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發(fā)表篇數(shù):6篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中正區(qū)

phone02-2311-5150#2237
place臺(tái)北市中正區(qū)忠孝西路一段38號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
0.80
美味度
0.50
服務(wù)品質(zhì)
1.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
0.50

CHECKERS之前有兩次用餐的經(jīng)驗(yàn),這次是第三次
前幾次對(duì)這間餐廳就有抱怨,所以就被我歸類為原價(jià)絕對(duì)不會(huì)去的餐廳之一
因此前兩次訪問(wèn)也都是因?yàn)橛袎坌莾?yōu)惠才去的..
以後?
五折?甚至是三折我也不會(huì)去了

我的感想很簡(jiǎn)單。
越來(lái)越差勁,不論是食材品質(zhì),用餐環(huán)境,補(bǔ)菜速度。
缺點(diǎn)沒(méi)有一個(gè)有改善,還越來(lái)越多越來(lái)越嚴(yán)重。

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先談?wù)勛顕?yán)重的補(bǔ)菜問(wèn)題
第一次用餐的時(shí)候因?yàn)閯傞_幕,用餐人潮不多
還沒(méi)有感受到嚴(yán)重的補(bǔ)菜問(wèn)題,第一次甚至還有送一人半隻龍蝦
所以覺得半價(jià)用餐C/P值還算可以。
到了第二次就已經(jīng)有零星菜色補(bǔ)的慢的問(wèn)題了。

這次根本就是誇張到根本夾不到,完全就是怕你吃的補(bǔ)菜速度



先說(shuō)說(shuō)熱菜區(qū)


澎湖海鮮祭主打的蒜蓉海鮮生蠔

2015-07-26 13.45.29  


  


只有一進(jìn)場(chǎng)第一輪還有後來(lái)夾到過(guò)兩次,中間都是空的。
大概每過(guò)五分鐘左右過(guò)去看,每次都是空盤,補(bǔ)得非常慢,一補(bǔ)又被掃空。
根本吃不到。
詢問(wèn)旁邊負(fù)責(zé)炸天婦羅的廚師,他還回我不知道要多久才會(huì)出菜,他只負(fù)責(zé)炸東西

13:15之後,我很確定那盤就沒(méi)有再補(bǔ)過(guò)了,並不是補(bǔ)過(guò)又被掃空。

旁邊的澎湖干貝飯,自從第一輪上面的干貝被夾光之後就剩一大盆白飯

完全沒(méi)有要補(bǔ)的意思


再來(lái)是甜點(diǎn)水果區(qū),到了下半場(chǎng),每次都是杯盤狼藉,東缺西缺的景象
馬卡龍是空的、可麗露是空的、豆花是空的、水果是空的
蜂巢蜜被挖光了也沒(méi)人管。要拿個(gè)馬卡龍也是跑了七趟才拿到一次...

2015-07-26 13.53.57  

 

各種空蕩蕩的甜點(diǎn)

只有滿滿的叉子^^~

2015-07-26 13.54.23  

最後就是最誇張的海鮮區(qū)了
看看這氣勢(shì)磅礡,空蕩蕩的龍船吧

2015-07-26 13.17.01
這道菜色是清燙過(guò)後並冰鎮(zhèn)的干貝
說(shuō)實(shí)在的不錯(cuò)吃,應(yīng)該是今天唯一好吃的東西吧
在我熱菜實(shí)在不知道要夾什麼的時(shí)候,決定來(lái)主攻這道菜。
那個(gè)時(shí)候是13:10分左右,過(guò)去看到的是空空的龍船。
詢問(wèn)師傅,他從後面端出了干貝,表示剩這幾個(gè)先給我。
拿到了五顆干貝。

過(guò)了10分鐘過(guò)去,還是空空的龍船,再次詢問(wèn)師傅,師傅表示今天沒(méi)有干貝了
沒(méi)有干貝了??? 才13:20吧,用餐時(shí)間還有40分鐘,跟我說(shuō)沒(méi)有了?

於是詢問(wèn)現(xiàn)場(chǎng)穿不同衣服的帶位人員。
他表示是後場(chǎng)正在準(zhǔn)備 不是不供應(yīng)了
過(guò)了15分鐘左右從後場(chǎng)端了一小盤五顆干貝給我。

 

吃完之後發(fā)現(xiàn)餐檯還是空的,再次詢問(wèn),他才過(guò)了15分左右,也就是用餐結(jié)束的前一刻
又端了一小盤干貝給我,餐臺(tái)上呢? 很抱歉連龍船都被收起來(lái)了
很明顯,他們?cè)?3:10分之後就不打算補(bǔ)了...
實(shí)在是沒(méi)見過(guò)那麼沒(méi)誠(chéng)意的。

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供應(yīng)的食材呢?

第一次去有位上龍蝦 有好吃的可麗露,有大隻的草蝦,有帝王蟹
燒臘區(qū)有烤乳豬,烤鴨也還不錯(cuò)。

這次呢? 龍蝦早就沒(méi)了,也沒(méi)看到招待文的草蝦
帝王蟹也是好久以前就沒(méi)有了 燒臘區(qū)剩都肥肉的鹹豬肉還有油雞
什麼羊排、帝王蟹、也都一個(gè)一個(gè)消失

海鮮祭主打的海膽手卷呢? 牌子沒(méi)放,要問(wèn)了才有

原來(lái)是隱藏菜單^^ 就不用說(shuō)那海膽.....
第一次覺得爭(zhēng)鮮的海膽軍艦好像也沒(méi)有那麼糟糕啦...

其他部落客吃到的澎湖祭精彩菜色呢?
仙人掌冰>>>>>>>>>沒(méi)有出現(xiàn)

大隻草蝦>>>>>>>>>沒(méi)有出現(xiàn)
位上的調(diào)酒>>>>>>>沒(méi)有出現(xiàn)
炸蚵仔酥>>>>>>>>>沒(méi)有出現(xiàn)

最後就是甜點(diǎn)了
甜點(diǎn)真的是大退步
之前幾次用餐最稱讚的是他們家的甜點(diǎn)
尤其是可麗露,是我在BUFFET吃過(guò)最棒的
外殼酥脆、裡面還布滿香草籽...

這次皮一樣好脆,可是香氣呢?
仔細(xì)一看:裡面顏色好漂亮喔。完全的白色,一點(diǎn)雜質(zhì)都沒(méi)有

以前的香草籽呢?????????
原來(lái)我拿了一整盤的脆皮粿,我還以為是可麗露呢,
好歹香草精多放一點(diǎn)嗎~_~

帝王蟹、龍蝦通通縮起來(lái)就算了,連這種小地方都COST DOWN...



其他像是檸檬塔、堅(jiān)果塔也都消失了,改放像是沒(méi)有豆味的豆花

跟料被撈光也不鳥的摩摩喳喳
手工餅乾也撤掉了。

更不用說(shuō)甜點(diǎn)前面就提過(guò)
補(bǔ)菜的速度非常糟糕...要不是我趁大家排海鮮的時(shí)候就拿了不少可麗露跟馬卡龍
我看我還可以直接搭個(gè)車去中山站那邊再找間BUFFET續(xù)攤個(gè)下午茶吧


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說(shuō)實(shí)在的 我遇過(guò)不少後半場(chǎng)補(bǔ)菜很不積極的BUFFET
但是至少跟他催促,他還是會(huì)補(bǔ)上,或者至少,補(bǔ)上差不多等級(jí)的菜色替代

像這種完全不想補(bǔ)的,我還是第一次遇到,還是在這種原價(jià)1180+10%的五星級(jí)飯店

凱撒CHECKERS
抱歉了
雖然是三訪了,但我想這是最後一訪。


等等趕快阻止訂八月壽星優(yōu)惠的朋友好了...

 

【食記】臺(tái)北凱撒大飯店CHECKERS 自助餐廳 澎湖海鮮祭,食材退步,補(bǔ)菜龜速。壽星優(yōu)惠。 , , , , , , , , , ,



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留言
1 則留言
  • 張子豪
    張子豪
    2015-10-20
    好慘...
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