2015.07.08

 

崔記茶餐廳

 

 

 

 

本來是要去對面吃高雄有名的鍋燒意麵沒想到七點就賣光光了

難得有停車位就決定到對面吃港式飲茶

 

 

 

走進店內仿佛真的來到香港的小餐館

一進門就聽到老闆用用粵語跟客人聊天

根據我一餐的研究發現老闆應該是香港人老闆娘是臺灣人

 

 

 

明明就是陪媽媽來吃晚餐隨便點一點居然就一桌了

 

 

 

[MENU]

菜色跟其他家比較相對沒有這麼多款式

上菜相當迅速剛點完餐立刻就把飲料和湯端了上來

 

[絲襪奶茶]$55

崔記茶餐廳的飲料比起一般港式餐廳來的便宜

絲襪奶茶帶著茶的醇苦感

 

 

[港仔煲湯-沙參玉竹淮山煲豬骨]$50

 

 

 

小小一碗的煲湯以迅雷不及掩耳的速度端上來

沙參玉竹淮山煲豬骨湯入口濃厚的藥膳味撲鼻而來

 

 

[奶油多士]$30

 

 

奶油多士就是吐司中塗上奶油+煉乳

上桌才發現我點錯了和我想像中的多士不同

吐司外表烤的微酥伴隨著鹹中帶甜的香氣

 

 

 

[金牌滷水雞翅]$60

金牌滷水雞翅菜單上沒有寫這道要直接跟老闆點

用筷子輕輕一夾金牌滷水雞翅輕輕鬆鬆骨肉即分離

味道滷的相當透徹有一種說不出的熟悉感

 

 

 

[揚州炒飯]$110

 

揚州炒飯特色就是加入叉燒肉.火腿.蝦子.洋蔥.高麗菜.蛋.蔥等伴炒

揚州炒飯口感偏臺式稍微濕潤了點

入口鮮明的香甜感伴隨著叉燒的甜味

 

 

[蔥油雞排撈公仔麵]$130

 

 

蔥油雞排外皮酥酥脆脆

雞肉熱騰騰非常軟嫩

 

 

蔥油雞伴隨著特殊的甜味

雞肉還帶著鮮嫩的汁液

 

 

公仔麵均勻伴炒每一條麵吸附著醬汁

即便是拍完照依舊保有一定的口感

 

謝謝觀賞~

地址:高雄市新興區復興一路67號

此文同步發表於：好吃的蔥油雞排撈公仔麵~崔記茶餐廳~