雖然身為美食部落客,
但臺北餐廳一間一間開, 有些真的還是不說不知道!
像這 [瓦法奇朵 Waffogato] 便是,
若不是接到店家的邀約信,
我都不知原來它在臺北已有數家分店,
(但也不能怪我啦, 分店位於北車和內湖都是我極少會去的區域)
而且高CP值的價格和多樣式, 還受到不少網友的推崇!

[瓦法奇朵] 之所以找部落客推廣,
是因為不久前也在松菸附近開了分店,
這裡算是新的美食戰區,
而且還就開在"好滴咖啡"旁邊,
兩間都有可頌甜甜圈(可拿滋)的品項, 有種打對頭的感覺哈哈

不過搬到景美之後,
去松菸反而不那麼順路, 便改成了去臺北車站店,
其地址在信陽路上, 位於南陽街和館前路中間...
那兒因為補習的學生多, 所以有很多低價位的餐廳,
但像是瓦法奇朵這樣走精緻路線的咖啡館,
還真不太多呢!

臺北車站店的店面不大, 屬狹長形的,
所以座位安排稍微緊密,
不過一整面的綠色植栽和華麗的吊燈,
倒是給人一種奇妙的空間感。
但聽説西湖店就十分寬敞喔, 在意用餐空間的人可以斟酌一下。

[瓦法奇朵] 的菜單選擇非常多元:
牛排、沙拉、烤馬鈴薯、燉飯、義大利麵、漢堡、披薩、甜點等等...
除了牛排價位較高,
其它幾乎都不超過 300 元,
部份商品像是特餐, 或下午茶時可頌甜甜點還買一送一,
這根本就佛心來著啊!
※ 完整菜單可以直接參閱 [瓦法奇朵] 官方網站喔!

而這次試吃有固定的預算,
在斟酌想試菜色和價格後, 我找了三位朋友一同前往...
但實際吃完, 朋友說根本可以六個人來哈哈哈
可見其份量和多樣性是多麼令人稱讚,
這就來看看我們點了些什麼吧!

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香料雞腿佐辣醬脆署 $95
只要 95 元就能吃到這樣組合, 真的還蠻超值!
上班族當中餐吃也很 ok ...
雞腿排是先用香料醃過再去烤的,
因為是帶皮的, 所以烤得稍微乾些,
吃起來沒那麼油膩, 對身體負擔也小些。
薯條是炸得還挺好吃,
辣醬就真的有辣, 入口就有一股辣勁傳來,
但還蠻涮嘴的, 若覺得雞腿不夠味, 也可以搭著沾一點。

奶油蒜頭烤安格斯牛馬鈴薯特餐 $290 (目前買一送一)
這樣的組合買一送一, 真的是買到賺到!
我好喜歡那牛肉,
是已經調過味的, 不需要自已加什麼,
口味偏重一些, 但嫩度煎得剛好,
搭配以奶油煎過的蒜頭, 也一點都沒有討人厭的辛辣味。

馬鈴薯是削薄之後, 是好入口的厚度,
再加上起司再去烤, 好吃喔!

炙燒透抽沙拉特餐 - 油醋醬 $180
一般的沙拉都是一堆生菜頂多加幾片肉,
但這裡的沙拉就是一個餐啊!
蔬菜、焗烤鄉村麵包、水波蛋淋上蕃茄sasa,
還有不同的肉類可選擇,
並有油醋醬和凱撒醬可以選擇...

透抽的量還不少喔, 感覺是一整隻小透抽,
烤得還蠻嫩的, 不會像橡皮,
蔬菜青脆爽口,
蕃茄 sasa 帶一點酸也很清爽,
我也喜歡這店把蛋做成水波蛋,
一整塊蛋白加上半熟的蛋黃, 吃起來真的挺過癮的。

香煎豬絞肉蛋黃醬燉飯 $190
這燉飯一上桌時我們有點嚇到,
因為第一次看到那麼稀的燉飯... 還一直笑説是粥...
但稍放一些時間, 醬汁裡的起司慢慢凝結, 就有燉飯的樣子了!
而且比想像中好吃,
雖然看起來都是奶, 但並不容易膩喔!
但可能因為絞肉, 整體偏臺式口味,
米粒沒有特別保留米心, 但也不會太爛;
中間一樣藏了顆水波蛋,
不過也許考慮到有些人不敢吃未熟的蛋黃,
中間幾乎是全熟的, 私心覺得如果這燉飯能再拌一些蛋黃, 應該風味會更讚!

鮭魚菠菜比薩 $250
這裡提供的比薩都是菠菜搭配不同的肉食,
討喜的薄皮披薩, 烤得酥脆讓人不會太負擔,
我們選了鮭魚, 給的還不少喔, 每一片都吃得到!
中間是蛋包, 再放上一圈菠菜, 再來才是鮭魚塊和起司,
不僅美味, 連造型也兼顧了呢!

菠菜義式烘蛋 $250
這烘蛋大受我們好評,
也是一般咖啡館比較不容易吃到的餐點...
有別於臺式用油淋出來的烘蛋,
這義式烘蛋似是用烤的, 口感介於蒸蛋和煎蛋之間,
雖然外表微焦, 但裡面非常的軟嫩細緻,
而菠菜的使用也讓整體不會都是蛋而顯得膩口。

松露可頌鹹鹹圈 $190
可頌甜甜圈又稱可拿滋 (cronuts = croissant + donuts )
來自紐約, 外表和味道都接近甜甜圈, 但口感卻是可頌那千層酥的感覺...
臺灣目前吃得到的餐廳還不多,
而且多半是甜的,
但 [瓦法奇朵] 卻研究出鹹的口味, 而稱之鹹鹹圈!

表層是焗烤起司, 但為什麼是平的呢?
因為店家還很用心地在圈裡塞入了蛋花和松露美乃滋,
因為有蛋花清爽, 中和了一點起司的鹹度,
松露美乃滋略甜, 但松露特殊的香氣也為整個鹹鹹圈大加分,
鹹鹹甜甜酥酥脆脆, 好~好~吃~喔~
不過記得上桌後要趁早吃喔,
因為是覆上起司再去烤的, 放久了會有點溼潤, 口感就沒那麼好了。

烤麻糬宇治抹茶可頌甜甜圈 $280
既然有鹹的, 當然也會有甜的,
我之前在"好滴"沒嚐到, 來到 [瓦法奇朵] 當然不能錯過!
何況這還是店家的主打呢!

這裡的甜點組合整個走澎湃路線,
搭配手工冰淇淋和水果,
但因為我是個抹茶控, 直接就選了這道最特別的。
只灑了糖粉的可頌甜甜圈, 單吃就好棒,
比一般甜甜圈更有魅力!
若覺得不夠, 旁邊附了鮮奶油、焦糖醬、黑糖漿、還有冰淇淋,
都可以搭配著吃, 都有不同風味...
而冰淇淋選用宇治抹茶來製作, 非常濃郁,
甜中有一點抹茶特有的淡淡苦澀, 讓人無法停口。

烤麻糬和紅豆泥放在小碗中,
一起吃還不錯, 但若單吃紅豆泥會覺得稍甜了一些,
把抹茶冰淇淋加進來, 變成"宇治金時"口味也很 match ~

這系列可頌甜甜圈,
平日下午 14:00-17:00 有買一送一的活動,
宇治抹茶平均一套才 $140, 超級劃算啊!!!
翹班來吃也值得 (欸,這樣鼓吹好嗎~)

手工冰淇淋草莓鬆餅布丁 $250
另外一項讓我十分好奇的甜點就是這鬆餅布丁,
以前沒看過也沒吃過...
結果原來是鬆餅加上麵包布丁的做法,
我猜想是烤好的鬆餅, 切去一面的格子,
再加上蛋汁和牛奶等原料再次烘烤的...
所以一次會有兩種風味, 非常特別!
我很喜歡布丁那面, 帶一點 Q 彈的口感, 還充滿奶蛋香!

冰淇淋搭配的是香草口味,
同樣也附了一鮮奶油、焦糖醬、黑糖漿,
中間那小碗則是以奶油為底, 加上鮮草莓和少許莓醬,
都可以搭配著鬆餅布丁吃!

落日水果茶(熱/冰) $180
焦糖水蜜桃紅茶 $120
宇治抹茶歐蕾(冰) $140

飲料的部份, 我們各點了一款,
[瓦法奇朵] 都是單點式, 低消是最少點一杯飲料喔!

水果茶和宇治抹茶歐蕾都算店內的招牌飲品,
水果茶朋友一個點熱的一個點冰的,
熱的是直接以小蠟燭在桌上加熱的,
冰的就直接一壺, 由紅至黃的漸層色非常漂亮,
就真的像落日的紅霞一般,
裡面用了蘋果、柳橙、金桔和少許奇異果, 果香十足,
酸度也略高, 清爽解膩又開胃啊!

想對的, 樸素的焦糖水蜜桃紅茶, 就相形失色了些..

而我選了宇治抹茶歐蕾...
抹茶放得夠, 喝起來不會水水的,
又加上牛奶, 所以也不會太苦澀, 也不會太甜,
鮮奶油則是再多個層次 (若不喜歡也可以事先跟服務生講)
整體來説我也挺喜歡的!

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