市府捷運站(聯合報大樓)後方餐廳很多
這天來到Mr.FROSCH蜍房,這家店名"怪怪"的餐廳一探究竟
挺別致的小小戶外露臺
店內裝潢簡單舒適
有個電視播放運動節目可解解悶
店名跟青蛙很有關係
也到處可看到青蛙的小擺飾
這個掛在門上的青蛙風鈴
真是我的心頭好
菜單
單點加套餐為主
菜單編排的方式很清楚
一個主題一頁,搭配大圖
價位普遍分佈在200元上下
早午餐(全時段供應)
很多口味選擇
看的我心癢癢
所以雖然是晚餐時間
我還是點了一份早午餐
沙拉/小食
義大利麵
其中有店家現做手工寬麵
也被我列為想嘗試的清單
燉飯/排餐
相對選擇性少了點
下午茶的鬆餅看起來很華麗
手工甜點
飲品
桌上的餐巾滿可愛的
是青蛙耶~
杯墊則是小蝌蚪
早午餐有附一杯飲料
這樣220元頗劃算的
紅茶算是一般正常口味,中上水準
普羅旺斯早午餐拼盤 220元
以這價位來說算是很澎湃的組合
也有相當的精緻度
薯條是現炸的~好吃
小圓法國麵包
菜單上說店家是採用野上麵包
不知道是不是包括這個
味道真的算不錯吃
很香很有嚼勁
豐富多樣的沙拉
份量雖不多
但能吃到完整的營養
多補充一些維他命
淋上香草油醋醬
立刻變得很誘人~
我喜歡沙拉裡有一些帶苦味的生菜
而且這邊給的堅果超大顆的
培根有三大片
煎得不會過焦以致變的乾乾的
吃起來還很juicy~油嫩嫩
我好喜歡這個蛋
(不清楚該怎麼稱呼他,姑且稱他為普羅旺斯炸蛋?)
小鑄鐵鍋本身就有濃厚的南法風情
炸蛋上還插著法國小國旗
這個蛋怎麼可以炸的那麼漂亮
像餛飩一樣有著金黃焦脆的開口呢!
裡面則是半熟的蛋黃
搭配著酸甜濃郁的番茄肉醬
漂亮又好吃!
一口咬下是外酥內軟的口感
還有濃厚的蛋香
一定要狠狠的給他沾很多番茄肉醬!
搭配一起吃真是超讚的
此文同步發表於：Mr.FROSCH蜍房 : 普羅旺斯早午餐拼盤
