Just Grill 是晶華集團(tuán)最新的館外餐飲品牌
位在信義誠(chéng)品6樓
主打五星級(jí)的品質(zhì)和物超所值的價(jià)格
希望提供給大家"享受得起的奢華"
Just Grill : www.regenttaipei.com
建議還是要先預(yù)約訂位,以免撲空
這位置原本是誠(chéng)品自營(yíng)餐飲Library
也是家很有格調(diào)的餐廳
現(xiàn)在換成Just Grill,調(diào)性差不多
不愧是晶華集團(tuán)旗下
一走進(jìn)來(lái),從接待到佈置裝潢
都很有五星級(jí)飯店的格局
Just Grill就像是復(fù)刻版的Robin's
但價(jià)位足足打上了六七折
平日午餐更能以880元起的價(jià)格吃到!
不過(guò)這邊的沙拉吧就比較精簡(jiǎn)
套餐也沒(méi)有麵包,湯,甜點(diǎn)和咖啡等(這些都是採(cǎi)另外單點(diǎn))
適合精打細(xì)算的消費(fèi)者
酒水單
這種餐廳一般都會(huì)收水資
不過(guò)我發(fā)現(xiàn)若只點(diǎn)一般的開水而非礦泉水
是不用加收水資的
自助沙拉吧
種類豐富的各種新鮮生菜
和Robin's的差不多
品質(zhì)非常出色
其中包括許多特別款的生菜
平常是比較吃不到的
喜歡吃草的朋友要把握機(jī)會(huì)好好享用
多款沙拉配料和醬汁也很吸引人
除了生菜沙拉
還有三四樣冷盤前菜(燻鮭魚,涼拌海鮮等)
水果種類也很多
質(zhì)量有相當(dāng)水準(zhǔn)
這邊的自助沙拉吧畢竟還是比較簡(jiǎn)單
不像Robin's有一整個(gè)甜點(diǎn)區(qū)
這邊提供的是哈根達(dá)斯冰淇淋兩款
用餐環(huán)境
簡(jiǎn)單有質(zhì)感
燈光氣氛俱佳
沙拉吧示意圖
說(shuō)真心的
如果有單點(diǎn)沙拉吧的選項(xiàng)我會(huì)考慮
因?yàn)檫@邊的生菜量多質(zhì)精
之前在Robin's的經(jīng)驗(yàn)就讓我念念不忘
你可以嘗試各種組合搭配
吃個(gè)三五盤都不會(huì)膩
愛(ài)吃蔬菜的我相當(dāng)滿意
除了幾款常見(jiàn)生菜
一些特殊的芽菜,萵苣和配料都讓人很有驚喜感
像冰鎮(zhèn)過(guò)的甜菜根方塊,用法國(guó)麵包製作的烤麵包丁和紅藜麥等
另外醬料選澤也多
除了四款基本的油醋,凱薩等
還提供高級(jí)橄欖油和酒醋讓客人自行取用
味道也都是五星級(jí)水準(zhǔn)!
這邊的服務(wù)是屬於飯店式的貼心
在客人使用沙拉吧的時(shí)候
會(huì)詢問(wèn)是否可準(zhǔn)備主餐
以免銜接不上,等待過(guò)久
今天點(diǎn)的是三分熟的爐烤牛排 8oz 1080元
附上醬汁兩款
用精緻的小鍋?zhàn)友b著
一款是節(jié)瓜醬汁
比較偏日式甜醬油風(fēng)味
另一款則是松露紅酒醬
論擺盤也是無(wú)懈可擊
瓷盤有一點(diǎn)保溫效果
牛排的厚度和大小都是完美的狀態(tài)
三分熟更是我吃牛排的標(biāo)準(zhǔn)
這個(gè)色澤完全100分~
配菜部分
既保有傳統(tǒng)也有一點(diǎn)小創(chuàng)意
金黃色的烤蒜球
有著迷人的香氣
用刀叉可輕鬆取出有如栗子般的蒜粒
口感濕潤(rùn)而鬆軟
洋芋泥是我吃過(guò)最讚的
像是用涓布篩過(guò)一遍又一遍的細(xì)緻
軟綿的在口中化開
化作一股帶有奶香的雲(yún)霧
整顆番茄挖開填入炸過(guò)的香料麵包粉
烤過(guò)的番茄果肉酸甜濃郁的滋味更加凸顯
烤洋蔥也是又甜又多汁
再來(lái)看看牛排吧
牛排外緣一層厚重的胡椒
炙烤出迷人的香氣
Just Grill
就是燒烤!
牛肉,油脂便在火光中恣意暢快的跳舞
變身成為令人愉悅的柔嫩與美味
先灑一點(diǎn)鹽品嚐原汁原味
牛排軟嫩的程度
輕輕一下刀就可切的很漂亮
完美而均勻的玫瑰粉紅
肉汁完全鎖住不留血水
入口盡是甜美的牛肉香氣
不用多加咀嚼的柔嫩肉質(zhì)
臉上馬上浮現(xiàn)出超滿意的幸福微笑
原味已是天堂般的享受
建議也要試試看特別的醬汁
節(jié)瓜醬汁偏和風(fēng)的清爽甜味
而松露醬也很銷魂啊~
迷人的松露香氣在濃縮醬汁中不斷溫柔的釋放
配上軟嫩的牛肉
讓美味又再升上一級(jí)
另外還推薦一種吃法
把松露醬汁淋在洋芋泥上
挖一湯匙松露洋芋泥
在口中慢慢融化
你就知道什麼叫作不吃會(huì)死的美食
魔鬼呢喃巧克力蛋糕 220元
Robin's的自助吧
甜點(diǎn)是一大重點(diǎn)
選擇多又樣樣精緻美味
在Just Grill雖只提供三款甜點(diǎn)單點(diǎn)
還是想點(diǎn)一份來(lái)嘗嘗
擺盤確是挺有水準(zhǔn)的
像藝術(shù)一樣
旁邊兩塊看起來(lái)像千層餅乾的
其實(shí)是巧克力海綿蛋糕
膨鬆但很有存在感
吃第一口有小驚喜
另外一片小圓餅則是巧克力焦糖花生脆片
相當(dāng)優(yōu)雅而有變化度
本體是濃醇細(xì)緻的巧克力慕斯
中間搭配焦糖醬
香甜滑順但還不至於很膩
還有周圍灑上的小顆粒
原本以為是巧克力豆或米香
沒(méi)想到是巧克力醬包覆著的跳跳糖
在舌尖細(xì)碎而輕快的跳躍著
也是很令人難忘的創(chuàng)意驚喜
水果
每一樣品質(zhì)都很好
甜而多汁
冰淇淋有香草和莓果雪酪兩款
一個(gè)香甜濃郁
一個(gè)則清爽酸甜
搭在一起也有另類的美味
整體用餐感覺(jué)
主餐滿意度沒(méi)話說(shuō)
極好的牛排水準(zhǔn)和烹飪手藝
自助吧雖不及Robin's完整
但一樣品質(zhì)精緻
不介意沒(méi)有甜點(diǎn)的朋友
相信滿意度是一樣的好
Just Grill以更合理的價(jià)格提供五星級(jí)的用餐環(huán)境,服務(wù)和餐飲
這是對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),更樂(lè)意聽(tīng)到的消息
OpenRice快閃秘密客 2015.10.18
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