上星期C哥和小J 有機會到統(tǒng)一阪急逛逛，想起之前曾去用餐過且留下很好印象的 ~ 穗浪 Honami，壽司和食專門店就在捷運市政府站1號出口附近，便決定先到穗浪用餐後再去逛逛，開車的朋友可將車子停在統(tǒng)一阪急停車場 ( 平日30元/H，假日60元/H )，或是同一條巷子中也有更便宜的停車場……
全文或其它美食文章亦可參考：http://jacintachien.pixnet.net/blog/post/60565180
初訪的食記可參考這兒，這次到穗浪用餐發(fā)現(xiàn)多了一些新的菜色可選擇……
目前還有推出平日午餐的優(yōu)惠價，兩人套餐只要500元，感覺好劃算喔……
Menu 的部分還是一樣全都放上來讓大家參考……
不僅菜色部分有新選擇，連飲料的部分也多了一些新面孔……
飲料我們這次點了可爾必思沙瓦 (130元) & 日本茨城縣水梨酒 (160元)，兩杯喝起來都是甜甜的口味，水梨酒的酒味並不是很重，蠻適合想初次品嚐水果酒的朋友…… 「飲酒過量有礙身心健康」、「開車不喝酒，喝酒不開車」
海之幸繽紛沙拉 (180元)，食材頗豐富又新鮮，除了生菜之外，還有玉米、蕃茄、小黃瓜、奇異果和葡萄等，口味還不錯……
和風月見生牛肉 (280元)，師傅介紹這道是使用翼板牛肉切片，用鹽和黑胡椒醃漬後再略為煎過，之後再泡入店家特調的醬汁中調味……
吃起來牛肉味道很香，而且肉質也很軟嫩，有種入口即化的感覺，搭配底下的洋蔥絲甜度更為增加，還能有解膩的效果，C哥很愛這道呢……
茄子田樂燒 (60元)， 茄子本身就帶著清甜味，搭配上味噌醬讓口感層次更為提升了，很清爽的一道串燒……
雪鹽牛舌串 (120元)，牛舌好像有先醃過的樣子很入味，而且味道愈嚼愈香，口感算是略帶有Q勁的那種……
雖然牛舌本身的味道就很足，不過若再淋上一旁的桔子汁，帶點兒酸酸甜甜的口味也是別有一番風味呢……
蒜香網燒肥腸 (220元) ，肥腸內圈的肥肉小J 不敢吃就自行拆除了，不過C哥倒是很愛吃肥肥的肥腸呀……
表皮略帶點兒焦香氣和酥脆度，肥腸也很入味，甜甜鹹鹹的口味是道很棒的下酒菜…… 此刻突然很想來壺清酒呀！……
翼板牛肉串 (80元)，油花分佈均勻的翼板牛肉口感吃起來軟嫩中帶點兒Q勁，味道也是頗香的……
隱藏版菜單 ~ 鹽烤澎湖大明蝦 (280元 / 隻)，這道這麼美味的料理為何要隱藏起來呢？！應該要變成固定菜單才對啦……
明蝦的肉質好鮮甜，吃的出來是新鮮的食材，連蝦膏都好甜捏……
C哥說要連烤的又焦又香的蝦腳一起吃才更美味，還硬是要逼小J 吃一口，小J 不愛吃長得有點兒可怕又蜷曲的蝦腳啦……
鹽烤肉鯽魚 (280元 / 條)，師傅說店內的肉鯽魚是選擇可以生食的等級，一般會有一半的進貨量用來鹽烤，一半用來做生魚片或握壽司，由此可見其新鮮度了……
肉鯽魚的肉質很細緻，本身的鮮甜度也夠，只是中間會有一排小刺要當心食用……
日本厚岸酥炸牡蠣 (280元)，據說厚岸的水質清徹，牡蠣會比廣島產地來的肥美些……
這牡蠣果真又肥美又鮮甜，一口咬下滿滿的牡蠣鮮甜味在嘴裡環(huán)繞，再加上外表的麵衣又炸的相當酥脆，超好吃的……
蒜香奶油扇貝 (380元 / 顆)，最上層的蒜頭先用奶油下去炒香，再加入黑胡椒，整顆干貝下去烤……
奶油的味道並不會太重，不致於掩蓋過干貝本身的鮮甜味，這干貝很大一顆，一口咬下很有滿足感，好好吃呀……
私房手工年糕 (160元) ，店家自製的黑糖手工年糕，是用長糯米親自下去製做的，口感非常細緻滑順，稍待冷卻後再吃，Q度更為增加……
手作幸福焦糖布丁 (80元 / 個)，布丁是用紅心蛋下去做的，口感相當厚實又十分綿密，黑糖醬很濃郁香醇，還不錯……
這天再訪穗浪 Honami 日本料理，還是和初訪時一樣美味，而且店家的生意好像也愈來愈好了！目前除了午餐有推出優(yōu)惠套餐之外，飲料沙瓦和清酒也有優(yōu)惠價格，由於店內的座位數不多，有興趣前往的朋友記得先打通電話訂位喔！……
穗浪 Honami 壽司和食專門店 (錦壽司三窟) ~
官方FB粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/pages/穗浪-Honami/716695515014803
地址：臺北市基隆路一段147巷5弄7號 (捷運市政府站1號出口)
訂位電話：(02) 2765-5520
營業(yè)時間：11:30 ~ 14:00 / 17:30 ~ 22:00，週一公休
相關美食文章精選：
|
|
|
|
|
|
穗浪 ~ 壽司和食專賣店 |
小鹿手作幸福料理 |
水戶日本料理~ 單點與套餐吃透透 |
老饕極力推薦~ 本多日本料理 |
