酒足飯飽,坐在遊覽車上我一路都好想睡覺,
只覺得前往下一站的這段路開的很遠,一路往山裡去,往山坳下去。
「我們相信,將在地化做到極致,就是國際化。」這是馬經(jīng)理為我們做導(dǎo)覽時的一句話,
除了震撼,也體認到,這或許不只是一間公司,也是一個夢,把臺灣帶往世界的夢。
恩,第三站是The One 南園人文客棧, 以前在新竹念書時老看到它的路標(biāo),竟然直到今天才有緣可以一窺真面目。
The One南園的故事比之前兩者又更加悠長,
它早於1985年就已經(jīng)落成,是臺灣建築美學(xué)大師漢寶德先生最重要的代表作品,
屬於聯(lián)合報創(chuàng)辦人王惕吾先生的財產(chǎn),由他出資建造,同時也是他的退休居所兼私人招待所,
曾接待過前蘇聯(lián)總理戈巴契夫、前英國首相柴契爾夫人等名人,可見其舉足輕重的地位。
(但姊在新竹住了四年,竟然還不知道有這種厲害的地方!!!)
南園是一座結(jié)合江南園林、閩式建築以及洋樓拱廊風(fēng)格的建築,
27公頃的無邊綠意,從步入庭園的這一片竹林便可見一般,是華人世界中最大的山中園林,
此外,從亭、臺、樓、閣、堂、謝、廊、橋,步移景換,
彷彿置身古代的宮廷之中,頗有離塵之靜心氛圍。
但諾大的庭園建築僅僅耗時2年便完成,據(jù)傳言,當(dāng)時庭園整整兩年都是800個工匠日以繼夜的在工作。
在聯(lián)合報創(chuàng)辦人王惕吾先生過世之後,這裡長時間被用來當(dāng)作聯(lián)合報員工的員工訓(xùn)練基地,
但由於占地廣闊,維護不易,建築日漸傾腐,
在2007年初,The One集團正式接管,
他們與聯(lián)合報簽訂出租合約,並找回當(dāng)時的建園匠師、與半畝塘建設(shè)合作,全面進行修復(fù),
除了秉持復(fù)舊如舊的精神,更注入素言華美的設(shè)計美學(xué),
重新演繹新東方人文精神於整座園林之中。
2008年,修復(fù)告一段落,The One南園人文客棧也正式對外開放,
主要提供住宿、遊園、SPA等等不同的行程方案,
只是皆須提前預(yù)約,且由於園內(nèi)水池多且深,為了安全因素,七歲以下兒童在平常日不招待。
(詳情請見 The One南園人文客棧官方網(wǎng)站 > 預(yù)約)
同時也開放企業(yè)包場舉辦新品發(fā)表會、年終尾牙、員工家庭日、社團交接典禮,
或是莊園婚宴、紀念日、同學(xué)會、忘年會等等的活動。
值得一提的是,這裡的服務(wù)採管家式服務(wù),
也就是四個人報名遊園的話,就會有一位專屬管家?guī)е氵[歷整個南園。
南園裡總共有20間客房,皆為雙人房,有部分房型可以加床,
但參訪當(dāng)天因為滿房,且客人都已經(jīng)入住,因此無園可以參觀客房內(nèi)部(嗚嗚太扼腕了!)
這是The One南園人文客棧的交誼廳,古典的建築、搭配亦現(xiàn)代亦古典的家具,
非常溫馨,很適合一家人一起來度過小周末。
這些椅子很多都是由設(shè)計師訂製的,每個小角落看起來都好舒適。
而且那椅子真是太好坐了,每個人都這樣黏住後不想起來,
尤其還是在剛吃完那麼大一餐之後,完全就適合在暖暖的陽光下、吹著涼涼的風(fēng),閒話家常,然後睡著。
在交誼廳裡放置的物品也都非常老式而有況味,
像這個大的竹籃,正當(dāng)大夥兒猜測這到底是甚麼東西的同時,
一打開原來是一個保溫藍哈哈XD
往陽臺走去更是別有一班風(fēng)味,點杯東方美人茶,憑欄而坐,看遠方山巒層層疊疊。
馬經(jīng)理說,新竹有九降風(fēng),而南園有九層山,
天氣好的時候,像是颱風(fēng)後一兩天,從陽臺看出去,可以看到九層山巒,
雖然現(xiàn)在只有兩層啦,但這風(fēng)景也足夠讓人心曠神怡。
從樓上往下,是一樓的用餐區(qū),
覺得吃飯就是要像這樣,有空空曠曠的空間,
臺北的餐廳桌子與桌子間都太狹小了。
廚房料理區(qū),就是一般房客三餐的用餐區(qū)域。
主要住宿區(qū)的外貌,同心樓,取其名以祈聯(lián)合報的員工能夠同心協(xié)力之意,
但這當(dāng)然不是整個園林的樣貌,最主要的園林區(qū)和建築群在更深處!
但在住宿區(qū)外就有一大片的草皮,
清晨或晚上都可以散散步,看星星,光想像就覺得好浪漫。
那最主要的園林區(qū)和建築群在哪裡呢?
總是要看看過去王老先生的退休居所、戈巴契夫來訪時住的地方在哪裡吧!
讓我們沿著草皮的步道走....
穿越一些迴廊....
就到了!!!
老實說我自己也是搞不太清楚裡面的東南西北,
只是一個勁的跟著馬經(jīng)理走,邊聽她說著這個園林的一個個故事。
小時候不喜歡歷史,長大後倒喜歡聽故事,關(guān)於一個城市、一座莊園、或者誰,
很多事情抹上時間的色彩後,總是會變得特別浪漫、充滿想像,
我很常就這樣聽著聽著就掉進自己腦海中18世紀或19世紀的小劇場。
就像當(dāng)他們指著這樓臺說:「所有看的到水的樓臺,都是拿來打麻將的。」的時後,
我眼前彷彿也出現(xiàn)了幾個衣著華貴的婦人,框啷啷的洗著牌,「碰!吃!胡了!」的喊著。
有時候,南園也會舉辦一些活動,像是剪紙雕祈福。
我喜歡空間裡的那耶小童趣,紙雕也好、木馬也罷,
無論時代的遠近,童年的純真總是能夠喚起那些最簡單的快樂。
在南園裡,就是走走逛逛,拍拍照,享受思古之幽情,
在臺北這樣的水泥城市裡其實也有這樣的地方的,但抬眼總是會被些高樓大廈給壞了風(fēng)景,
這裡就沒有,全然的離塵離世。
與環(huán)境共生的建築理念仍在南園的設(shè)計理念中,
於是在這裡,昆蟲們自成了一個生態(tài)圈。
當(dāng)然,南園中也販?zhǔn)跿he One集團的設(shè)計商品,從衣服到湯匙吸管,
本來都只有在兩廳院販?zhǔn)鄣模谶@裡,你也可以買到喲!
The One設(shè)計的園創(chuàng)生肖杯,
其實在臺北中山北路上也有The One Cafe',
同樣也可以在那裏感受到The One所倡導(dǎo)的「生活」。
(詳情請見 The One Cafe' 官方網(wǎng)站)
沿著迴廊從主院來到蘭苑,是聯(lián)合報創(chuàng)辦人王惕吾先生的女兒的居所,
他自己住一棟,同時柴契爾夫人、戈巴契夫等來臺時,也是住在這個地方。
然而今日的蘭院內(nèi)部已經(jīng)改建為「普普茶屋」,
用普普風(fēng)的設(shè)計來妝點這個角落,
同時也被拿來當(dāng)作遊客享用的下午茶點心、消費的區(qū)域。
在茶屋一方的普普風(fēng)裝置,就是以曾經(jīng)造訪過這裡的名人頭像作為設(shè)計概念。
我們這次試吃的,就是這一套「乙未年 湖畔午茶」,
單點的話一套為360元,加一成服務(wù)費,
但以園區(qū)裡其他商品的價格、園區(qū)的質(zhì)感、食物的品質(zhì)來做衡量,算是相當(dāng)劃算。
能夠在周末來感受一番江南園林之美,然後和朋友一同品嘗一份下午茶,也算是一種劃算的享受。
套餐內(nèi)容包含黑糖麻糬、新竹柿餅、好蛋蛋捲、蘭苑蛋糕、堅果仙草米苔目,
並有附飲料,美式咖啡、高山烏龍茶、東方美人茶或凍頂烏龍茶擇一。
如果單點飲料的話,一杯飲料的價格大約落在100元~180元之間,
小茶點類的東西,價格則落在50元~80元之間。
一整套湖畔午茶依列出來還真是讓人眼睛為之一亮!
看起來超~~~豐~~~盛~~~的耶!
尤其我這種視甜點如命的人來說,突然遊園走路的疲憊都不見了哈哈!
蘭苑蛋糕,一分三種口味,
每塊的大小都不算大,但是不多不少剛剛好,不膩不甜。
其中黃色為柑橘口味、綠色為抹茶口味,最後一種,大概是紅茶或某種茶吧哈哈,
幾個人嘗了半天,還討論不出個所以然來。
蛋糕的質(zhì)感綿密而濕,覺得是這整個盤子上最好吃的部分>///<
尤其是柑橘蛋糕超級好吃唷,可以吃到柑橘塊!!
好蛋蛋捲,很可愛的三口小蛋捲,
雖然是不知道哪裡來的,但身為嘉義人,雖然這蛋捲也不錯,但還是覺得福義軒最好吃XD
新竹柿餅,新埔鄉(xiāng)是柿餅的大本營,還在清大讀書時,也去逛了好幾次柿餅的觀光工廠,
因此柿餅的出現(xiàn)也還算在意料之內(nèi),不過這柿餅真的好甜喔(笑)
黑糖麻糬,從來不是我會喜歡的東西,對黏黏的東西都很難提得起興致。
可是一個切開,真是太驚喜了!
好像打開禮物包一樣哈哈,裡面不只包了花生醬,而且是有花生粒的花生醬喔!!
雖然花生醬極好吃,也不死甜,但一大顆黑糖麻糬下肚,
連我這種常在吃甜食的人都有些無法,過度飽足XD
最後最後,是堅果仙草米苔目,單點要80元,但是超級好吃!!!
比蘭苑蛋糕還要深得我心,尤其是夏至一整天的遊園活動,能夠吃一個仙草米苔目,真是太幸福了>///<
以前總是單純吃仙草,從來沒有想過,原來仙草加上米苔目、撒上各式各樣的堅果,這麼好吃!
決定要給他第一名^^
東方美人茶,清涼回甘,是下午茶的最佳搭配!
完全覺得這樣一盤好甜的點心後,來一杯回甘好茶,超級完美的組合!
稍作歇息後就來到了南園的主樓,也是王老先生的寢居,
從這裡望過去的每一個設(shè)計,都有著風(fēng)水的意涵。
從這裡望出去,可以明顯看到這整閣莊園其實呈現(xiàn)太師椅的樣貌,
背有靠山、前有案桌,是文人最大官,也足見他當(dāng)時的野心。
離開了莊園和主建築群,我們來到南園的一側(cè),造訪臺灣的第一座負建築──風(fēng)檐。
這是The One南園大地藝術(shù)季的首件作品,歷時兩年規(guī)畫的大地藝術(shù)創(chuàng)作,是臺灣與日本的文創(chuàng)同好的結(jié)晶。
風(fēng)檐以層層相疊的「九重山」為主、並且融入新竹特有的「九降風(fēng)」,
以風(fēng)吹拂大地為意象,與南園土地作對話,這就像是一陣風(fēng)吹拂南園的綠地一般,打造出流動的空間。
而「風(fēng)檐」的名稱,除了對應(yīng)九重山吹拂過南園園林的意象,
同時也是為了體現(xiàn)「風(fēng)檐展書讀,古道照顏色」的東方人文關(guān)懷。
風(fēng)檐以738根檜木柱,透過精密的計算,以不同角度凖接而成,沒有使用任何的釘子,
從入口處兩公尺,經(jīng)17層框架層繩相疊攀升至6公尺,
在夜晚時以燈光照明,別有風(fēng)情,
且在夏季晚上,The One南園更會邀請管絃樂團來風(fēng)檐作室外演出,歡迎遊客參加。
但在場除了風(fēng)檐引人注目外,第二引人注目的就是這些室外大水球啦!
看到忍不住衝上去玩,就像是室外版的「懶股頭」一樣,
一顆顆的散落在草皮上,別出心裁,讓人們可以坐在上面欣賞風(fēng)檐的美麗。
(連三個小女孩在上面跳動都不會破掉唷:P)
文創(chuàng),多少都還是帶著一點夢吧,
需要一些對藝術(shù)的執(zhí)著、需要一些對臺灣本土的責(zé)任。
走回遊覽車的路上,我好奇著The One集團為什麼會願意投資這麼多錢在南園上,甚至關(guān)了幾個在臺北區(qū)的業(yè)務(wù),
但總歸也都是為了對這份藝術(shù)建築的責(zé)任和器重。
現(xiàn)在南園很像是The One的作品集散地,從小至杯盤、大致風(fēng)檐,
我總覺得,南園之於The One集團,是他文創(chuàng)理想國的一個集大成之實踐,
我是相信馬經(jīng)理的那句老話的:「把在地化做到極致,就是國際化。」
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最後造訪日:2015/06/22
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2. 平日七歲以下兒童不招待(因園區(qū)內(nèi)多山水造景,怕兒童誤入池塘造成危險),但3天以上連假開放7歲兒童遊園
3. 經(jīng)濟部商業(yè)司為8月份的臺灣吃透透活動所規(guī)劃的小旅行。今年度的吃透透活動據(jù)說除了美食遊程外,更有多家業(yè)者(超過100個品牌)提供優(yōu)惠給民眾,8到10月上網(wǎng)登錄消費發(fā)票更有機會抽中手機、平板或是臺北香港自由行雙人套票。經(jīng)濟部活動訊息可以上”臺灣美食網(wǎng)”搜尋。http://www.gourmettw.com/