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YUNO的吃喝玩樂日記

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 松山區(qū)

造訪商家:

漁聞樂

phone02-2579-2760
place臺北市松山區(qū)八德路三段12巷52弄6號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

名:漁聞樂 壽司割烹

電話:02-2579-2760

營業(yè)時間: 11:30 - 14:30, 17:30 - 21:30(周一公休)

官方臉書:點我

官方網(wǎng)站:------

址:臺北市八德路三段12巷52弄6號

 

歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷

 

打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到南京敦化商圈 小巨蛋附近八德路巷弄內(nèi)的

 

漁聞樂壽司割烹

 

【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

諾咪今天介紹的漁聞樂離捷運忠孝敦化站步行約15分鐘左右

 

3/31才新開幕的漁聞樂  壽司割烹採用無菜單料理方式經(jīng)營

 

諾咪覺得無菜單料理最吸引人的是讓每位上門顧客對每道菜色都會充滿期待

 

完全不知道下道菜會送上什麼美味料理  

 

接下來就讓羽諾帶大家一塊來看看這漁聞樂的1200元& 680元的無菜單美味饗宴吧!!【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

外裝潢以文化石為主設(shè)計

 

搭上別具質(zhì)感的木門多了淡淡的日本韻味【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

無菜單料理有$680及$1200

 

2種不同價位的套餐

 

目前Asahi啤酒還有買一送一的活動唷

 

諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

  

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

  

【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

除了2種價位得套餐外

 

另外還有單點的部分可以選擇唷

 

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【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

這邊的部分以吧臺為主

 

不過樓下還有座位喔

 

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一旁還有活海鮮專用水族箱耶!!

 

可以看的到新鮮喔 !!

 

等會兒要享用的 處女蟳也來自這個水族箱內(nèi)呢【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

一入座後店員就已經(jīng)迅速地先把熱茶準(zhǔn)備好了

 

【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

每個座位前方還有插座唷 超級貼心的!!【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

來漁聞樂品嘗日式料理時當(dāng)然不忘也小酌一下囉

 

這邊的酒類還真不少呢!!

 

諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

 

 喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

  

【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

除了酒類外

 

不喝酒的捧油也可以選擇無酒精飲料喔

 

【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

樓下座位區(qū)則以2人 ~4人座位為主

 

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【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

吧臺上的調(diào)味料是可以自取的唷

 

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特別選這小小的胖胖罐裝調(diào)味料也太可愛了吧

 

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小菜:手工泡菜  毛豆  野柳海菜(由左至右)

 

手工泡菜嘗起來香辣爽脆  非常夠味

 

毛豆帶有淡淡胡椒香  諾咪蠻喜歡的

 

野柳海菜口感比較特別 

 

吃起來QQ脆脆的  層次很豐富呢

 

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【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食蘋果沙拉  【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食1200元無菜單料理

 

這道創(chuàng)意沙拉一上桌就令諾咪眼睛為之一亮

 

好精緻的一道料理  店家把蘋果果肉挖成球狀

 

裏頭加入了玉米筍  蟹肉及綠花椰菜等滿滿餡料

 

嘗起來酸酸甜甜的還多了蘋果的清香  超開胃的!!

 

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石板上的現(xiàn)磨芥末及醃蘿蔔跟薑片都可以直接搭配其他食材享用唷

 

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【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食牛蒡手卷  【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   680元無菜單料理

 

裏頭炸的酥香的牛蒡很有口感

 

加入高麗菜絲享用更是清爽合宜

 

另外這牛蒡手卷的海苔片也很香

 

搭配一起入口後香氣更濃郁了

 

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【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食蓮藕沙拉【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   680元無菜單料理

 

 清脆的蓮藕與胡麻醬入口淡雅爽口

 

是道蠻開胃的料理

 

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【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食鹽烤干貝  【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食  1200元無菜單料理

 

光看照片就覺得它很大塊啦

 

多汁彈牙的干貝薄薄撒上一層鹽巴與海苔入口滋味就很棒啦!!

 

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【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食生蠔 【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食 【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食 【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食 1200元無菜單料理

 

好肥美飽滿的生蠔

 

擠上一旁酸酸的金桔汁更提升了生蠔鮮味

 

酸甜口感還飄著金桔香氣呢!!非常可口【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

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【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食鹽烤玉米筍 【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食 【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食 【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食店家招待

 

帶皮玉米筍嘗起來極為清甜

 

上層還灑上了松露

 

諾咪最難以抗拒的就是松露那難以抵擋的獨特香氣

 

嚐起來清甜到濃郁的層次感更為豐富鮮明

 

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【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食松露玉子燒 【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食 【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食 【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食1200&680元無菜單料理

 

原來充滿蛋香的玉子燒搭配松露可以那麼有魅力耶

 

玉子燒鬆軟而細(xì)緻

 

吃起來每口都長的道松露香氣

 

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用餐之餘還看得到師傅炙燒食材的料理過程

 

但藍(lán)色火焰溢出頓時炙燒味飄香

 

讓諾咪忍不住捕捉這畫面

 

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這是諾咪偷拍別人$1200的無菜單料理組合XD

 

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【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食鮭魚生魚片【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食680&1200元無菜單料理

 

油脂分布豐富均勻

 

肉質(zhì)滑嫩細(xì)緻

 

淡淡香甜的滋味十分可口

 

【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食白甘生魚片【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食680元&1200元無菜單料理

 

口感較為札實

 

以薄片方式呈現(xiàn)  比較容易入口唷!!

 

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肉質(zhì)細(xì)緻綿密

 

香氣十足  好好吃啊!!!!

 

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口感蠻Q彈鮮美的

 

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胭脂蝦一看就覺得很新鮮 肉質(zhì)十分軟嫩

 

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【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食生魚片醋丼飯【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食680元無菜單料理  

 

淋上醬油後 小黃瓜鮮脆加上各種生魚片的鮮嫩

 

每一口都吃的到不同的新鮮魚肉  十分滿足

 

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醋飯上放上肥肥厚厚的鮭魚肚

 

光看就令人口水快流下來惹

 

經(jīng)過師傅炙燒過後 一上桌就聞到陣陣的香氣

 

入口即化的口感 真的超美味的

 

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剛剛吃足了生魚片

 

現(xiàn)在就來品嘗一下握壽司吧

 

肉質(zhì)肥厚甜美

 

加入蔥花及醬油讓甜味更加鮮明

  

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肉質(zhì)質(zhì)地滑順甜美

 

微微炙燒滋味入口香氣四溢 好吃!

  

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這海膽嘗起來非常新鮮

 

入口完全沒有諾咪超怕的腥味

 

反倒多了甘甜清爽~

 

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這道料理以焗烤方式呈現(xiàn)

 

外面綠竹筍使用焗烤去料理比較少見

 

外層濃濃的焗烤起司包裹著清脆竹筍

 

入口鮮甜清爽

 

而且一點都不膩口呢

 

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諾咪非常喜愛這道料理

 

諾咪個人喜歡先品嘗牛肉的鮮內(nèi)肉質(zhì)再享用柳橙

 

牛肉嘗起來嚼勁

 

十足油花香氣越吃越涮嘴

  

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品嘗完後再享用柳丁讓口氣可以增添清香感

 

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撥開蟹殼豐富的蟹膏立刻呈現(xiàn)在眼前

 

黃澄澄的蟹膏好像在提醒著諾咪:快點來吃我~~~~

 

柔嫩的肉質(zhì)嘗起來除了飄散濃濃的鮮味外更多許多甜味

 

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接著 就到了諾咪愛的蟹腳

 

蟹腳細(xì)緻多汁 肉質(zhì)非常彈牙呢

 

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【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

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【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食鹽烤黃雞魚 【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食680元無菜單料理

 

肉質(zhì)滑順  鮮嫩帶甜

 

一向都懶得挑魚刺的諾咪平常除了生魚片外是不太碰魚料理的

 

不過這魚居然可以讓諾咪發(fā)自內(nèi)心誠心誠意地為了吃它挑魚刺

 

也太鮮甜可口了 清甜魚肉幾乎入口即化

 

以鹽烤方式讓黃雞魚的鮮甜滋味層次更為明顯!!

真的讓諾咪吃了有幸福感耶【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

  

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【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食大蛤清湯【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食1200元無菜單料理

 

哇~好大顆的蛤蜊

 

肥美飽滿的蛤蜊

 

咬下一口滿滿的湯汁立即在口中散發(fā)

 

再加入薑絲鮮味更明顯唷

 

諾咪一碗還喝不夠呢

  

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【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食味增湯【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食680元無菜單料理  

 

味噌湯香氣濃厚清香 加入了嫩豆腐讓諾咪喝完好有飽足感

 

  

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 【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食明治巧克力冰淇淋【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食   【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食1200 680元無菜單料理

 

最後就由明治冰淇淋來做結(jié)尾啦

濃濃的巧克力味滿足了諾咪裝甜點的小胃【羽諾食記】漁聞樂壽司割烹?無菜單日式料理?鄰近小巨蛋 ?捷運小巨蛋&忠孝敦化站必吃美食

 

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