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隨著杏子日式豬排離開臺灣，代理商引進另一家豬排店在同一位置，那是靜岡勝政日式豬排。
以科技機器取代傳統人力訂位的方式，乍看之下還挺新鮮，不過我還是比較喜歡傳統路線。
選好兩人之後，機器吐出一張我的訂位號碼，接著就是等待唱號。
淺顯易懂的菜單，讓人越看越餓。
芝麻沙拉醬與玉蔥和風醬，拿來搭配生菜都很不錯。
接著服務生送上了三碟小菜，分別是酸菜、泡菜與牛蒡絲，相當開胃好吃，可惜無法免費續點。
候餐的時候，一邊研磨芝麻，淋上豬排醬之後，等著美食上桌！
小份腰內豬排套餐 250元
本來以為小份的豬排應該就是對切成四小塊的份量，想不到竟然是六小塊。儘管從側面看麵衣與肉有些分離，吃下肚依舊不減美味，讓人忍不住一口接一口扒飯。
勝政招牌套餐 360元
想同時吃到炸蝦跟炸豬排的話，一定要點這道勝政招牌套餐，光是瞧一眼澎湃到不行的擺盤，早已讓人飢腸轆轆。厚切三公分的炸豬排吃起來相當有嚼勁兒，酥炸的麵衣沒有太多的油膩感，沾一口豬排醬更是美味！
炸蝦的部分，外層酥脆、內裡肥美，一瞬間就被掃盤進入到肚子裡頭。
這份套餐選的是白米混燕麥，比單吃白米飯還可口，強烈建議可以各點一種米來試試看。
分別點了兩種湯品，其中我比較喜歡有肉的這碗。
點招牌套餐附的茶碗蒸，顯得很一般，不是太令人驚艷，有點可惜！
同樣的，附餐的豆奶抹茶布丁也不太合我胃口，哀！還好，飲品可爾必思喝起來沒有走味，有機會再訪的話，我會避開豆奶抹茶布丁。
<店家資訊>
店名：靜岡勝政日式豬排 天母sogo店
地址：臺北市士林區中山北路六段77號8樓
電話：02-2836-3899
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