大直捷運站（海基會後方）明水路巷子中
隱身了一家特別的米食餐廳Rice Kitchen
小小的前院打理的乾淨(jìng)整齊,很有綠意
店裡給人的感覺很舒服
有點北歐風(fēng)格的裝潢
簡潔而溫暖的色調(diào)
完全讓人聯(lián)想不到這是家米食專賣店
店家以西餐的概念基礎(chǔ)
但以中式的米食為主
發(fā)想出各種創(chuàng)意料理
有基本的米食套餐
口味涵蓋西式,東南亞,日式和臺式等
也有素食的套餐
套餐內(nèi)含主餐外,有松露牛肝菌蛋捲,和風(fēng)香菇炊飯,水果沙拉和創(chuàng)意配菜
另可加價升等套餐
30元加點米麵包
80元 湯品或130元以內(nèi)飲料
另有兩種比較高級的套餐
牛小排和海鮮盤
輕食系列
米麵包三明治
早午餐
將來有機會想試試
沙拉
鬆餅
口味很多種
飲品選擇也不少
咖啡
牛奶泡泡
水果氣泡飲
茶
價位我覺得算中等
不過這邊不加收一成服務(wù)費喔~
和風(fēng)照燒菌菇肉捲 240元
餐點以木托盤呈上
相當(dāng)精緻
其中飯和松露醬不夠都可以再加喔!
水果沙拉
有芭樂,蘋果,鳳梨等
淋上少許柳橙醬
頗為清爽
松露牛肝菌蛋捲
蛋捲口感濕潤滑嫩
松露的香氣很明顯
讓人滿驚喜的一道小點
特別是香濃的醬汁配飯吃超讚的!
香菇炊飯
其實並沒有特別感覺到香菇的味道
只有一點淡雅的鹹度
米粒分明,顆粒飽滿
口感比較有咬勁一點
我還滿想知道原味的白米飯吃起來是怎麼樣
精緻的蔬菜捲
本身幾乎沒怎麼調(diào)味
保留蔬菜原本的味道和爽脆口感
可搭配醬汁一起吃
和風(fēng)照燒菌菇肉捲
十分具有賣相~
肉捲本身經(jīng)過煎烤釋出油脂香氣
帶有照燒的甜醬味
再灑上七味粉增添一點辛辣
上頭還有青蔥絲和蘿蔔泥
十足日式風(fēng)味!
肉片滿薄的,沒有負(fù)擔(dān)感
中間滿滿的大蔥
釋放甜度和清爽口感
原本覺得奇怪沒看到"菌菇"
仔細(xì)看才發(fā)現(xiàn)是包在青蔥和肉片之間
有一層剁碎的菌菇泥
真是費工啊~
讓你吃不出有菌菇
但又隱約品嘗到菌菇味道
整體來說
無論擺盤呈現(xiàn),食材豐富度和營養(yǎng)均衡都滿到位
主餐幾乎都是現(xiàn)點現(xiàn)作
吃的出主廚的用心
份量偏向精緻,剛剛好的飽足感
是近期吃到滿有特色的一餐
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