５／３０
好不容易熬過了梅雨季，天氣一轉晴大家都跑出來壓馬路了
假日的晚上更是恐怖...我只不過想吃個晚餐，光車位就找了快１小時阿阿阿Or2...
還好在耐心等候下總算是在餓昏前停好車
趕快來享用牛排大餐慰勞一下我飢餓的身心靈 ^0^
假日的晚上更是恐怖...我只不過想吃個晚餐，光車位就找了快１小時阿阿阿Or2...
還好在耐心等候下總算是在餓昏前停好車
趕快來享用牛排大餐慰勞一下我飢餓的身心靈 ^0^
BISSON在中原跟中壢夜市各有一家店，兩間店的生意似乎都不錯，但中原店應該略勝一籌
而我今天來到的是中壢店，地理位置靠近中壢高中，比較偏離了夜市熱潮段
是說，一陣子沒來到這了，這條路是想發展成牛排街嗎？真的牛排店一家接著一家開耶
店家主打的U.S. Prime（極佳級）即是最高等級的牛肉之意思
U.S. Choice則是特選級，從字面上的意思來看大概就是略低一個檔次
店內的環境跟佈置簡約柔和，雖說定位上算是美國餐廳，但沒有太多的美國元素在裡頭
小店所擺放的位置比我想像中來的多，30 UP肯定是有的
不過坐位的間距稍嫌小了點，還好這邊沒有自助區無須走動，也就不太會有間距走窄難行走的問題
再看一次菜單
主餐皆是單點價位，+$49可升級套餐，就有餐包、濃湯、飲料（飲料不清楚能不能續杯，沒問）
桌上醬料還滿齊全的
一般常用的海鹽跟黑胡椒都是現磨罐
帕瑪森主廚凱薩沙拉 $150
一併送上分享盤跟沙拉夾
爽脆的美生菜新鮮含有水份，拌與烤麵包丁跟起司丁，再刨上帕瑪森起司，最後淋上凱薩醬並用新鮮的番茄點綴
凱薩跟起司的濃郁滋味讓這盤開胃菜挺有吃頭的
份量我覺得兩個人剛剛好
再多可能就會小膩火腿玉米濃湯
真的還滿濃稠的，很有奶香
用料就如名字所說有火腿跟玉米，還有甜甜的洋蔥，味道很濃郁
它的濃湯食材都熬煮的滿爛的，不過火腿過爛反而失了口感
換成馬鈴薯應該會比較適合，要爛就選大家一起適合爛的
巴布里爆漿餐包
雖然餡不多，但真的會爆漿！
濃濃的奶香超愛
墨西哥辣椒
吃辣的話可以跟店家討一點來吃，酸酸辣辣的，配上炸物點心或是牛排都不錯
而且酸味剛好能用來解膩
不過真的很辣...我自認算滿能吃辣的人，兩口就默默放下筷子
德古拉香烤雞翅 $150
也是一個酸酸辣辣的味道～我超愛美式雞翅的
它家的雞翅雖然沒鎖到什麼肉汁，但是吃起來還是很鮮嫩，不會柴
還不錯吃
飲料
飲料給的還算大杯，不過因為有沙拉跟濃湯的關係，感覺補充了很多水份幾乎沒什麼喝到 XD
美國無骨牛小排（10oz） $360
用炭火烤得果然比較香～牛小排7分熟軟嫩嫩喔
加點海鹽更吃的出肉質的鮮甜
頂級極黑牛翼板（9oz） $320
翼板是比較有嚼勁一點的部位，雖然我阿婆牙齒比較愛吃軟嫩的肉，但是翼板的獨特香氣實在叫我難以忘懷
店家會建議7分熟，不過這個生熟度還是太韌了點，咬的我嘴好痠阿...
應該5分會比較恰當
雖然要嚼很久，但在香氣跟好吃度上大勝格爾的牛小排阿
比較小又比較貴果然是有它的價值der ~
用餐結束，算是味道有那個價值的一餐，還不錯
哈哈哈結果我跟格爾兩個人都沒有挑到Prime的品項，好不會吃喔我們 XD
如果吃膩了夜市平價牛排，又沒打算花大錢去高級餐廳，那BISSON是可以列入考慮的選擇
以上提供給大家參考
哈哈哈結果我跟格爾兩個人都沒有挑到Prime的品項，好不會吃喔我們 XD
如果吃膩了夜市平價牛排，又沒打算花大錢去高級餐廳，那BISSON是可以列入考慮的選擇
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2014 / 4 /1 我創辦了粉絲團，請舊雨新知多多支持 :D
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BISSON野牛原味炭烤牛排（中壢中央店）
地址：中壢市中央西路二段270號
電話：（03）402-3789
營業時間：一～五：17：00 ~ 02：00
六～日：11：30 ~ 24：00
粉絲團：https://www.facebook.com/BISON.01
（中原總店）
地紙：中壢市實踐路280號
電話：（03）466-0089
