【中山站美食】赤峰街-時(shí)代1931
不管說幾次我都要說:「我愛赤峰街」，在這小街或者應(yīng)該說巷的巷弄裡散步，永遠(yuǎn)都會有驚喜;來自於不斷流逝的時(shí)光，偶爾還有企圖偷偷倒帶的影像、聲音、甚至是故事。時(shí)代1931便位於這條昔稱打鐵街的街道中，建物的前身是「彈珠汽水」工廠，這個(gè)故事、畫面夠精彩了吧，特別在繁忙、擁擠的臺北市中。
赤峰街不長(南京西路、民生西路)，夾於淡水捷運(yùn)線中山、雙連間算是臺北西區(qū)的心臟地帶，卻意外有著略脫節(jié)於繁忙的都市步調(diào)，是我愛在此閒晃的重要原因之一。時(shí)代1931位於赤峰街靠近中山捷運(yùn)站這一頭，步行約莫只要2分鐘不到，店門口是30年代算是新潮的紅磚建築，來往的行人很難不駐足觀看它。
店裡的料理自然也以「日本」料理為主，飲料不管有酒精、無酒精走的也是日式居酒屋的風(fēng)格，當(dāng)然一定會有招牌彈珠汽水，畢竟它可能是全臺北最老的彈珠生產(chǎn)地。
前頭說過赤峰街舊稱打鐵街，雖然現(xiàn)在聽不到打鐵聲，卻仍可在此看到不少屬於那個(gè)年代的建物、聽到那個(gè)年代的故事，而時(shí)代1931正是這樣一家店，或者應(yīng)該說被賦於了新的生命，在曾是「彈珠汽水」的工廠裡。
餐廳裡的裝潢自然也偏向日式的復(fù)古風(fēng)，但卻又不失一點(diǎn)時(shí)尚和舒適，再帶一點(diǎn)點(diǎn)像是中式客棧的FU，非常特別。
店裡不少牆面都是直露紅磚的復(fù)古建築，搭配紅、白燈籠和略紅的光線，讓人有一種時(shí)光倒流的錯(cuò)覺。
二樓的窗戶間以綠色植物像徵時(shí)光的停駐，搭配古早式的紅燈炮、仿古式的燈具，更讓人有一種時(shí)光錯(cuò)亂的氛圍。
木造的屋頂在翻修時(shí)則在安全考量下盡量不破壞且還原本來的建築，讓人不禁佩服店家的用心。
視角往下卻切換到時(shí)下流行的工業(yè)風(fēng)，而有趣的是這些水管居然是以前彈珠工廠作彈珠汽水的管線，超有意義的。
另外屋裡到處有指引客人的路標(biāo)，看得是時(shí)光倒流的場景和不斷向前的光速移動(dòng)畫面，非常有意思的裝潢風(fēng)格。
木門後半段這處像是包廂的懷舊木屋，是整間餐廳我最愛的用餐空間，光是這個(gè)有木窗、陽臺的設(shè)計(jì)就讓我愛死了。
裡面則是日式榻榻米，而且腳的活動(dòng)空間更大，不用盤腿而坐真是太好了。
這邊的餐點(diǎn)其實(shí)蠻多的，幾乎你想吃的日式料理都有，簡單拍幾張讓大家參考價(jià)位先。
MENU設(shè)計(jì)成復(fù)古的報(bào)紙，讓整體的氛圍更接近於30年代。
很不一樣的毛豆，不管是顏色、味道，吃來略濕口感相點(diǎn)清爽，不錯(cuò)吃。
鮭魚奶油起司120元。日式居酒屋常見的起司料理，不過在1931卻不同於正常的加味噌醬的吃法，上面的鮭魚乾補(bǔ)足了一點(diǎn)鹹和香，軟化的起司一起入口那是另一種味覺呈現(xiàn)，有意思。
滿滿鮪魚碎60元。以清酒的木杯盛滿鮪魚碎塊，再加了一點(diǎn)點(diǎn)蘿蔔、黃瓜丁，雖然味道不難想像，但視覺效果十足。
肉味噌佐萵苣120元，記得曾在日本吃過，當(dāng)時(shí)就被鹹香又兼具清爽的口感給征服，但在臺灣卻不易吃到，這回想吃總算有地方回味了。吃法就是把味噌醬、黃瓜、蕃茄全給包在菜葉上，豪爽的塞進(jìn)嘴裡，你會發(fā)現(xiàn)嘴裡有爆汁的痛快和味噌鹹香刷過的味覺，好吃!
炙燒明太子140元。老實(shí)說我不太愛直接這樣吃明太子，主因在於辣，但包上紫蘇、蘿蔔泥，甚至是擠上一點(diǎn)檸檬卻意外變得可口。
飲料方面啤酒自然是一定有，另外也有這種很特別用大水壺裝的燒酒(320元)，是以酌酒加入比例的水而成，喝起來比較不會那麼的嗆辣。
三懂不同風(fēng)味的沙瓦以玻璃瓶當(dāng)杯子，透著窗外搞不清時(shí)代的陽光，挺耀眼的。口味分味是我最愛的杏仁鳳梨、蔓越梅和柚子(140元)。
不常見於臺灣的日式串炸功了得，不同的食材有著不同的內(nèi)在風(fēng)味，當(dāng)然價(jià)位也不太一樣，整體來說不管是口感、還是味道都是我在臺灣吃到相對好吃的。
各種蔬果口味的串炸(多半4、50元間)，比起肉類的串炸更適合女生，多汁的香菇、脆甜的青、紅椒都相當(dāng)好吃。
而吃串炸最有趣，也最能增加風(fēng)味的就是把剛炸好的串炸略在特殊的醬汁裡略沾，但在沾這醬時(shí)有個(gè)小禮儀要和大家分享。
PS:1931的串炸醬汁非常好吃，記得一定要先沾一點(diǎn)來吃吃看哦，特別肉類的串炸非常對味。
簡單說就是別把咬過的串炸給收進(jìn)去沾，畢竟沒人想吃別人的口水，是吧!
來不及拍實(shí)體就被咬一口的雞肉丸子(160元)，扁型的雞肉子札實(shí)中透著雞肉的軟嫩，咬下帶點(diǎn)微微的肉汁，再刷上淡淡的醬油風(fēng)，超好吃。
三串燒烤分別是豬五花、土雞腿肉、和特殊牛頸肉，當(dāng)中以牛頸肉最特別，油質(zhì)特別的香，帶點(diǎn)Q度和化口感。這邊的燒烤並沒有涮上太過太量搶味的醬汁，比較在乎的是食材本身的味道，愛吃燒烤的朋友可以選一兩串來試試。
滿滿壽司380元，視覺創(chuàng)意非常夠，把三種不同的軍艦卷給打散、打混在一起來，鮭魚卵、鮪魚泥、海膽一次入口超滿足，好創(chuàng)意，不點(diǎn)嗎XD
燉大腸160元，整體來說味道有一點(diǎn)像我們常吃的馬鈴薯燉肉，但甜度再高一點(diǎn)點(diǎn)，大腸燉的很軟，口感、甜度都不錯(cuò)，蘿蔔和蒟蒻也都不錯(cuò)吃。
魚片組合500元。鮭魚很甜、鯛魚頗Q，鮪魚和紅甘也都有一定的水準(zhǔn)。
但最特別、最厲害的應(yīng)該是這隻竹莢魚生魚片，剁碎的魚肉混入芝麻入口帶著厚重的魚甜味，淡淡的芝麻香則帶來爽口的香氣，好吃。
薄切花枝380元。這花枝很厲害就算片的這麼薄，吃在嘴裡仍滿是Q勁，甜度也相當(dāng)理想，再帶點(diǎn)我超愛的黏勁，搭上一點(diǎn)蘿蔔泥淋上一點(diǎn)像是柑橘醬的醬汁，在清爽的酸味後，花枝的甜度更加誘人。
古早味炒麵160元，看起來也許賣相不是很好，但味道我超喜歡，它可能和你常在日本吃到的炒麵有一點(diǎn)不太一樣，麵比較有口感、比較Q，且味道端比較不那麼重甜、重鹹，反而有一抹很討喜且恰到好處且綿長的後酸味，超好吃，必點(diǎn)。
酒蒸蛤蜊220元，這道就只得一個(gè)鮮字，特別是湯頭，另外吸了鮮味的鴻喜菇也相當(dāng)好吃。
蟹肉玉子燒220元。舖上不少蟹肉的玉子燒口感相當(dāng)水嫩，甜度則比我預(yù)期來的厚一點(diǎn)，搭著甜度、口感都不錯(cuò)的蟹肉一起入口，也算是一種特別的層次味覺。
香草冰淇淋佐紅豆粉100元，香草冰淇淋頗濃厚好吃，搭配黑糖醬和黃豆粉很是好吃，另外還有幾塊麻吉口感也不錯(cuò)。
時(shí)代1931:臺北市大同區(qū)赤峰街17巷18號-1，電話:02-2559 8979，營業(yè)時(shí)間:11:30-14:30 、18:00~22:00
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