上次吃完椒鹽豬腳(NTD399)後，整個(gè)被豬腳大王的威嚴(yán)震攝了。今天要來試試看連骨頭都可以吃的酥骨豬腳(NTD350)!!
老五豬腳大王就在立體停車場旁邊，走過來不用一分鐘，非常方便。
鏘鏘! 酥骨豬腳上桌，有別於炸的椒鹽豬腳，酥骨是滷的，鹽味適中，對(duì)我這個(gè)吃重鹹的人來說、沒有鹹到可以配飯，但是又因?yàn)楹苋霝榱怂酝耆珱]有豬味，可以放心的把他當(dāng)正餐吃。
有些骨頭在夾起的時(shí)候會(huì)自己掉落，剩下這樣一圈膠質(zhì)輪胎，快給他連續(xù)狼吞虎嚥兩個(gè)，勝過捏著鼻子喝臭摸摸的明治膠原蛋白:P
第一次酥骨的經(jīng)驗(yàn)很特別，乍看之下是完整的骨頭，夾起來的時(shí)候、觸感也是一般的骨頭，沒想到它可以被咀嚼，而且會(huì)有一種花生的香味。
這裡要小心跟我們一樣，一開始衝太快、吞了太多酥骨，導(dǎo)致肉還沒吃幾塊就要吃骨頭吃飽了> <
加點(diǎn)一碗藥膳豬腳，湯頭很輕卻很甜，就跟清燉牛肉麵的湯頭一樣。 豬腳已經(jīng)收鍊出Q彈的口感，比起來酥骨比較軟嫩，藥膳豬腳比較結(jié)實(shí)些。 還能吃到骨髓，太開心啦!
麵線是最light的一道，適合喜歡吃軟麵條的人，湯頭式藥膳豬腳的清湯。 如果覺得這麵線比較沒味道，可以加店家自己炒的辣蘿蔔，馬上增添更多風(fēng)味(讚)
用餐環(huán)境很開放，所以偶爾會(huì)有一兩隻蒼蠅，要時(shí)時(shí)戒備XD 但這些料裡這麼香，也不能怪她們。
店家竟然還有提供wifi，超級(jí)貼心。其實(shí)也是因?yàn)橛写蚩ǖ幕顒?dòng)，可以問問有甚麼優(yōu)惠唷! 獲選十大伴手禮的獎(jiǎng)狀高掛牆上,如果還在猶豫在集集要吃甚麼，來豬腳大王就對(duì)了。
*奉鄉(xiāng)親父老之命，還是得打包一個(gè)椒鹽豬腳回家，但我都吃飽了>< 一車子豬腳味好折騰啊!!
Store:老五豬腳大王
Address: 552南投縣集集鎮(zhèn)民權(quán)路285號(hào)
Phone:04 9276 0034
Website:https://www.facebook.com/GGLWP
Running hours:本日營業(yè)時(shí)間 9:00 - 18:00
Average expense/person: 350
Recommendation:酥骨豬腳
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