上星期平日的某天晚上，下班後直接和C哥一起到了永康商圈捷運東門站附近用餐 ~ Focus Kitchen 肯恩廚房，從東門站5號出口上來，過了鼎泰豐後第一條巷子右轉，走沒多久就能看到肯恩廚房，隔壁是全家便利商店。原本打算開車又怕不好停車，後來發現可以停在大安森林公園停車場，平日收費20元/H，假日40元/H，走過去不到10分鐘也挺方便的……
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Focus Kitchen 肯恩廚房雖為美式餐廳，但提供多樣化的料理，而且營業時間從早上九點就開始了，早午餐也全天候供應，任何時間嘴饞想來這兒大啖美食都沒問題，不過座位不多最好能先訂位……
一樓除了有史努比玩偶陪伴的四人桌座位之外，其它就屬吧檯座位了……
主要座位區在地下一樓，怎麼連下個樓梯都覺得好忙，第一眼就被牆壁上的鍋子裝飾給吸引住目光，結果又立刻發現下方有隻可愛的草泥馬在迎接著我們，帶位的服務人員反倒小J 是最後才看得到他呀……
樓下的座位也不算很多，我們平日晚上約八點左右到，現場也幾乎坐無虛席了。簾子後面的空間屬於小包廂，若有多人聚會可以指定這區會比較安靜，店員說大約可以容納20人左右，沒有低消，視當天訂位狀況看能否保留這區的座位……
附上Menu給大家參考，早午餐是全天供應，其它餐點可以加價升級成套餐……
義大利麵和燉飯有不少人推薦，尤其是看到隔壁桌點的紅酒香煎雞排寬蛋麵也是人氣料理之一時，C哥一直說那雞排看起來好好吃……
不過前一天才吃了義大利麵，所以這天我們聽了服務人員的推薦，點了墨西哥料理和漢堡來試試……
另外肯恩廚房也有推出不到兩百元的商業午餐，加價50元就能升級套餐，價格算親民了……
點完餐後服務人員建議飲料先上，因為生意很好餐點可能要等一會兒，套餐的飲料有果汁、咖啡、茶類和汽泡飲料，小J 選擇了柳橙汁……
一時被遺忘的冰咖啡經過再次提醒後終於送上桌了，現沖的黑咖啡味道就挺香的，一旁附有鮮奶可隨個人喜好添加，桌上調味醬區另附有細砂糖……
開胃菜炸花枝圈 (250元)， 份量頗多料又實在的炸花枝，外皮炸的金黃酥脆，這道在料理時似乎沒添加鹽調味，所以口味較清淡，單吃可以吃出花枝的清甜味，也可沾一旁的醬料來增添風味……
這花枝的塊頭頗大，是說這是透抽還是花枝小J 還真傻傻分不清楚，反正好吃最重要了，這盤開胃菜的份量都快能當主餐囉……
牛肉口味的烤捲餅 (290元)，用小鐵鍋裝盛總是更加讓人垂涎，一旁附有玉米片可以搭配莎莎醬食用，而香料飯口感則屬於較為Q彈有嚼勁的那種……
牛肉、洋蔥、磨菇、蕃茄和又酸又辣的酸黃瓜等滿滿的餡料，讓人一口咬下就有大大的滿足，重口味的醬料很香我們很愛，餅皮Q彈軟硬度適中，這道捲餅很得我們的心，好吃……
牛肉培根漢堡 (加大，290元)，牛肉是採用美國牛，店員推薦漢堡也是肯恩廚房的人氣商品，建議我們來份雙層的可以吃的更過癮……
一旁的薯條也是給的不手軟，現炸的薯條外酥內軟相當好吃，冷掉後也不會軟塌，對C哥來說，搭配蕃茄醬是一定要的啦……
漢堡中的起司是使用美國的Swiss Cheese，這種Cheese小J 在美國吃過後就覺得比一般黃色的起司好吃很多……
又是豐富的內餡將漢堡堆疊的頗高，C哥問店員這麼厚的漢堡是要怎麼吃，分層吃嗎？店員說美國人都直接壓扁拿起來吃，所以我們也很阿莎力的將漢堡壓扁，可是…… 這餡料這麼豐富實在壓不了多扁呀……
看看這剖面照就可得知這雙層牛肉漢堡有多厚實了，美國牛肉的香氣十足，大口咬下肉汁在嘴裡亂竄，培根的口感略為硬了點兒，但還是不影響這漢堡整體的美味，超好吃的呀……
巧克力布朗尼 (100元)，原本服務人員推薦是有加一球冰淇淋的布朗尼，可是後來大概送錯了，少了那球可以享受冷熱交替快感的冰淇淋，不過因為我們也覺得飽了，再加上店員又來通知這天十點就要打烊，所以那球冰淇淋就當無緣好了……
溫熱的巧克力布朗尼外層濃稠的巧克力醬讓人乍看之下會很怕太甜，但事實上這道甜點的甜度對小J 來說恰恰好，不會太過甜膩，如果蛋糕的口感可以再濕潤綿密些，那就更棒了……
這天到Focus Kitchen 肯恩廚房體驗用餐的整體感覺很不錯，餐點的份量給的很大方但價格還算親民，食材的選擇與不手軟的料理手法，能讓顧客吃的相當滿足又過癮，由此也可看出店家的用心經營，這兒也很適合舉辦小型聚會，大家一起分食多樣化的餐點想必也很有趣，有機會再想大口吃大份量美食時，肯恩廚房一定會是小J 想再訪的美式餐廳囉……
Focus Kitchen 肯恩廚房 ~
官方粉絲團：www.facebook.com/pages/Focus-Kitchen/215768891774838
地址：臺北市大安區信義路二段198巷6號 (捷運東門站5號出口，步行約3分鐘)
訂位電話：(02) 2395-7917
營業時間：週一到週日，09:00 ~ 23:00 (以官網公告為準)
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