Pontus限量手作甜點｜FB
電話：0978965124/0922721004
自取地點: 臺北市松山區(qū)敦化北路309號
營業(yè)時間: 週一至週五09:00-18:00
週六09:00-16:00
公休日：週日
相關(guān)甜點資訊以及訂購單，請點文字聯(lián)結(jié)：Pontus限量手作甜點
Pontus限量手作甜點，是由一位熱愛甜點的大男生親手製作，擔(dān)任西華餐廳廚師的他，為了甜點甚至還專程到澳洲知名餐廳擔(dān)任甜點師，因獨特的手作甜點受到當?shù)孛癖姀V大喜愛，澳洲的報章雜誌也曾熱烈報導(dǎo)過。回到臺灣後，開設(shè)了Pontus限量手作甜點，希望能透過手作甜點帶給大家不同以往的感受。[邀約，忠實分享]
Pontus限量手作甜點，精緻包裝自用送禮兩相宜
Pontus限量手作甜點選用藍白相間的紙盒包裝
繫著絲滑緞帶並打上小巧的蝴蝶結(jié)造型，典雅中帶點時尚感。
光是包裹外觀，就能感受到Pontus限量手作甜點的用心
不論是買來自己吃還是送人，都非常適合。
大多的包裝，講求美觀，習(xí)慣將成份標示於盒底
但為了讓顧客能更清楚且方便地查閱成份與注意事項
Pontus限量手作甜點將標籤貼於紙盒的側(cè)邊，我還蠻喜歡這樣貼心的舉動。
Pontus限量手作甜點，澳洲經(jīng)典卡夫(8吋$650)
方形的澳洲經(jīng)典卡夫，黃澄澄的模樣頗為誘人
經(jīng)過宅配運送，甜點還能保持如此完整，真叫人覺得神奇
仔細研究後發(fā)現(xiàn)
原來是細心的Pontus限量手作甜點，除了在底層鋪設(shè)烤紙之外，還用紙板交叉固定以保護甜點
設(shè)想十分周到。
Pontus限量手作甜點官網(wǎng)上介紹的澳洲經(jīng)典卡夫
因講究天然食材風(fēng)味，所以完全不添入吉利丁
而是嚴選澳洲卡夫乳酪、美國黃金檸檬和法國頂級總統(tǒng)牌鮮奶油等高級食材製作
經(jīng)過250度高溫烘烤一小時而成，充分展現(xiàn)乳酪的獨特風(fēng)味。
Pontus限量手作甜點，澳洲經(jīng)典卡夫(8吋$650)
我很喜歡澳洲經(jīng)典卡夫的模樣，切成正方形好像厚片吐司?。?/span>
小心用刀叉盛起一小塊澳洲經(jīng)典卡夫入口，迷人的乳酪香氣撲鼻而來
討厭重乳酪顯膩感的我，於口味上，還蠻喜歡Pontus限量手作甜點將濃郁乳酪與清爽檸檬作搭配
少了乳酪的強烈酸味，卻多了一分檸檬的自然酸甜，相當涮嘴。
Pontus限量手作甜點，澳洲經(jīng)典卡夫(8吋$650)
澳洲經(jīng)典卡夫的底層還費心地鋪設(shè)餅乾
本以為餅乾的酥脆硬度能替乳酪?guī)聿煌目诟?/span>
沒想到Pontus卻是選擇較軟的餅乾質(zhì)地，雖然少了層次感，但卻更加有整體性
我想即使是牙口不好的人，享用澳洲經(jīng)典卡夫時也是不會有負擔(dān)的。
Pontus限量手作甜點，比利時布朗尼(6吋$550)
Pontus限量手作甜點的比利時布朗尼，是長條形的造型
一打開紙盒，便聞得到巧克力的香氣，好吸引人！
Pontus限量手作甜點的甜點於緞帶上都綁著介紹小卡
上頭的鐵絲還有其它的用途喔(說明圖取自Pontus官網(wǎng)) ，不得不誇獎Pontus的用心?。?/span>
Pontus限量手作甜點，比利時布朗尼(6吋$550)
遵循傳統(tǒng)比利時布朗尼的製作方式
Pontus需先將布朗尼放置冰箱輕熟成後，以低溫烘烤三個小時而成，過程相當費工。
根據(jù)官網(wǎng)表示
這比利時布朗尼選用的成份是74%Cacao berry頂級巧克力、法國香草夾和土耳其榛果，用料實在且講究。
Pontus限量手作甜點，比利時布朗尼(6吋$550)
我好喜歡比利時布朗尼表層的酥脆口感，薄薄一層不厚卻叫人驚喜
蛋糕體不同於一般較為濕潤稠狀的布朗尼，是兼具扎實與微微乾酥的雙重口感
這款比利時布朗尼甜度偏低，完全不會過膩，很適合搭配茶飲一同享用。
Pontus限量手作甜點，比利時布朗尼(6吋$550)
而榛果獨特的油脂香氣和堅硬咬勁
無疑地具有畫龍點睛之效
重點是榛果數(shù)量好多，每口都吃得到營養(yǎng)滿分的榛果
喜歡榛果的人，應(yīng)該會很愛Pontus的比利時布朗尼！
Pontus限量手作甜點｜FB
電話：0978965124/0922721004
自取地點: 臺北市松山區(qū)敦化北路309號
營業(yè)時間: 週一至週五09:00-18:00
週六09:00-16:00
公休日：週日
相關(guān)甜點資訊以及訂購單，請點文字聯(lián)結(jié)：Pontus限量手作甜點
