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Maruko與美食有個約會

發表篇數:385篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-8772-2978
place臺北市大安區忠孝東路四段26巷7號1樓
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

collage

對於不少人來說吃到飽餐廳的選擇不少,所提供的餐點不一定是最好的,有時只是享受到一種滿足感,

至於有沒有真的獲得滿足卻是要親自走訪才會了解。帝王蟹鍋物吃到飽更是不少人所希望享受到的頂級

吃到飽鍋物餐廳,不過話說回來,並不是每個人都有能力享受這樣的滿足感,所以這次來的這家帝王蟹

鍋物放題餐廳 澄,推出了雙人套餐的組合,我倒覺得對於想要精緻又想要質感的人來說是一種超值的享

受。

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位於精華地段忠孝東路四段,忠孝復興捷運站3號出口後方的巷子裡,就有著這一家主打帝王蟹鍋物

放題的餐廳,雖然這家吃到飽一個人要價NT1280/人,有些人可能會覺得很貴,不過吃完以後應該

覺得還蠻超值的。

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對於不太想吃太飽的人店家也推出了雙人精緻套餐,包含了生魚片、握壽司、自選帝王蟹豪華海鮮盤

或澎湖大明蝦海鮮盤與兩種肉品、手工丸餃、蔬菜盤、自選一種烏龍麵、日式寬冬粉、白飯及季節鮮

果,價格從NT1380-1480不等,另外則是可以自行加點的單品。

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落地窗的玻璃使用了竹子作為裝飾,能透進陽光的舒適用餐空間,座位還蠻舒適的。

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除此之外還有地下一樓的用餐空間,可容納約80人。

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桌上的沾醬有芝麻醬、薄醬油、薑醋、果醋四種,芝麻醬比較適合搭配肉類、蔬菜,果醋則適合沾

海鮮,薑醋則是帝王蟹腳,醬油的話就是沾生魚片拉!另外附上了帝王蟹專用的器具,並有提供熱茶。

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雙人套餐可自選一瓶飲料。

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現流生魚片 (套餐)

依照當日的新鮮食材作為供應,厚切的鮪魚、鮭魚再附上兩顆炙燒生干貝,這一盤在居酒屋就

要300元了吧!除了擺盤漂亮以外,生魚也很新鮮,我通常都是看生魚片的顏色和部位決定要

不要沾醬,而這個一定是新鮮的拉!所以我選擇不沾任何醬,享受一下新鮮的生魚片。

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精選的握壽司六貫 (套餐)

(鮭魚卵軍艦、星鰻、鮭魚、比目魚、日本生干貝即可自選一種重複的)

一看到送上來的握壽司,應該是要選多一貫日本生干貝才對啊!

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雖然這裡是帝王蟹火鍋專賣店,握壽司也不是隨隨便便就送上桌的,炙燒過的星鰻魚肉很細緻,醋飯

的黏度與酸度也很剛好,一旁的生干貝有看到飯嗎,干貝好肥喔!鮭魚握壽司上面還加上了明太子醬

後方的比目魚也是非常Q脆的魚肉,光看到這裡就又覺得CP值還蠻高的。可能是我之前去吃的那家帝

王蟹鍋物太爛,哈哈~ 吃到飽的菜單一樣有供應。

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招牌手工丸餃 (基隆三記魚餃、蝦餃、芋頭貢丸) (套餐)

這三款可都是有名的,最多人推的基隆三記魚餃也是不可錯過的手工魚餃,特別的是那個芋頭貢丸

芋頭很軟綿和貢丸的搭配其實不衝突耶!

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兩人的蔬菜盤,每一種東西應該要有兩個才對啊!是說我們也吃不完拉!不過這個高麗菜我喜歡

很有脆度喔!

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沙朗牛肉 (套餐)

一度以為是點錯嗎?還是送錯~ 看看這個油花其實部位還不錯,有一部份油脂比較多,一部份偏瘦,吃起

來的口感還不錯,沾上一點芝麻醬是我喜歡的味道,是說這個涮牛肉要好吃的話,曾經有一個餐廳的副理

教過我,在鍋裡繞著鍋緣轉一圈大約3分熟,轉兩圈約5分熟,下次可以試試看噢!

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去骨牛小排 (套餐)

雖然去骨牛小排好像比較厲害,不過我覺得那盤沙朗牛肉還蠻好吃的!

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帝王蟹豪華海鮮拼盤 NT1480 (套餐)

這是兩個人的價格喔!還包含了上面那些,想一想真的還蠻劃算的,除了有帝王蟹、天使紅蝦、甜白蝦

蛤蠣、東石鮮蚵、魚片等。

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這個天使紅蝦也超級大隻的!建議煮2分鐘!

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手工烏龍麵 (套餐)

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日式寬冬粉 (套餐)

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其實我喜歡先煮海鮮再煮肉品,既然肉先送上,那就先涮個幾片來吃吃好了!鍋物的湯底是昆布。

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帝王蟹腳建議煮5分鐘,我很認真的在計時,而兩人份的帝王蟹腳大概是6支左右。

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帝王蟹腳的肉真的是不錯!肥肥的蟹肉腳根本就不需要器具就可以取出,還是要用剪刀剪開拉!

白蝦也是超級新鮮,肉也好肥,可惜了蛤蠣在我去拿完飲料回來已全開,完全沒有被照顧到,來

自東石的蚵仔更不用說,超肥美的!我和San吃完大概九分飽左右,最後原本不是很期待的烏龍麵

其實還不錯吃耶!蠻Q的,我喜歡淋上一點芝麻醬。

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季節水果 (套餐)

餐後送上的是季節的水果。

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對於不想要讓胃有太大負擔,又想要小小的滿足吃帝王蟹的話,我倒覺得這樣的雙人套餐不用1500

就可以享受到整桌的食材其實還蠻不錯的,我想有一部份的原因是因為我原本沒有太大的期待,卻意

外得到超值的享受的另一種驚喜吧!用完餐的同時看到鄰桌狂加點帝王蟹腳,店家也是不怕吃的一直

端出來,而這樣的雙人套餐只要用原本一半的價格就可以享受到,其實也是非常飽足又滿足。

 

店家資訊:

澄 日式精緻料理帝王蟹鍋物

地址:臺北市大安區忠孝東路四段26巷7號1樓

電話:02-87722978

營業時間:11:45-23:00

【鍋物放題】澄 日式精緻料理帝王蟹鍋物雙人精緻套餐超值享受。臺北東區商圈 帝王蟹鍋物, 吃到飽餐廳, 東區商圈, 忠孝復興捷運站, 捷運美食



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