(104.04.02)

今天來體驗的店家是【馬克碳烤牛排館】

找找2位老大哥一起來,因為他們喜歡嗑牛排,所以邀他們一同來體驗....   

店家的位置座落在大墩四街的巷弄裡,附近不太好停車,但店家貼心的有提供特約停車場~

特約停車場要是從大墩路轉進大墩四街..就在其右手邊,

從文心路轉進大墩四街的話,就要開車經過【馬克碳烤牛排館】店門口的100公尺處,在左手邊

記得來用餐是全折抵了3小時,出外用餐,還是有特約停車場方便呀...

來【馬克碳烤牛排館】還有很多優惠價格可以享受味美豐盛的一餐~

▲商業午餐VS學生好康 $299

▲用餐85折優惠，點帶骨三見嗑還送大草蝦兩支

一踏入店門口,就看到一個透明冷藏櫃...裡頭展示著各部位的牛肉

這是店家為了展現每塊新鮮肉質,特別採透明櫥窗,讓饕客們在一飽口福之前,可先一飽眼福~

每部位牛排的肉質鮮紅,每塊都展示著新鮮,不僅向消費者展示著對美味品質的細膩堅持

也嚴選來自美國海運來臺的安格斯低溫熟成的冷藏新鮮牛肉肉質

1F用餐環境

2F用餐環境

2F用餐環境

相較於1F的用餐環境,我比較喜歡2F..還有舒服的沙發區可以坐 

桌上的餐具及配料--玫瑰鹽&黑胡椒粉 

Menu 

※羊肩排食譜還在研發中,目前尚未開始提供

但店家即將推出由西班牙進口的伊比利豬排,看到照片,讓我有種想大口吃肉的豪邁想法 

配餐類  

飲品

飲料均可無限暢飲

◎體驗內容

點好餐後,聊一下天,套餐的附餐很快的就全送上了

【馬克碳烤牛排館】的桌面都很大,所有附餐放上後,也不會覺得桌面空間不夠用

法國圓麵包、主廚沙拉、主廚濃湯

主廚沙拉較算水果生菜沙拉,而濃湯是我最愛的南瓜濃湯,很香濃好喝..

法國圓麵包外表看起來像硬的,但吃入口卻好酥軟,很好吃的圓麵包

圓麵包有附奶油,我分成2半..可以吃到抹上奶油及沾著濃湯吃的不同口味 

美式大拼盤(德國香腸、美式酥脆洋蔥圈)

店家給的美式炸物拼盤體驗提供酥脆洋蔥圈和德國香腸,

Menu裡的美式大拼盤有4種--德國香腸、酥脆洋蔥圈、檸檬雞柳條及薯條

它們的炸物看色澤就知道炸得很漂亮,德國香腸也油亮,Q彈有味

汽水、茶、咖啡都能無限暢飲

不用走到飲料櫃,跟服務人員告知即會送來

  右起：厚切牛排、肋眼牛排、碳香嫰汁雞腿

服務人員很注意上菜時間,在我們吃完附餐後,才會把牛排端上

厚切牛排

店家提供的厚切牛排是300~350g,約11盎司的體驗

也有詢問一下服務人員11盎司的價格是約$430元

而17盎司的價格是約$600多元,供大家參考

  【馬克碳烤牛排館】用瓷盤裝盤，較能保持烤好的牛排狀態

因為裝盤,配菜也不能喧賓奪主,主要是吃排

芳大哥點的是5分熟,5分熟的厚切牛排吃起來鮮甜有嚼勁

 他覺得店家的醬汁調得不錯,其實不需要加鹽或其他的東西,牛排吃起來就很順口

只是他覺得今天體驗的厚切牛排筋太多了,影響了咀嚼的口感

肋眼牛排

助眼牛排是約9盎司的體驗

  國大哥點的是7分熟,他個人覺得..因為3分血淋淋，5分帶血絲,7分較適合

助眼牛排吃起來肉質柔嫰,9盎司的份量對男生食量很足夠

 調味的黑胡椒和玫瑰鹽,灑在牛排上,都讓牛肉更添美味,尤其是玫塊鹽更引出肉汁的鮮甜

碳香嫰汁雞腿  $350

碳香嫰汁雞腿是雞腿排的部位,服務人員介紹說大小約是一隻半雞

雞腿排的表皮烤的香酥又脆皮,雞腿排也很厚切..

肉質不會因烤過而太柴,也能吃到肉汁,有一小小缺點是...某些地方沒有烤熟@@

甜點--芒果奶酪

有一杯因其中一位大哥怕過敏,所以沒加芒果果醬,

但沒加了芒果果醬的奶酪,他吃了直說好吃~

今天來【馬克碳烤牛排館】能和好友們餐聚把飲料(無限暢飲)言歡

  餐點美味之外,服務人員的服務都很好,提供服務的動作也都很迅速

在不擁擠的環境空間用餐,整個下班後的心情都大為放鬆、自在

也是很適合多人聚餐的餐廳....同學會或謝師宴或公司聚餐可以來預約~

馬克碳烤牛排館

FB：馬克碳烤牛排館

【店址】臺中市南屯區大墩四街299-2號

【TEL】04-2472-0838

【營業時間】週一~日 11:00~14:00 17:00~22:00

※最後點餐時間：午間-13:45，晚間-21:30

※有特約停車場／收一成服務費