鬼椒一番鍋是這幾年來(lái)很常看見(jiàn)的連鎖火鍋店之一，就連金門(mén)也有他的蹤影，有一次過(guò)年回金門(mén)聚餐時(shí)，就是吃這家的小火鍋，他的鍋底不是我在說(shuō)，雖然是走平價(jià)路線，卻有一定水準(zhǔn)，也真的會(huì)辣，一般入門(mén)都建議點(diǎn)小辣就好，中辣以上會(huì)蠻多人受不了的，以下就讓我們瞧瞧今天這家位於美村路的鬼椒一番鍋吧！
這家店位於美村路SOGO百貨公司後面，店面超大的，後來(lái)發(fā)現(xiàn)是在二樓，有自己另外的入口處，也可以在下方直接看菜單決定等等吃什麼！針對(duì)行動(dòng)不便的客人，或是用輪椅推著走的，則有另外的電梯處。
一入內(nèi)，整間的裝潢都是偏黃色系的，座位數(shù)可容納到百人。
飲料無(wú)限暢飲，醬料區(qū)自己搭配。
冰淇淋任你挖！是杜老爺?shù)摹?br>
至於單點(diǎn)要拿另外一張單，再把想吃的畫(huà)上去即可，有些東西是直接上桌就可以吃的。
單點(diǎn)的麻辣王子麵，份量也很多，建議分食吃，因?yàn)榛疱伇旧砭陀兄魇晨梢猿粤耍粢粋€(gè)人吃這個(gè)會(huì)太飽，是有辣度的，很夠味！
一般火鍋附餐的，則有白飯、冬粉、王子麵跟烏龍麵可以選擇，不過(guò)烏龍麵是需要額外加15元！
加點(diǎn)的滷肥腸跟鴨血，一上桌就可以直接吃的，如果冷了還能放到鍋中加熱。
這是我點(diǎn)的鬼椒麻辣霜降牛肉鍋，原本是想吃中辣，因?yàn)橹霸诮痖T(mén)吃到的時(shí)候覺(jué)得很過(guò)癮，結(jié)果隨行朋友都沒(méi)辦法，只好點(diǎn)小辣的，配料算豐富，有10幾種以上，敢吃辣的人可以點(diǎn)到鬼辣程度！
朋友點(diǎn)的泰式酸辣鮮蝦鍋，湯底酸中帶微辣，怕辣的也可以接受。
朋友點(diǎn)的沙茶霜降牛肉鍋，這個(gè)比較適合重口味的人，不需要沾醬就很夠味。
霜降牛有著豐富的油花，入鍋後刷一刷不用太久即可起鍋，肉質(zhì)口感有一定水準(zhǔn)，不用沾醬就很好吃了。
滷肥腸偷吃了一塊，好喜歡那入口的口感以及咬勁，以及那種吸收了辣湯的滋味。
整體來(lái)說(shuō)，雖然點(diǎn)的是小辣，我個(gè)人覺(jué)得還好，但隨行那兩個(gè)不辣的人，一吃到我的鍋就在哀哀叫，如果點(diǎn)的是中辣以上，他們大概就屁股陣亡了，中辣以上的真的要量力而為，是會(huì)讓人受不了可能吃不完整鍋的！沒(méi)那麼屁股就不要亂挑戰(zhàn)，肉質(zhì)還不錯(cuò)，算是走平價(jià)路線的店，停車(chē)稍微不方便，建議可以停在綠園道那一排，在走5分鐘內(nèi)路程即可到。
鬼椒一番鍋美村店
地址：臺(tái)中市西區(qū)美村路一段36號(hào)2樓
電話(huà)：04-23252525
官網(wǎng)：連結(jié)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一公休。週二到週日營(yíng)業(yè)時(shí)間AM11:00~PM12:00最晚收客到PM11:10
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