２０１５。０5。２4（日）Stella生日當天的慶生饗宴當然是獻給W先生囉!!
這次W超神秘遲遲不告知要去哪吃
直到生日當天晚上叫了計程車直接到宏國大樓餐廳在B1
走進去還是不知道這餐廳是吃甚麼的？！看起來很高檔又神祕就是了
還有個超炫的魚缸電話亭
走著走著才發(fā)現(xiàn)餐廳內都是一間一間獨立包廂
酒櫃好霸氣
驚!W活像臺北人真厲害~竟然找到這間預約全包廂式頂級火鍋店
這1500坪的空間裡有低調奢華的24間包廂
以世界各地的頂級食材，打造專屬於海峽會的頂級火鍋及餐點
將將！這裡就是我們今天的專屬包廂
每間包廂都有一位貼心的小管家會介紹食材及介紹吃法
哈～第一次坐在包廂內享用２人浪漫的燭光晚餐（哪來的燭光ＸＤ）
因為是預約制，所以餐廳很貼心都會在客人預訂時間的前半小時開始準備食材
等我們到時就已經(jīng)新鮮上桌馬上可以享用美味大餐啦
我們雙人只能點涮涮鍋餐而且還要同等價位的，店家是說方便準備食材
所以Ｗ點了D套餐 SHABU SHABU NT$2,680+10%
有興趣的捧油可以自己點菜單看唷（菜單請點）
你們看看就是這些食材還有一人一鍋的湯頭以及沾醬
準備開動啦！！
首先品嚐：綜合刺身
海鮮盤:波士頓龍蝦、沙公、南非活鮑、加拿大干貝、龍膽石斑
先來吃吃Stella最愛的龍蝦啦
上面都有建議烹煮的時間
吃起來龍蝦肉飽滿，且肉質甜美鮮嫩
再來吃沙公，它有專屬沙漏，須要煮６分鐘
等待的一切是值得的：你們看
是蟹螯！蟹螯！蟹螯！很好吃所以要說三次！！
S要來大快朵頤啦！！
蟹螯裡的肉，結實飽滿有彈性，且口感清甜帶有海洋鮮味又多汁
蟹殼跟蟹腳都有蟹膏
吃蟹肉工具也很重要！這裡都有提供唷
接下來這３樣：南非活鮑、加拿大干貝、龍膽石斑
南非活鮑：S就比較無感，就是很彈牙的鮑肉
加拿大干貝：其實我還是喜歡吃烤的干貝
龍膽石斑：聽說魚皮膠質很多！吃起來軟嫩中帶著Q彈
忘了介紹這裡還有服務鈴耶～酷
再來吃點蔬菜粽合一下吧
水耕綜合蔬菜盤有：南瓜、芋頭、番茄、金針菇、秀針菇、玉米筍、綠色蔬菜。。。
以為只有這樣嗎？（搖手指）
還有大白菜！！
蔬菜多到炸掉！！大推南瓜跟芋頭，南瓜超甜芋頭超鬆～全被Ｓ掃盤啦
綜合丸子有：手工燕餃、牛肉丸、花枝丸。。。
燕餃跟花枝丸都超推！花枝丸一顆裡面都有滿滿的花枝，燕餃手工吃起來就是不一樣～讚
另外這盤則是毛肚、木棉豆腐
牛筋只需燙２０秒
然後沾上店家特調沾醬就可以吃囉！！香又麻！！
肉品有4種
雖然份量都不多，但肉質都很棒
美國PRIME級SHORT RIBS
油花分布均勻，涮5秒就可以品嚐
肉質鮮嫩可口
澳洲和牛CHUCK，也是涮5秒就可以吃囉
看到這油花都快爆走了XD
吃起來比澳洲和牛更嫩唷！！
松阪豬／自然豬
豬肉一次可以品嚐２種
我愛松阪豬吃起來比較Q彈又不柴
另外自然豬五花就吃多好膩
紐西蘭羊肉
一次可以吃到２種部位
這羊肉一點腥味都沒有
吃到這肚子已經(jīng)超級撐了
又送上了讚岐烏龍涼麵
休息一下服務人員就進來幫我們用高湯來煮粥
準備了白飯、蛋液、海苔跟蔥
煮到最後還灑上胡椒增加香氣!!超美味
本來還跟服務人員說我們吃不下不要煮太多
最後因為實在太好吃，整份快吃完ＸＤ
最後還有季節(jié)鮮果
甜點則是黑糖葛粉條
這黑糖蜜超厲害還有加白蘭地中喝甜味
吃起來真的不甜不膩~我們都好愛!!
海峽會
地址： 臺北市松山區(qū)敦化北路167號宏國大樓B1
訂席專線： +886-2-7707-6789
訂席時間： 10:00~22:00
午餐時間： 12:00~14:30
晚餐時間： 18:00~22:30
電話： +886-2-7707-6666
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