Item: 4F小餐盒
Rating: 4.
Author: 小虎食夢網

【東門站美食-4F小餐盒】推薦度:★★★★1/4☆

大家都知道在臺(tái)北永康商圈我有一家愛店叫「8%ICE」從冰淇淋到甜點(diǎn)一路開到義式餐館。如果大家喜歡學(xué)料理，那就應(yīng)該知道永康街很有名的「4F料理教室」，其實(shí)兩者算是關(guān)系企業(yè)，而今天要介紹的「4F小餐盒」正是「4F料理教室」的延伸，做的、賣的料理都是「4F料理教室」受歡迎的菜色。這下，不用去學(xué)料理也能吃的到了，對(duì)於我們這種好吃懶人來(lái)說(shuō)真是一大福音。

看到這畫面8%ICE的老顧客就知道它的前身是8%ICE甜鹹點(diǎn)心屋，從八月七日起正式改名為「4F小餐盒」，喜歡8%ICE甜點(diǎn)的朋友也別擔(dān)心在東門站三號(hào)出口的【臺(tái)北捷運(yùn)美食】【東門站美食】8%ice時(shí)尚信義-義大利麵篇依然可以吃到8%ICE的甜點(diǎn)，要不然【臺(tái)北捷運(yùn)美食】【中山站美食】8%ice CAFE也可以外帶8%ICE的甜點(diǎn)哦!

目前8月7日到14日為試營(yíng)運(yùn)期間，8月15日當(dāng)天長(zhǎng)期和4F料理教室合作的知名廚師MASA將會(huì)為大家準(zhǔn)備「幸福茶料理」，喜歡MASA老師料理的朋友千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)哦!

然後一早我到場(chǎng)時(shí)其實(shí)沒人，但一轉(zhuǎn)身突然冒出一大群人把整個(gè)店都擠滿了。是說(shuō)，不是才試營(yíng)運(yùn)，為什麼這些人消息這麼靈通，還把我想吃的咖哩飯買完了(泣)。

用餐空間和之前的8%ICE甜鹹點(diǎn)心屋有一點(diǎn)不太一樣，屋內(nèi)是一排長(zhǎng)桌，桌上放滿了「花」，感覺像是家裡的餐廳一樣，氛圍很棒。

室外的用餐空間像這樣，同樣有花花草草相伴，特別是門口那一排↓超有FU，我超愛的。

不過(guò)感覺上好像還沒完全弄好的樣子，想必整理好時(shí)會(huì)更漂亮更有感覺吧!

至於大家最關(guān)心的料理，基本上都是從4F料理教室延伸出來(lái)的，賣的多半是家庭風(fēng)味的簡(jiǎn)單料理，整體來(lái)說(shuō)目前有一點(diǎn)偏向日式輕食，但或許之後會(huì)轉(zhuǎn)換也說(shuō)不定。

初開幕的MENU約莫就是這些，之後會(huì)隨機(jī)改變吧，依8%向來(lái)的走向XD，肯定不會(huì)甘於做同樣的東西。

如果你選擇的是小餐盒那就可以從這櫃裡的日式輕食選六樣(180元)，附湯或是冷泡茶，另外也有家庭風(fēng)的咖哩飯(160元)和豐盛沙拉盒(150元)可以選擇。

冷泡茶解渴好喝正適合盛夏時(shí)分，特別是炙熱的午餐時(shí)間。

另外朋友選的味噌豬肉湯料超多的，但我沒喝不知味道就是了，不過(guò)聽朋友說(shuō)就像日本家庭的味道，蠻順口的。

餐盒的六樣我刻意選了不太一樣的種類，豆皮壽司我選的是黑壽司(紫米)，入口是豆皮的甜、咀嚼後是紫米的香，微甜微黏亂好吃的，玉子燒則比較像是煎蛋，蛋香很足帶點(diǎn)半熟蛋的微化口感也不錯(cuò)吃，漬蓮藕酸酸甜甜，仍保有初入口的微脆。當(dāng)中最厲害也是我最推薦的是「小飯球」，我選的是「燻鮭魚黃瓜」和「明太子紫蘇」，前者入口像是鮭魚飯糰的鮭魚香，但更輕卻更迷人，黃瓜適時(shí)的水分和爽口的脆度也大大加分，再帶一點(diǎn)點(diǎn)討喜像是飯糰的鹹香很是好吃。BUT明太子紫鮮更是好吃的亂七八糟，這明太子的香氣同樣比我想像來(lái)的輕卻更加迷人，帶一點(diǎn)像是哇沙米的微嗆香，再加上比想像來(lái)的輕卻點(diǎn)味的紫蘇香氣，然後還有一點(diǎn)點(diǎn)像美奶滋的微乳化口感，超推的。