到臺(tái)中必逛的大夜市就屬逢甲和一中街莫屬了，
雖然知道夜市裡的美食其實(shí)大部分都比較不健康，
但每次旅行心中難免都會(huì)有"難得到了這裡就要無(wú)所顧忌地大吃"心態(tài)，
雞排當(dāng)然是名單的其中之一
▲適逢假日又是知名美食，所以排隊(duì)人潮是預(yù)料中的多，
為了能夠快速消掉人龍，店員們的分工也很明確，炸、烤、切各司其職，
所以我們並沒(méi)有等太久的時(shí)間
▲主要的口味種類(lèi)有碳烤雞排和椒鹽雞排，
Hana觀(guān)察下來(lái)幾乎人人都是點(diǎn)碳烤雞排居多，包括自己~
畢竟有獨(dú)家醬料的加持總是比較吸引人
▲還把食尚玩家的播出畫(huà)面截圖下來(lái)算是蠻有一套
▲在等待的時(shí)候還可以考慮一下雞排要不要切或是否前往瓜董西瓜汁捧場(chǎng)一下，
記得是"不切"才需要告知店員歐
▲看著大火烤著剛炸好的雞排，就莫名覺(jué)得過(guò)癮，
當(dāng)?shù)陠T塗上醬料後，香氣更是洶湧而上
▲烤完的雞排在裝袋前會(huì)先噴上檸檬水，幫助解膩
▲切塊後的雞排雖然看不出整個(gè)多大片，但拿起來(lái)的重量是沉的，
加上雞排的飽滿(mǎn)厚度，手指已蓄勢(shì)待發(fā)準(zhǔn)備大快朵頤!
▲首先利用獨(dú)家醬料烤過(guò)的香氣就已經(jīng)十分迷人，
一入口酥脆外皮並沒(méi)有被醬料所軟化，依然可以吃到酥炸過(guò)後的口感，
搭配醃過(guò)的雞肉本身所散發(fā)的香氣，和多汁鮮嫩的肉質(zhì)，
只想說(shuō):老闆再來(lái)一份不要切!
▲鹹甜醬汁中帶著檸檬的清香，讓即使是油炸加上濃厚醬汁的雞排，
吃起來(lái)也不會(huì)膩口
▲厚度令人非常滿(mǎn)意，和大胖du邊逛夜市邊吃，
臨走前真的有忍住衝動(dòng)買(mǎi)第二塊...
查詢(xún)網(wǎng)路發(fā)現(xiàn)其實(shí)它有蠻多家加盟店的，
只是價(jià)格和品質(zhì)都會(huì)隨著地區(qū)而有所不同，
如果下次在其它地方有看到，
或許也可以買(mǎi)來(lái)吃吃看會(huì)不會(huì)口味也有所不同~
[ 店家資訊 ] 一中8兩碳烤雞排
@地址 | 臺(tái)中市北區(qū)一中街夜市(水利廣場(chǎng)前)
@電話(huà) | 0923-177364
