夏天就是要喝啤酒啊，不然要幹麻？

喝啤酒還一定要有好吃的下酒菜啊！

感謝OpenRice開飯喇精心舉辦「夏日精釀啤酒分享會(huì)」，

一次完成我兩個(gè)願(yuàn)望，而且還學(xué)到好多關(guān)於啤酒的知識(shí)，又多認(rèn)識(shí)一家好餐廳，

這個(gè)活動(dòng)真是去對了！

這家Rhody's Bar & Restaurant才開幕沒多久，店內(nèi)座位也不算太多，

不過不管是各地精釀好酒或者搭配啤酒的食物都有一定水準(zhǔn)，而且氣氛輕鬆，

只是想要跟好友一起喝杯啤酒聊個(gè)天的話，這裡非常適合

一瞥吧臺(tái)就可以看到許多不同的啤酒，完全不懂啤酒的人也沒關(guān)係，

可以盡量詢問服務(wù)人員，說出自己喜歡的風(fēng)味讓他們推薦

這就是很專業(yè)的老闆，當(dāng)天為我們很深入淺出的介紹，

聽他講解，我才知道原來要符合「少量、獨(dú)立、傳統(tǒng)」三項(xiàng)才能稱之為精釀啤酒，

還有啤酒的不同風(fēng)格特色，原來啤酒的學(xué)問這麼多呢！

認(rèn)真抄完筆記，接著當(dāng)然是實(shí)際來品酒啦！

不過當(dāng)然不能空腹喝酒，一定要先吃些好料墊墊肚子，

用薯?xiàng)l當(dāng)開胃菜再適合不過啦！

這裡的薯?xiàng)l屬於有份量的那種厚切大塊，

而且外頭酥脆，內(nèi)層密實(shí)有口感，是我喜歡的那種口感，

還完全不油膩喔，連放涼了吃、吃到最底層的薯?xiàng)l也都依舊爽脆，讓人印象深刻

這裡的特色就是薯?xiàng)l有沾醬可以一同搭配，激盪更多火花，

這是我的最愛：「松露帕瑪森」，由黑松露、帕瑪森起司、美乃滋組成，

味道濃郁又香醇，薯?xiàng)l沾了它又多加兩百分！

老闆說這也是許多客人反應(yīng)最愛的口味喔，不知選什麼口味的人一定要留個(gè)名額給它！

這是很特別的「黑灣海怪」，有墨魚汁、美乃滋、酸奶，跟很跳tone的吻仔魚！

這款也很重口味，不過酸奶本來就跟炸物很搭，

而炸得酥脆的吻仔魚更添不同口感，記得拌勻喔

第三種醬是很經(jīng)典的肉醬蛋黃，肉醬並不會(huì)很辣，不用擔(dān)心

這是培根島，也是很大眾的口味

第五種「辣燻鮭魚」，上頭的是炸酸豆，也是一款重口味

一次可以吃到五種口味實(shí)在太過癮啦！

而且醬料給得很多，我們薯?xiàng)l都吃完了還會(huì)有剩，

超適合每週五薯?xiàng)l日Friesday來，可享薯?xiàng)l無限續(xù)、沾醬買一送一，是不是很劃算！

接著是重頭戲精釀啤酒，第一款是紅拉格啤酒，有焦糖蜂蜜味，

算是一般都可以接受的味道，不會(huì)有很重很苦的酒味，很搭薯?xiàng)l

第二款啤酒緊接著上場，是在場不管男女都很愛的覆盆莓口味，

香香甜甜的，我這種都喝水果酒的幼幼班很喜歡^^

再來要品嚐的美味是金黃起司蟹餃，有附店家自己調(diào)配甜甜辣辣的沾醬

外層是炸得酥脆的餛飩皮，裡頭的起司超香濃的～～～不過剛上桌要小心燙口

再來也是啤酒的好朋友：炸雞翅！

這是大蒜青蔥口味，雞翅肉很嫩，炸得火侯剛好，我吃完之後忍不住又拿了一隻^^

要吃重口味的人就要點(diǎn)水牛城辣雞翅，這個(gè)真的有辣，吃了會(huì)想找飲料喝的程度。

好康再一發(fā)：每週三雞翅日Wingsday雞翅$20/支

這時(shí)候第三款啤酒登場，這是使用美國啤酒花的IPA，酒精味較濃，喜不喜歡就見仁見智

再來是一出場就吸睛度百分百的「101洋蔥圈」，

不只賣相滿點(diǎn)，連麵皮都有經(jīng)過調(diào)味，所以不沾醬吃也很香，

這種擺法也可以讓最底層的洋蔥圈也不會(huì)被悶得出油或變濕軟

接著是第四款光是酒瓶包裝就很特別的鱷蜥啤酒，使用愛爾蘭啤酒花，

有芒果味，相較於第三款會(huì)比較不苦

最後是甜點(diǎn)：布朗尼

這裡的布朗尼屬於濕軟口感，但是甜度不會(huì)太高，

而且老闆竟然說連甜點(diǎn)也可以搭啤酒喔！

老闆推薦的是這款黑啤酒，燕麥味重，但沒有澀味，還有咖啡味跟巧克力味會(huì)跑出來呢

最後，老闆說這裡有長達(dá)七小時(shí)的Happy Hour： 12pm-19pm，趕快衝了啊！

如果你喜歡這篇文章，或覺得這篇文章提供你有用的訊息，就請幫我按個(gè)讚吧！

淺藍(lán)'s美食旅遊華麗小事記部落格：http://blog.xuite.net/lightblue33/living

歡迎來[淺藍(lán)的臉書粉絲團(tuán)]玩耍，一同分享吃喝玩樂

分享菜單如下，酒單有好幾頁我就沒照了，大家自己來挖寶吧！

Rhody's Bar & Restaurant

地址：臺(tái)北市大安區(qū)延吉街131巷27號(hào)（國父紀(jì)念館站一號(hào)出口）

電話：02-87725180

營業(yè)時(shí)間：週日～四12:00 到 23:00，週五、六12:00 到 2:00

臉書粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/rhodyskingdom