今年夏天真的是熱到不行
加上?小哭?目前有孕在身~ 根本就是抱著一個火爐東跑西跑...
雖說懷孕期間要少碰生冷食品，但有時真的會忍不住啊~~~
很想吃冰or吃點涼爽開胃的東東
好在鉄腕製麵推出了涼麵&烏冬冷麵
讓?小哭?不至於熱到食不知味啊!!!
由於店面主打讚岐烏龍麵
so 門口除了掛上show有店名的燈籠之外，還看到烏龍麵字樣
除此之外~ 目前店內還推出了打卡折抵活動
雖說只是現折10元~ 但能省則省啊!!!
MENU的部分除了湯麵、乾麵外，也推出涼麵系列 (實在適合炎熱的夏季)
翻至背面還能看到咖哩、丼飯及一些小菜
看您喜歡吃什麼就點什麼
以單價來說?小哭?覺得滿OK的
飲品的部分需自取，店裡除了熱麥茶外
一旁還擺放了一臺飲水機 (冷/溫/熱水都有唷!!!)
不過還是建議店家在夏季時可準備個冰麥茶
安捏才可發(fā)揮解熱作用啊!!!
用餐尖峰時段~ 店裡擠滿了用餐人潮
點了兩份主餐外加三份小菜
首先登場的是明太子涼拌豆腐 NT80
除了豆腐外~ 一旁還搭配了海帶芽、柴魚片、蔥花
上頭擺放的明太子好像不用錢一般
好大一坨!!! 吃起來帶有濃濃的海鮮鮮甜味
炎炎夏日很適合來盤涼拌豆腐
冰冰涼涼的豆腐搭上些微醬油膏，就能吃得很開心囉
再來登場的是唐揚炸雞(小/5塊) NT90 (大份有8塊，NT130)
其實還滿推鉄腕製麵的炸雞的
除了事先經過醃製動作，將鹹香滋味滲入雞肉本身
接著裹粉油炸
想將雞塊炸的軟嫩又帶有一絲絲雞汁，真的需要看師傅的技術
趁熱吃一點也不油膩，反而十分順口、好吃
(但吃的時要格外小心燙口喔!!! 剛炸出爐具有殺傷力低~~~ )
日式炸豆腐(小) NT60 (大份有5塊，NT90)
每回來到日式料理店都會點上一份炸豆腐的?小哭?這回也不例外
會點它的原因，不外乎正是因為外酥內嫩的魅力
搭上帶有微甜口感的和風醬汁，讓這道炸豆腐變得十分討喜
?小哭?一口氣吃了兩塊，就能知悉它有多好吃了吧
接著是狗狗點的豚骨叉燒鍋燒烏冬(小) NT210 (另有大碗可選擇)
裏頭的配料十分豐富
有三片叉燒、玉米粒、魚板及半顆糖心蛋
湯頭以日本進口の沙丁魚乾、柴魚&昆布當基底
每日花上好長一段時間細細熬煮
so 喝起來的滋味十分甘甜，一點也不澀口
叉燒的是帶有少許油花的肉片
放入嘴裡細細品嘗~ 除了肉本身的咬感外還能吃到油脂帶來的水潤度
一口湯、一口麵再來一口肉肉
堪稱完美組合
本身還滿愛讚岐烏龍麵的?小哭?
鉄腕製麵的麵條比一般の讚岐烏龍麵都還要來的粗一咪咪
可能是由店家每日親手製作的關係
麵條本身的韌度及Q勁都不再話下
最最後便是?小哭?點的海老天婦羅雞塊烏冬冷麵(小) NT210 (另有大碗可選擇)
超期待超期待這碗冷烏冬的!!!
雖用大碗盛裝，裡頭的份量看起來少之又少
但別忘了?小哭?可是點了三道小菜
吃小碗的冷烏冬根本綽綽有餘!!!
裏頭除了麵條本身外~ 還放了三塊炸雞&一尾炸蝦
懷孕期間看到蝦蝦~ 真的會開心地飛上天啊!!!
炸雞本身的口感如同唐揚炸雞
so?小哭?在此就不多做贅述!!!
倒是炸蝦的部分則要好好大推一番!!!
一般店家推出の炸蝦吃起來都帶有一股油耗味的
且多吃幾口就會感到膩口，但鉄腕製麵的炸蝦完全不會ㄟ!!!
不僅吃的到蝦蝦本身的鮮甜味
外頭包裹的麵衣~ 就算經過油炸過程也一點也不膩口
反而酥酥脆脆的好好吃!!!
可惜懷孕只能淺嚐，不然?小哭?肯定毫不客氣地吃完一整尾!!!
麵條的部分~ 一開始?小哭?還誤以為它的口感如同鍋燒烏冬的口感
結果卻不然~ 冷烏冬的麵條吃起來更加有嚼勁
不僅Q勁加分，就連驚艷度也跟著提升!!!
依?小哭?觀察~
可能是麵條一煮好便立馬丟進冰塊水裏急速降溫，將麵條的彈性拉到最高點
再搭配清爽甘甜の冷麵醬汁，讓這道烏冬冷麵吃起來不僅開胃還好好吃
感覺就像是置身在日本一樣，口感吃起來十分道地
讓人意猶未盡啊!!!
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鉄腕製麵
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