前幾天晚上，和好友相約在他家附近餐敘，以往騎車到永和必定迷路的我，每次去都只能搭捷運(yùn)，
當(dāng)天仗著自己帶著手機(jī)上的google大師一起出門，以為絕對(duì)可以安然抵達(dá)。
沒想到，前面太順利，讓自己失去戒心，一路給它騎上新北大橋，當(dāng)發(fā)現(xiàn)時(shí)真的嚇壞了！
三重，又是一個(gè)我很容易迷路的地方！
一發(fā)現(xiàn)騎錯(cuò)路，潛意識(shí)立刻煞車，那當(dāng)下，非常有感後輪被狠撞了一下。
透過(guò)照後鏡，只看到兩組機(jī)車大燈飛快超過(guò)我，
騎錯(cuò)路加上被小撞一下的連續(xù)意外，讓我一整個(gè)心情慌亂，於是我真的又在永和迷路了…
當(dāng)我終於找到『SPEZiA斯佩齊亞義大利餐廳』時(shí)，透過(guò)落地窗向內(nèi)看，胸口有一股滿滿的感動(dòng)，
看到好友的那一瞬間，感覺自己的眼眶微濕…
(到達(dá)時(shí)，裡面有多桌顧客正在用餐，為避免讓人家感覺不舒服，所以這是我吃飽喝足，離開前補(bǔ)拍的畫面。)
接待我的店長(zhǎng)，看我滿頭大汗，友善的遞上水杯，輕聲安撫我的情緒，唉，讓我差點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)飆淚…
還有鏡頭裡的這位小姐，態(tài)度超親切的，
也印證了「美食，具有撫慰人心的力量！」這句話，絕對(duì)是真的！
這是一家充滿五感的義式餐廳，眼睛看到的是牆上義大利美景寫真；
鼻子聞見的是義式香料的香氣；
耳朵聽到的是別人的愉悅交談；
嘴巴吃到的是正宗義式美味料理！
『SPEZIA斯佩齊亞』義大利文，翻譯為：香料。
提供道地的義大利菜，是隱藏在永和巷弄中的好味道，結(jié)合了口味較濃郁的北義料理，
和大量運(yùn)用地中海海鮮及蕃茄，口感酸酸甜甜的南義料理，
完整樸實(shí)的呈現(xiàn)各種食材的特性及原味，這才是正宗的義大利料理！
當(dāng)情緒穩(wěn)定下來(lái)之後，就發(fā)現(xiàn)自己實(shí)在很笨，
其實(shí)『SPEZiA斯佩齊亞義大利餐廳』就在福和橋下來(lái)後，平行的右手邊，
順著永元路直走，就會(huì)看到明顯的三角窗店面，紅色系的招牌在夜間非常醒目。
一整面的落地窗，窗明幾淨(jìng)，白天的採(cǎi)光絕對(duì)很棒。
店門口展示著一整本的菜單，提供顧客先行參考。
一旁的黑板上，寫著「當(dāng)日壽星幸運(yùn)轉(zhuǎn)輪」，手氣最好的，甚至可以以一折價(jià)享用到美食。
難怪店家的粉絲頁(yè)上，滿滿的都是洋溢著壽星幸福笑容的慶生照片。
而且，這個(gè)黑板上還有當(dāng)日的Daile Special(每日特別餐點(diǎn))，等於是隱藏版的好料。
當(dāng)天我們就從裡面挑選，享用了其中的一道喔。
推開清新設(shè)計(jì)風(fēng)格的米白色大門，裡面座位約有45席。
可容納30-45人，非常適合小型團(tuán)體包場(chǎng)聚餐，
或是現(xiàn)在畢業(yè)季來(lái)臨，感謝師長(zhǎng)們的諄諄教誨，送給老師們一個(gè)美食驚喜的最佳去處。
後來(lái)發(fā)現(xiàn)裡頭有一間可容納8人的獨(dú)立包廂，
當(dāng)成會(huì)議＆聚餐等的私密空間，完全不會(huì)受打擾，很讚。
白牆、白桌巾、印有Logo的白紙墊，木質(zhì)地板加上深色座椅，特別又好看的時(shí)鐘投影，恰如其份的裝飾品...
整體用餐環(huán)境非常舒適幽雅。
木頭拼接牆，上面有數(shù)字、文字、圖案的烙印，每個(gè)都不同，擺在一起非常融合，有著令人印象深刻的設(shè)計(jì)感。
在燈光的投射下，散發(fā)出木頭的溫度，感覺是具有溫度和生命力。
跟目前餐館流行的美式粗獷工業(yè)風(fēng)截然不同。
幾盞琉璃燈，透露出溫暖的色調(diào)，營(yíng)造出一種屬於家的氛圍，
於是當(dāng)天用餐的客人，大都是家庭或是情侶、好友一起，這種共同分享的感覺很好。
店家提供排餐、義大利麵、燉飯、披薩等多元食物，絕對(duì)可以滿足每一張?zhí)籼薜淖臁?/span>
詳細(xì)菜單連結(jié)，請(qǐng)點(diǎn)：http://ppt.cc/verM4
香煎鯛魚佐金桔汁 / $500元
(排餐包含：開胃菜：焗烤田螺+湯品+麵包+飲料+甜點(diǎn)：提拉米蘇)
開胃菜：焗烤田螺
排餐的開胃菜會(huì)有煙燻鮭魚沙拉、焗烤田螺、焗烤蔬菜等，不定期更換，
當(dāng)天我們吃到的是焗烤田螺。
這幾年坊間吃到的焗田螺，感覺都是合成的，口感一點(diǎn)也不天然。
「斯佩齊亞」的田螺，用湯匙挖起就看到貨真價(jià)實(shí)的田螺，口感Q彈有嚼勁，上面的起司量很多。
湯品：南瓜湯＆洋蔥湯
南瓜湯：光從外表看，就可以看見絲滑柔順。
調(diào)羹可以說(shuō)明它的細(xì)緻，喝起來(lái)帶有淡淡的奶香味，加上天然南瓜的甜，
濃度比一般南瓜湯還要稍微稀一點(diǎn)，
喝起來(lái)非常順喉，咕嚕咕嚕一直給它喝下去，直到見底為止，我很愛這碗南瓜湯。
洋蔥湯：深琥珀色的洋蔥湯，是用牛肉去熬煮的湯底，喝起來(lái)帶有淡淡的洋蔥甜味。
附上麵包，每人一片，外酥內(nèi)軟，對(duì)我而言，吃起來(lái)是香酥脆都有，
可以單吃也可以沾湯一起食用，非常順口，所以我很快就把它完食了。
拱佐洛拉起司麵包 / $120
Gorgonzola(拱佐洛拉)藍(lán)紋起司，是所有乳酪當(dāng)中風(fēng)味最特別、最濃郁的一種（會(huì)有類似濃厚的發(fā)臭柑橘味），
它其實(shí)就像榴槤一樣，愛的人恆愛，不喜歡的人就嫌棄它那個(gè)獨(dú)特的異味。
金黃色的外觀，一看就非常吸引我，
叉子輕輕提起，就可以看到藕斷絲連的起司，當(dāng)然香味也就跟著飄散在空氣中，
這個(gè)味道我愛，所以這盤通通進(jìn)到我的肚肚裡。
香煎鯛魚佐金桔汁
這道菜一上桌，就完全吸引我的目光，看看這美麗的顏色和擺盤，完全就是秀色可餐啊！
煎至金黃的鯛魚片，搭配蕃茄、洋蔥以及各種深淺不一的綠色蔬菜，甜豆、四季豆、青花椰、香菜…
營(yíng)造出非常獨(dú)特的美感。
本來(lái)，我以為底下金黃色的液體都是油脂，
後來(lái)才發(fā)現(xiàn)那是特別選自宜蘭的野生金桔，加上義大利初榨橄欖油調(diào)製而成的金桔汁，
吃起來(lái)酸中帶甜又有果香，光是聞，就會(huì)讓人胃口全開。
更特別的是襯底的那兩片，那是帶點(diǎn)微苦的白蘿蔔，整體吃起來(lái)清爽無(wú)負(fù)擔(dān)，健康又味美。
飲料：咖啡、紅茶、奶茶、綠茶、可爾必思、熱可可、烏梅汁擇一
套餐飲料換單點(diǎn)飲料，可扣除$100補(bǔ)差價(jià)享用。
我們選了可爾必思、和隱藏版的鳳梨汁。
可爾必思是我們非常熟悉的，乳酸味道帶點(diǎn)甜，非常適合在飽餐一頓之後，幫助消化用。
鳳梨汁雖然是還原果汁，但是濃度剛好，甜甜的好好喝。
甜點(diǎn)：提拉米蘇
看到杯緣冒出的冰珠，非常具有清涼解熱效果，
蛋糕體是由新鮮乳酪製成，口感細(xì)緻，上層灑滿一整層的可可粉，帶點(diǎn)微苦，
含在嘴裡，口腔的溫度會(huì)慢慢的把它化於無(wú)形，每一口吞下，都是幸福！
蕃茄羊肉義大利麵 / $200元+A組合100元(沙拉+湯品+飲料) (註1)
沙拉
都是搭配季節(jié)性蔬果，小黃瓜、豆苗、小蕃茄、玉米粒、美生菜和紫萵苣，
加上少量的蜂蜜芥末醬，簡(jiǎn)單清爽，非常適合夏天。
番茄羊肉義大利麵
仔細(xì)回想，這是我第一次吃到羊肉義大利麵，完全異於平常的雞肉、海鮮，或是其他肉品。
這是南義的烹煮手法，使用大量的香料＋新鮮番茄和蔬菜熬煮出的醬汁，
吃得到蔬菜顆粒和鮮甜，湯汁看起來(lái)也不會(huì)有油膩感。
從外觀就可看到數(shù)量頗多的羊肩肉片，搭配上番茄和香料，食材單純，
入口之後就能感受到店家對(duì)於食材的用心，吃起來(lái)新鮮軟嫩，完全沒有羊腥味。
麵條煮得比較偏軟，吃起來(lái)順口，平常的我比較喜歡偏硬的麵條，這盤麵雖然偏軟，卻還是收服了我的味蕾。
收汁收得恰到好處，這是讓人一口接一口的好滋味。
熔巖巧克力蛋糕 / $150
熔巖巧克力蛋糕一向是我吃甜點(diǎn)的第一選擇，我超愛看那巧克力醬奔流的那一瞬間！
這個(gè)調(diào)羹，帶有破壞力的快樂，它狂暴的直搗熔巖蛋糕的中心點(diǎn)。
你猜，結(jié)果到底會(huì)怎樣？
噹啷，成功了！
這是一個(gè)成功的熔巖蛋糕，挖開後，裡面的巧克力醬汨汨向外流…
那閃耀的光澤，說(shuō)明它的好品質(zhì)，
店家選用德國(guó)進(jìn)口70%巧克力製成，吃起來(lái)帶點(diǎn)苦甜，口感卻完全不會(huì)膩口。
一旁的義大利脆餅，需要經(jīng)過(guò)兩次烤焙，所以它的表皮顏色會(huì)比較深。
咀嚼時(shí)，酥脆餅乾裡，有著天然發(fā)酵的奶油香，伴隨著堅(jiān)果的香氣，讓口腔的感覺十分豐富多變，一點(diǎn)都不無(wú)聊。
偶爾配上一小口香草冰淇淋，點(diǎn)綴著熔巖蛋糕，這絕對(duì)是幸福的極致美味。
法式酒釀布丁 / $150
這道甜點(diǎn)非常罕見，忘記自己曾在何時(shí)？何處？看過(guò)，只記得會(huì)有香甜濕潤(rùn)的感覺，
選擇甜點(diǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)店家居然有供應(yīng)，當(dāng)然一定要點(diǎn)來(lái)試試。
採(cǎi)用法國(guó)麵包改良式的做法，吃起來(lái)有鬆軟的口感，帶有布丁的香甜味道，
若是能再多濕潤(rùn)一點(diǎn)，我相信我會(huì)更愛，有機(jī)會(huì)大家不妨試試這個(gè)特別的甜點(diǎn)。
『斯佩齊亞義大利餐廳 』也是一家對(duì)寵物友善的餐廳，
只要主人自備寵物袋或牽繩，而且寵物能夠乖乖待在主人身邊，不亂吠叫或暴衝，
在不影響其他客人用餐的情況之下，店家歡迎帶寵物同行。
週一至週五，店家還有提供超值的商業(yè)午餐，不到兩百元，就可以享受悠閒的超值午餐喲！
回想用餐的這一天，
我在兵慌馬亂當(dāng)中而來(lái)，在幸福滿足當(dāng)中而去…
「美食，具有撫慰人心的力量！」這句話，絕對(duì)是真的！
註1：A組合$100及B組合$150的差異，是多了個(gè)麵包與甜點(diǎn)。
『斯佩齊亞義大利餐廳 』
地址：新北市永和區(qū)永元路71號(hào)
電話：(02)2231-2121
粉絲頁(yè)：http://ppt.cc/KKux0
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一 - 週日11:30-22:00
公休：無(wú)(特殊需要時(shí)，將公布在FB粉絲專頁(yè))
每人最低消費(fèi)$120元，另收10%服務(wù)費(fèi)。
