶味道很像較乾的原味的優(yōu)格
濕潤的炒蛋是清淡的，鹽味來源就由煙軒鮭魚提供
全部與麵包一起吃反而覺得變得滑順的很搭!
其實(shí)佐曼的酸奶不酸耶~反而加了金桔之後才會(huì)有酸的感覺
而且不會(huì)有奇怪的味道，還不錯(cuò)吃!!!
地瓜泥非常綿密，感覺就像家裡自己種的地瓜蒸煮出地瓜泥，自然的很甜呢!
清炒鮮菇，非常多汁，帶著清淡香料調(diào)味
冰滴咖啡，使用偏深烘培的豆子
附上奶精與糖漿~不過這兩樣nini都沒有使用
既然都要喝冰滴了，就會(huì)想喝原味的黑咖啡
喝咖啡是一種享受~是一種優(yōu)雅，要不疾不徐~
倒入有咖啡冰磚的杯內(nèi)，雖然有冰塊融化稀釋了味道
但是咖啡冰磚同樣的也跟著恢復(fù)咖啡的濃度，這樣才能保冰又維持一定平衡
感覺有木質(zhì)香的咖啡，慢慢含入口中舌側(cè)與舌尖都是感覺到醇厚的甘
現(xiàn)場冰涼喝是最佳賞味期間
法式歐雷吐司，這一道額外多出來的餐點(diǎn)卻是讓我大吃一驚的好吃~
這天nini一個(gè)人應(yīng)邀來用餐，吃不了太多
一開始不敢點(diǎn)店家很推薦的特色餐點(diǎn)，好險(xiǎn)!!!!最後還是吃到了~~
歐蕾吐司可是每日限定的餐點(diǎn)，而且一定要現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做
製作時(shí)間需要15-20分鐘，所以要有耐心等待美食
培根沙拉法式吐司$180
獨(dú)特的烘培手法將原本硬梆梆的法式吐司變成內(nèi)心超柔軟的
培根，不像外面油煎的那般油膩，反而像是清燙後的豬肉片
非常清爽，太長外食的我們吃到都是重油重鹹的料理，實(shí)在很需要這樣的菜阿~
所以這培根、這蔬菜、這吐司，我都好喜歡!!!
生菜沙拉用簡單的橄欖油滋潤，清爽!!!
用調(diào)好的蛋液去浸潤硬梆梆的吐司，再使用"烤"的方式
呈現(xiàn)出外皮香酥內(nèi)質(zhì)柔軟的口感
看得到歐蕾吐司的裡面嗎?!其實(shí)是非常濕潤柔軟美味~
淋上楓糖，連不是很愛甜的nini都超喜歡~
柔軟的內(nèi)裡，就像濕潤的海綿蛋糕一樣!!!
又像是剛烤好的舒芙蕾內(nèi)餡柔軟
這"歐蕾"的名字取的真好~~根本就是擦了歐蕾保養(yǎng)品的法國吐司啊!
怎會(huì)這般水嫩誘人!!!超慶幸有吃到這招牌餐點(diǎn)!
害我到現(xiàn)在還念念不忘阿~~~~~很推薦大家去吃看看!!
平日的十點(diǎn)多店內(nèi)就有不少客人，感覺大家都好悠閒喔~~
佐曼咖啡的早午餐系列份量不少，餐前鮮果汁也很棒
冰滴咖啡與歐蕾吐司超合我的味!!!
寫這篇食記還看行事曆，計(jì)畫何時(shí)去臺(tái)北要再去吃甜的歐蕾吐司
而且離火車站很近，走路過來順便消耗一下熱量!!才能吃更多
佐曼咖啡地址:臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段16巷23-1號(hào)
佐曼咖啡電話:02-25110096
佐曼咖啡營業(yè)時(shí)間:平日10:00~22:00；假日09:00~22:00
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