位於桃園區(qū)大業(yè)路一段上的「跳格子義式廚房」，印象中，同一據(jù)點(diǎn)換了幾次店家，某晚想吃義大利麵，由於就在住家附近，好奇跑去吃吃看。
這間店面其實不大，但從乾淨(jìng)的店內(nèi)裝潢與擺設(shè)來看，算是小而美、有用心的店家，讓我們聯(lián)想到「南門市場」旁的「法諾米義大利麵」（食記請參見【法諾米義大利麵】溫馨質(zhì)感高CP小店），不過價格上，這間「跳格子義式廚房」多數(shù)餐點(diǎn)落於150元上下，不算低價位。
我們點(diǎn)了兩樣餐點(diǎn)，包括「清炒培根義大利麵」（150元）及「香蒜辣雞義大利麵」（170元），餐點(diǎn)均附紅茶飲料。
紅茶飲料，不甜，還不錯。
「清炒培根義大利麵」看起來份量不大，優(yōu)點(diǎn)是配料為數(shù)不少，有甜椒、豆類、玉米筍、青花菜、菇類等，就顏色及口感上有層次。麵條一般般，盤底留有湯汁，炒的似乎不夠乾，也少了清炒的香氣，有點(diǎn)可惜。
「香蒜辣雞義大利麵」其實這也是清炒，我們點(diǎn)了兩份清炒，有點(diǎn)後悔。因為這盤清炒同樣也少了大火快炒或是橄欖油清炒香氣，麵條與配料與前道大同小異。由於有蒜香及辣度進(jìn)來，所以味道有提昇，這道義大利麵我們有喜歡，只不過這價位上，170元含飲料，CP值有待加強(qiáng)。
整體而言，首次來到「跳格子義式廚房」，就用餐環(huán)境而言，算是小而美、有用心的質(zhì)感小店，就餐點(diǎn)而言，店家標(biāo)榜不添加味精，有加分。此外，餐點(diǎn)配料與配色不錯，缺點(diǎn)是口感上略濕了點(diǎn)，清炒香氣不足，再加強(qiáng)點(diǎn)CP值會更好。（附註，店內(nèi)沒有跳格子可以玩哦！）
跳格子義式廚房
桃園市桃園區(qū)大業(yè)路一段281號
03-3170178
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【臺灣小調(diào)傳統(tǒng)美食】http://ppt.cc/6H52G
